| Nutriente (per 100 g) | Patate rosse, polpa e buccia | Patate, bollite, cotte senza buccia |
|---|---|---|
| Calorie | 87 kcal | 86 kcal |
| Proteine | 2.3 g | 1.7 g |
| Carboidrati | 19.6 g | 20 g |
| Grassi | 0.1 g | 0.1 g |
| Fibre | 1.8 g | 2 g |
| Zuccheri | 1.4 g | 0.9 g |
| Sodio | 12 mg | 241 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Patate rosse, polpa e buccia apporta 87 kcal per 100 g, con 2.3 g di proteine, 19.6 g di carboidrati e 0.1 g di grassi. 1 potato large di Patate rosse, polpa e buccia (299 g) apporta circa 260 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 87 kcal |
| Proteine | 2.3 g |
| Carboidrati | 19.6 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Zuccheri | 1.4 g |
| Sodio | 12 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 potato large | 299 g | 260 kcal |
| 1 potato medium | 173 g | 151 kcal |
| 1 potato small | 138 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 87 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Le patate rosse, caratterizzate dalla loro buccia rossa liscia e dalla polpa bianca cremosa, sono una varietà popolare di patate originaria delle Americhe. Sono state coltivate per secoli e sono conosciute per la loro versatilità in varie applicazioni culinarie. Queste patate sono spesso utilizzate in insalate, zuppe e contorni e sono apprezzate per il loro sapore leggermente dolce e la consistenza cerosa. Prosperano in una varietà di climi, rendendole un alimento base in molte diete in tutto il mondo. Nutrizionalmente, le patate rosse sono una grande fonte di energia, fornendo 87 calorie per 100g. Contengono nutrienti essenziali tra cui carboidrati, proteine e una minima quantità di grassi. Le patate rosse sono particolarmente ricche di fibra, vitamine e minerali, rendendole benefiche per la salute digestiva e il benessere generale. Il loro basso contenuto di grassi e l'assenza di colesterolo le rendono un'ottima scelta per coloro che cercano di mantenere una dieta sana mentre godono di pasti deliziosi.
Le patate rosse contengono circa 87 calorie per 100 grammi, rendendole un'opzione a basso contenuto calorico e ricca di nutrienti che può inserirsi in una dieta sana.
Sì, le patate rosse sono salutari poiché forniscono nutrienti essenziali, tra cui vitamine C e B6, potassio e fibra, pur essendo a basso contenuto calorico e di grassi.
Conserva le patate rosse in un luogo fresco e buio, idealmente a temperature comprese tra 7-10°C, e tienile in un'area ben ventilata per prevenire la germinazione.
Mangiare patate rosse può supportare la salute digestiva, fornire vitamine e minerali essenziali e promuovere la salute del cuore grazie al loro basso contenuto di grassi e colesterolo.
Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
1 potato large di Patate rosse, polpa e buccia (299 g) contiene circa 260 kcal – 6.9 g di proteine, 58.6 g di carboidrati e 0.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 potato medium di Patate rosse, polpa e buccia (173 g) contiene circa 151 kcal – 4 g di proteine, 33.9 g di carboidrati e 0.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 potato small di Patate rosse, polpa e buccia (138 g) contiene circa 120 kcal – 3.2 g di proteine, 27 g di carboidrati e 0.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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