| Nutriente (per 100 g) | Pasta, fatta in casa, senza uova | Pasta fresca refrigerata agli spinaci |
|---|---|---|
| Calorie | 124 kcal | 130 kcal |
| Proteine | 4.4 g | 5.1 g |
| Carboidrati | 25.1 g | 25 g |
| Grassi | 1 g | 0.9 g |
| Sodio | 74 mg | 6 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Pasta, fatta in casa, senza uova apporta 124 kcal per 100 g, con 4.4 g di proteine, 25.1 g di carboidrati e 1 g di grassi. 2 oz di Pasta, fatta in casa, senza uova (57 g) apporta circa 71 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 124 kcal |
| Proteine | 4.4 g |
| Carboidrati | 25.1 g |
| Grassi | 1 g |
| Sodio | 74 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 2 oz | 57 g | 71 kcal |
| 100 g | 100 g | 124 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La pasta, fatta in casa e senza uova, è un alimento base comunemente associato alla cucina italiana. Questa varietà di pasta è realizzata con farina e acqua, risultando in un ingrediente versatile e adattabile che può essere utilizzato in una moltitudine di piatti. Le sue origini possono essere fatte risalire alle antiche civiltà, con varie forme apprezzate in diverse culture. Questo tipo di pasta è particolarmente popolare tra coloro che preferiscono diete a base vegetale o hanno allergie alle uova.
Nutrizionalmente, la pasta fatta in casa senza uova contiene circa 124 calorie per 100 grammi, rendendola un'opzione relativamente a basso contenuto calorico. Fornisce circa 4.4 grammi di proteine, 25.1 grammi di carboidrati e solo 1 grammo di grassi, il che è vantaggioso per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata. Inoltre, è una buona fonte di carboidrati complessi, offrendo energia costante, ed è spesso arricchita con vitamine e minerali quando si utilizza farina integrale. Può essere abbinata a varie salse, verdure e proteine, rendendola una scelta pasto versatile.
La pasta, fatta in casa senza uova, contiene circa 124 calorie per 100 grammi. Questo la rende un'opzione relativamente a basso contenuto calorico rispetto a molte varietà di pasta lavorata.
Sì, può essere considerata sana, specialmente se preparata con farina integrale. È povera di grassi, contiene nutrienti benefici e fornisce carboidrati complessi che offrono energia sostenuta.
Conserva la pasta in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico. Se cotta, refrigerala per un massimo di 5 giorni o congelala per una conservazione più lunga di 6-12 mesi.
Fornisce una buona fonte di energia, è povera di grassi ed è abbastanza versatile da essere abbinata a molti ingredienti sani, contribuendo a una dieta equilibrata.
Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana a seconda delle esigenze dietetiche individuali e dei livelli di attività.
2 oz di Pasta, fatta in casa, senza uova (57 g) contengono circa 71 kcal – 2.5 g di proteine, 14.3 g di carboidrati e 0.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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