Cratox AI
sweet potato cooked candied

Patata dolce, cotta, caramellata

🔥 164 Calorie
💪 0.9g Proteine
32.1g Carboidrati
🥑 3.5g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Verdure
Patata dolce, cotta, caramellata
Densità energetica
Moderato
164 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
2% Proteine · 79% Carboidrati · 19% Grassi
Profilo glicemico
GI medio
GI 61 · GL 20
Segnali rilevanti
Ricco di zuccheriRicco di vitamina APovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

164
kcal/100g
Proteine
0.9g
Carboidrati
32.1g
Grassi
3.5g
Indice Glicemico:
61

Informazioni Patata dolce, cotta, caramellata

La patata dolce, cotta, caramellata, è un piatto delizioso a base di patate dolci, un ortaggio a radice originario dell'America Centrale e Meridionale. Questo piatto prevede la cottura delle patate dolci e poi la loro glassatura con zuccheri, spezie e talvolta burro, risultando in una prelibatezza dolce e aromatica. La patata dolce ha una ricca storia come fonte alimentare fondamentale per molte culture ed è ora apprezzata in tutto il mondo per il suo sapore unico e la versatilità in piatti sia salati che dolci. Nutrizionalmente, la patata dolce, cotta, caramellata, fornisce una varietà di benefici per la salute. È una buona fonte di carboidrati, in particolare sotto forma di zuccheri naturali, che forniscono energia rapida. Sebbene relativamente bassa in proteine e grassi, contiene vitamine essenziali come la vitamina A e C. Con un conteggio calorico moderato, può essere gustata con moderazione come dessert o contorno, rendendola una scelta popolare per occasioni festive e riunioni familiari.

Benefici per la Salute

Ricca di antiossidanti, che aiutano a combattere lo stress ossidativo.
Alta in fibre, promuovendo la salute digestiva e la regolarità.
Contiene beta-carotene, che può migliorare la salute degli occhi.
Buona fonte di vitamina C, che supporta il sistema immunitario.
Può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue grazie al suo contenuto di fibre.
Promuove una pelle sana grazie al suo contenuto di vitamina A.
Può aiutare nella gestione del peso con una dolcezza soddisfacente.
Fornisce energia grazie al suo contenuto di carboidrati.
Supporta la salute del cuore con potassio e magnesio.
Può migliorare l'umore e ridurre lo stress grazie al suo sapore confortante.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Si abbina bene con la cannella, che esalta la sua dolcezza naturale e fornisce benefici antinfiammatori.
🥗
Ottima con noci pecan, aggiungendo una consistenza croccante e grassi sani.
🥗
Completa i marshmallow per un classico casseruola di patate dolci.
🥗
Eccellente con sciroppo d'acero, offrendo un profilo di sapore più ricco.
🥗
Si sposa bene con spezie salate come il cumino per una variazione unica.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 150g, circa 1 tazza media.
Frequenza
La frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • Servire come contorno durante i pasti per una dolcezza aggiuntiva.
  • Incorporare in dessert come torte o crostate.
  • Usare come guarnizione per farina d'avena o yogurt a colazione.
  • Frullare in frullati per una dolcezza naturale.
  • Guarnire con noci o semi per una consistenza aggiuntiva.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare patate dolci sode senza macchie morbide o imperfezioni.
  • Cercare un colore vivace, che indica maturità e densità nutrizionale.
  • Scegliere dimensioni più piccole per un sapore più dolce e una migliore consistenza.
  • Evitare patate con germogli o buccia verde, che possono essere tossiche.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e buio a temperatura ambiente, idealmente tra 13°C e 16°C.
Durata di conservazione
Durano 5-7 giorni a temperatura ambiente, o 3 mesi se congelate.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con determinati disturbi digestivi potrebbero dover limitare l'assunzione a causa dell'alto contenuto di fibre.
  • ⚠️Le persone con diabete dovrebbero monitorare le porzioni a causa del contenuto di carboidrati.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a disagio digestivo a causa dell'alto contenuto di fibre.
  • ⚠️Evitare di aggiungere zuccheri o grassi eccessivi durante la preparazione per mantenere i benefici per la salute.

Domande Frequenti

Quante calorie ha la patata dolce, cotta, caramellata?

La patata dolce, cotta, caramellata contiene circa 164 calorie per 100 grammi, rendendola un'opzione a moderato contenuto calorico adatta per un'indulgenza occasionale.

La patata dolce, cotta, caramellata è sana?

Sì, la patata dolce, cotta, caramellata è sana con moderazione. Offre nutrienti vitali come fibre, vitamine A e C, e antiossidanti, anche se dovrebbe essere gustata come parte di una dieta equilibrata a causa del suo contenuto di zucchero.

Come dovrebbe essere conservata la patata dolce, cotta, caramellata?

Conserva la patata dolce, cotta, caramellata in un luogo fresco e buio per un massimo di 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, congelala in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare patata dolce, cotta, caramellata?

Mangiare patata dolce, cotta, caramellata può fornire numerosi benefici, tra cui un miglioramento della digestione grazie alle fibre, una visione migliorata dal beta-carotene e un potenziamento dell'immunità dalla vitamina C.

Quanto posso mangiare di patata dolce, cotta, caramellata al giorno?

Una porzione giornaliera di 150 grammi è raccomandata, ma è meglio gustarla 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata per evitare un eccesso di zucchero.

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