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potato roasted from fresh

Patata, arrosto, da fresca

🔥 131 Calorie
💪 2.4g Proteine
20.1g Carboidrati
🥑 4.9g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Verdure
Patata, arrosto, da fresca
Densità energetica
Moderato
131 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
7% Proteine · 60% Carboidrati · 33% Grassi
Profilo glicemico
GI alto
GI 85 · GL 17
Segnali rilevanti
Povero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

131
kcal/100g
Proteine
2.4g
Carboidrati
20.1g
Grassi
4.9g
Indice Glicemico:
85

Informazioni Patata, arrosto, da fresca

Le patate sono tuberi amidacei che appartengono alla specie Solanum tuberosum e sono native della regione andina del Sud America. Sono state coltivate per migliaia di anni e sono un alimento base in molte culture in tutto il mondo. Le patate arrosto non sono solo deliziose ma anche versatili, servendo come contorno per vari pasti o come base per insalate e altre creazioni culinarie. Questo metodo di cottura esalta i loro sapori naturali fornendo una consistenza croccante e un colore dorato. Nutrizionalmente, le patate arrosto da fresca forniscono un buon equilibrio di carboidrati, fibre e nutrienti essenziali. Con circa 131 calorie per 100 grammi, offrono una modesta quantità di proteine (2.4g) e grassi (4.9g), rendendole un'opzione adatta per energia senza calorie eccessive. Sono particolarmente ricche di carboidrati (20.1g), fornendo una rapida fonte di energia, e contengono vitamine e minerali importanti. Le patate arrosto possono essere gustate con moderazione come parte di una dieta equilibrata, in particolare per coloro che cercano un contorno nutriente e sostanzioso.

Benefici per la Salute

Ricca di carboidrati, fornendo una rapida fonte di energia.
Contiene fibre alimentari, che aiutano nella digestione e promuovono la salute intestinale.
Bassa in calorie, rendendola una buona opzione per la gestione del peso.
Fonte di vitamine essenziali come la vitamina C, che supporta il sistema immunitario.
Contiene potassio, che aiuta a regolare la pressione sanguigna.
Offre antiossidanti che possono ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo.
Cibo versatile che può essere abbinato a vari piatti per un sapore migliorato.
Supporta la salute del cuore grazie al suo basso contenuto di grassi saturi.
Senza glutine, rendendola adatta per chi ha intolleranza al glutine.
Facile da preparare e può essere gustata in vari stili culinari.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Patate arrosto con rosmarino e aglio - esalta sapore e aroma.
🥗
Servite insieme a pollo alla griglia - completa le proteine con carboidrati.
🥗
Abbinato a panna acida e erba cipollina - aggiunge ricchezza e freschezza.
🥗
Mescolato con broccoli al vapore - bilancia i carboidrati con le fibre.
🥗
Mescolato in un'insalata con verdure - fornisce consistenza e sostanziosità.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa 1 tazza media
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Cuocere al forno con un filo d'olio d'oliva e erbe per un sapore aggiunto.
  • Usare come base per uno stufato di verdure sostanzioso.
  • Schiacciare per un contorno cremoso, aggiungendo latte a basso contenuto di grassi o yogurt.
  • Tagliare a cubetti e mescolare nelle insalate per un componente sostanzioso.
  • Includere a colazione come hash di patate arrosto con uova.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare patate che siano sode e prive di macchie o germogli.
  • Scegliere patate di dimensioni uniformi per una cottura uniforme.
  • Evitare patate che sono verdi o hanno un odore forte.
  • Cercare varietà con buccia liscia per una migliore qualità.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e buio, idealmente tra 7-10°C con bassa umidità.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con sensibilità alle solanacee potrebbero dover evitare le patate.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare ad un aumento di peso se non bilanciato con l'attività fisica.

Domande Frequenti

Quante calorie ha la patata arrosto da fresca?

La patata arrosto da fresca contiene circa 131 calorie per 100 grammi. Questo la rende un'opzione relativamente a basso contenuto calorico, ideale per l'inclusione in una dieta equilibrata. Fornisce nutrienti essenziali pur essendo soddisfacente.

La patata arrosto da fresca è sana?

Sì, la patata arrosto da fresca è considerata sana se consumata con moderazione. È ricca di carboidrati per l'energia, contiene fibre alimentari per la salute digestiva e fornisce vitamine e minerali essenziali, rendendola un'aggiunta nutriente ai pasti.

Come deve essere conservata la patata arrosto da fresca?

Per conservare la patata arrosto da fresca, conservala in un luogo fresco e buio a temperature comprese tra 7-10°C. Assicurati che siano mantenute in un ambiente asciutto per prevenire la germinazione. Una volta cotte, conservale in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5-7 giorni.

Quali sono i benefici di mangiare la patata arrosto da fresca?

Mangiare la patata arrosto da fresca offre diversi benefici, tra cui fornire una buona fonte di carboidrati per l'energia, essere a basso contenuto di grassi e offrire nutrienti importanti come potassio e vitamina C. Il contenuto di fibre supporta anche la salute digestiva.

Quanta patata arrosto da fresca posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di consumare la patata arrosto da fresca con moderazione, circa 150 grammi (circa 1 tazza media) 2-3 volte a settimana, come parte di una dieta equilibrata che include una varietà di altri alimenti.

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