Patate, al forno, solo buccia apporta 198 kcal per 100 g, con 4.3 g di proteine, 46.1 g di carboidrati e 0.1 g di grassi.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 198 kcal |
| Proteine | 4.3 g |
| Carboidrati | 46.1 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Fibre | 7.9 g |
| Zuccheri | 1.4 g |
| Sodio | 257 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
Le patate al forno, in particolare quelle consumate con la buccia, sono un alimento base che proviene dalla regione andina del Sud America, dove sono state coltivate per migliaia di anni. Sono un ingrediente versatile presente in varie cucine del mondo, apprezzate per la loro consistenza sostanziosa e la capacità di assorbire i sapori. La buccia della patata viene spesso lasciata durante la cottura per migliorare sia il sapore che la nutrizione, rendendola una scelta popolare tra i consumatori attenti alla salute.
Dal punto di vista nutrizionale, le patate al forno con buccia forniscono una ricca fonte di carboidrati, fibre e vitamine e minerali essenziali. Con circa 198 calorie per 100 grammi, contengono 4.3 grammi di proteine, 46.1 grammi di carboidrati e solo 0.1 grammi di grassi. Questo le rende un'opzione a basso contenuto di grassi ideale per una dieta equilibrata. Il contenuto di fibre promuove la salute digestiva, mentre le vitamine e i minerali supportano le funzioni corporee complessive, rendendo le patate al forno un'aggiunta salutare ai pasti.
Le patate al forno con buccia contengono tipicamente circa 198 calorie per 100 grammi. Questo le rende una scelta alimentare a basso contenuto calorico che può far parte di una dieta equilibrata, in particolare se consumate con moderazione.
Sì, le patate al forno con buccia sono considerate salutari grazie al loro alto contenuto di fibre, basso contenuto di grassi e ricca fornitura di vitamine e minerali essenziali. Possono supportare la salute digestiva, fornire energia e contribuire a una dieta equilibrata.
Le patate al forno con buccia devono essere conservate in un luogo fresco e buio a temperatura ambiente per un massimo di una settimana. Per una conservazione a lungo termine, possono essere refrigerate per 5-7 giorni o congelate per un massimo di tre mesi.
Mangiare patate al forno con buccia offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto di fibre per la salute digestiva, un profilo a basso contenuto di grassi per la gestione del peso e una ricca fornitura di vitamine e minerali che supportano la salute complessiva.
Una porzione giornaliera raccomandata è di circa 150 grammi, ovvero una patata al forno di dimensioni medie. Questa quantità fornisce un buon equilibrio di nutrienti senza calorie eccessive.
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