Peperoni piccanti, crudi apporta 34 kcal per 100 g, con 1.4 g di proteine, 7.7 g di carboidrati e 0.4 g di grassi. 1 pezzo di Peperoni piccanti, crudi (5 g) apporta circa 2 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 34 kcal |
| Proteine | 1.4 g |
| Carboidrati | 7.7 g |
| Grassi | 0.4 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Zuccheri | 4.7 g |
| Sodio | 6 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 pezzo | 5 g | 2 kcal |
| 1 pezzo | 15 g | 5 kcal |
| 1 tazza | 150 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 34 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I peperoni piccanti, noti anche come peperoncini, sono frutti appartenenti al genere Capsicum, originari dell'America Centrale e Meridionale. Sono stati coltivati per migliaia di anni e sono rinomati per il loro sapore piccante, che deriva dal composto di capsaicina. I peperoni piccanti sono ampiamente utilizzati nelle cucine di tutto il mondo, aggiungendo calore e profondità a piatti che vanno da salse e condimenti a curry e marinate. Possono essere consumati freschi, secchi o in polvere e sono spesso un ingrediente chiave nella medicina tradizionale grazie ai loro presunti benefici per la salute. Nutrizionalmente, i peperoni piccanti sono a basso contenuto calorico, contenendo solo 34 calorie per 100 grammi. Forniscono una piccola quantità di proteine (1.4g) e carboidrati (7.7g), con solo 0.4g di grassi. Ricchi di vitamine e antiossidanti, in particolare vitamina C e varie vitamine del gruppo B, sono noti per supportare la funzione immunitaria e la salute generale. Il loro profilo di sapore unico li rende versatili in cucina, migliorando non solo il gusto ma anche potenzialmente promuovendo il metabolismo e aiutando la digestione.
I peperoni piccanti contengono circa 34 calorie per 100 grammi, rendendoli un'opzione alimentare a basso contenuto calorico che può migliorare il sapore senza aggiungere calorie significative.
Sì, i peperoni piccanti sono nutrienti e offrono numerosi benefici per la salute, tra cui un alto contenuto di vitamina C, antiossidanti e capsaicina, che è stata collegata a un miglioramento del metabolismo e al sollievo dal dolore.
Conserva i peperoni piccanti in frigorifero in un sacchetto di plastica o in un contenitore per mantenere l'umidità. Dovrebbero essere tenuti in un luogo fresco e asciutto e possono durare circa una settimana in frigorifero.
Mangiare peperoni piccanti può aumentare il metabolismo, supportare la funzione immunitaria, fornire antiossidanti e può anche aiutare nel sollievo dal dolore grazie al composto di capsaicina presente in essi.
Una quantità moderata, intorno ai 100 grammi o un peperone medio, è tipicamente sicura per la maggior parte delle persone. Tuttavia, coloro che sono sensibili alle spezie dovrebbero regolare il loro consumo di conseguenza.
Calcola il tuo fabbisogno calorico
