| Nutriente (per 100 g) | Pane di segale tostato | Pane, segale marmorizzata e pumpernickel, tostato |
|---|---|---|
| Calorie | 285 kcal | 285 kcal |
| Proteine | 9.3 g | 9.3 g |
| Carboidrati | 53.1 g | 53.1 g |
| Grassi | 3.6 g | 3.6 g |
| Fibre | 6.4 g | 6.4 g |
| Zuccheri | 4.2 g | 4.2 g |
| Sodio | 626 mg | 626 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Pane di segale tostato apporta 285 kcal per 100 g, con 9.3 g di proteine, 53.1 g di carboidrati e 3.6 g di grassi. 1 fetta di Pane di segale tostato (13.5 g) apporta circa 38 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 285 kcal |
| Proteine | 9.3 g |
| Carboidrati | 53.1 g |
| Grassi | 3.6 g |
| Fibre | 6.4 g |
| Zuccheri | 4.2 g |
| Sodio | 626 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 fetta | 13.5 g | 38 kcal |
| 1 small or thin/very thin slice | 22 g | 63 kcal |
| 1 medium or regular slice | 29 g | 83 kcal |
| 1 large or thick slice | 39 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il pane di segale, in particolare quando è tostato, è una scelta nutriente che è stata un alimento base in varie culture, specialmente nell'Europa orientale e in Scandinavia. Realizzato con farina di segale, questo pane offre un sapore distintivo e una consistenza più densa rispetto al pane di grano. Il processo di tostatura esalta il suo aroma nocciolato, rendendolo una scelta popolare per panini e piatti per la colazione. La segale è nota per i suoi benefici per la salute ed è spesso scelta per le sue proprietà uniche che si adattano a varie preferenze dietetiche.
Nutrizionalmente, il pane di segale tostato è una buona fonte di carboidrati, fornendo energia con una quantità moderata di proteine e fibre. Ogni 100 grammi contiene circa 285 calorie, rendendolo un'opzione saziante per i pasti. Con 9.3 grammi di proteine, supporta la costruzione e la riparazione muscolare. Inoltre, il suo contenuto di fibre aiuta nella digestione e promuove una sensazione di pienezza. Il pane di segale è spesso utilizzato in varie applicazioni culinarie, inclusi come base per panini aperti o servito accanto a zuppe e insalate.
Il pane di segale tostato contiene circa 285 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico lo rende un'opzione sostanziosa per pasti o spuntini, fornendo energia attraverso carboidrati e proteine.
Sì, il pane di segale tostato è considerato una scelta sana grazie al suo alto contenuto di fibre, proteine moderate e nutrienti essenziali. Supporta la salute digestiva, aiuta nella gestione del peso e fornisce energia sostenuta.
Conserva il pane di segale tostato in un luogo fresco e asciutto, idealmente in una scatola per il pane o in un sacchetto di plastica sigillato. Per prolungarne la durata, puoi refrigerarlo per 5-7 giorni o congelarlo per un massimo di 3 mesi.
Mangiare pane di segale tostato offre diversi benefici, tra cui una migliore salute digestiva grazie al suo contenuto di fibre, supporto per la salute del cuore con basso contenuto di grassi saturi e un aumento dei livelli di energia dai carboidrati complessi.
Una porzione consigliata è di circa 100 grammi, ovvero circa 2 fette. Consumandolo 3-4 volte a settimana può far parte di una dieta equilibrata.
1 fetta di Pane di segale tostato (13.5 g) contiene circa 38 kcal – 1.3 g di proteine, 7.2 g di carboidrati e 0.5 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 small or thin/very thin slice di Pane di segale tostato (22 g) contiene circa 63 kcal – 2 g di proteine, 11.7 g di carboidrati e 0.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 medium or regular slice di Pane di segale tostato (29 g) contiene circa 83 kcal – 2.7 g di proteine, 15.4 g di carboidrati e 1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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