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potato boiled from fresh

Patata, lessata, da fresca

🔥 131 Calorie
💪 2.4g Proteine
20.1g Carboidrati
🥑 4.9g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Verdure
Patata, lessata, da fresca
Densità energetica
Moderato
131 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
7% Proteine · 60% Carboidrati · 33% Grassi
Profilo glicemico
GI medio
GI 56 · GL 11
Segnali rilevanti
Povero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

131
kcal/100g
Proteine
2.4g
Carboidrati
20.1g
Grassi
4.9g
Indice Glicemico:
56

Informazioni Patata, lessata, da fresca

Le patate sono tuberi amidacei originari della regione delle Ande in Sud America, coltivati da migliaia di anni. Conosciute scientificamente come Solanum tuberosum, sono un alimento base in molte culture e disponibili in varie varietà, tra cui patate russet, rosse e gialle. Lessare è un metodo di cottura comune che conserva i loro nutrienti e fornisce una consistenza morbida, rendendole versatili in numerosi piatti.

Nutrizionalmente, le patate lessate sono a basso contenuto calorico, con circa 131 calorie per 100 grammi. Contengono quantità significative di carboidrati, principalmente sotto forma di amido, rendendole una grande fonte di energia. Con circa 2.4 grammi di proteine e un basso contenuto di grassi di 4.9 grammi, si adattano bene a varie diete. Inoltre, forniscono fibra alimentare e vitamine e minerali essenziali, come la vitamina C e il potassio, promuovendo la salute e il benessere generale.

Benefici per la Salute

Supporta la salute digestiva grazie al contenuto di fibra alimentare.
Aiuta nel recupero muscolare grazie al suo contenuto proteico.
Fornisce vitamine e minerali essenziali, potenziando la funzione immunitaria.
Promuove la salute del cuore grazie ai bassi livelli di grassi saturi.
Contribuisce alla produzione di energia grazie all'alto contenuto di carboidrati.
Può aiutare a regolare la pressione sanguigna grazie al potassio.
Offre antiossidanti che combattono lo stress ossidativo.
Può aiutare nella gestione del peso se consumata con moderazione.
Supporta la salute della pelle con la vitamina C.
Può migliorare l'umore e la salute mentale grazie alla produzione di serotonina indotta dai carboidrati.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Abbina con pollo alla griglia per un pasto equilibrato ricco di proteine e carboidrati sani.
🥗
Servi insieme a verdure al vapore per aumentare l'assunzione di fibra e nutrienti.
🥗
Combina con olio d'oliva e erbe per un contorno saporito e salutare per il cuore.
🥗
Mescola con fagioli o lenticchie per un piatto vegetariano ricco di proteine.
🥗
Guarnisci con yogurt o ricotta per aggiungere proteine e cremosità.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa 1 patata media
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Bollire o cuocere a vapore per preservare i nutrienti.
  • Evitare di friggere per mantenere basso il contenuto calorico.
  • Abbina con grassi sani come l'olio d'oliva per una migliore assorbimento dei nutrienti.
  • Usa nelle insalate per aggiungere consistenza e nutrizione.
  • Schiaccia con erbe invece di burro per un'opzione più sana.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Seleziona patate sode senza lividi o macchie.
  • Scegli patate che siano lisce e di colore uniforme.
  • Evita le patate germogliate, poiché possono essere tossiche.
  • Cerca patate che sembrano pesanti per la loro dimensione, indicando umidità.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e buio a 45-50°F (7-10°C) con bassa umidità.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelati

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con sensibilità alle solanacee dovrebbero evitarle.
  • ⚠️Coloro che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati potrebbero dover limitare l'assunzione.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare ad un aumento di peso a causa dell'alto contenuto di carboidrati.
  • ⚠️Metodi di cottura come la frittura possono aumentare significativamente il contenuto calorico.

Domande Frequenti

Quante calorie ha la Patata, lessata, da fresca?

Le patate lessate contengono circa 131 calorie per 100 grammi, rendendole un'opzione alimentare a basso contenuto calorico fornendo nutrienti essenziali.

È salutare la Patata, lessata, da fresca?

Sì, le patate lessate sono salutari se consumate con moderazione. Sono povere di grassi, ricche di vitamine e minerali e possono far parte di una dieta equilibrata.

Come deve essere conservata la Patata, lessata, da fresca?

Le patate lessate devono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero e consumate entro 3-5 giorni per una freschezza ottimale.

Quali sono i benefici di mangiare la Patata, lessata, da fresca?

Mangiare patate lessate offre numerosi benefici per la salute, tra cui un miglioramento della salute digestiva grazie alla fibra, una buona fonte di vitamine e energia grazie ai carboidrati.

Quanta Patata, lessata, da fresca posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di circa 150g, che può essere gustata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

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