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fish bass fresh water

Pesce, branzino, acqua dolce

🔥 114 Calorie
💪 18.9g Proteine
🥑 3.7g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Pesce, branzino, acqua dolce
Densità energetica
Moderato
114 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
69% Proteine · 0% Carboidrati · 31% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di vitamina B12Ricco di proteinePovero di zuccheriPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

114
kcal/100g
Proteine
18.9g
Carboidrati
0g
Grassi
3.7g

Informazioni Pesce, branzino, acqua dolce

Il pesce, branzino, acqua dolce, è un pesce d'acqua dolce popolare che si trova in laghi e fiumi in Nord America e in alcune parti d'Europa. Conosciuto per la sua consistenza soda e il sapore delicato, questo pesce è spesso ricercato da pescatori e appassionati di cucina. Vive in acque calde ed è solitamente catturato nei mesi estivi, rendendolo una prelibatezza stagionale per molti. Il branzino d'acqua dolce si presenta in diverse specie, tra cui il branzino a bocca larga e il branzino a bocca stretta, ognuna con caratteristiche uniche e applicazioni culinarie. Nutrizionalmente, il pesce branzino è un'eccellente fonte di proteine di alta qualità, fornendo circa 18.9 grammi per 100 grammi. È basso in carboidrati e contiene grassi sani, rendendolo una scelta eccellente per chi cerca una dieta equilibrata. Inoltre, è ricco di nutrienti essenziali, tra cui acidi grassi omega-3, che supportano la salute del cuore, ed è una grande fonte di vitamina D e vitamine del gruppo B. La sua versatilità consente di prepararlo in vari modi, tra cui grigliato, al forno o in padella, rendendolo un'aggiunta deliziosa ai pasti.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto proteico.
Fornisce acidi grassi omega-3 essenziali che promuovono la salute del cuore.
Ricco di vitamine del gruppo B per il metabolismo energetico.
Contiene vitamina D, importante per la salute delle ossa.
Basso in calorie e grassi, adatto per la gestione del peso.
Può aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo.
Fonte di selenio che può supportare la funzione tiroidea.
Buona opzione per chi ha restrizioni dietetiche grazie al basso potenziale allergenico.
Promuove una pelle sana grazie alla sua composizione di grassi.
Supporta la funzione cognitiva grazie alla presenza di omega-3.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Limone - esalta il sapore e fornisce vitamina C.
🥗
Quinoa - un cereale ad alto contenuto proteico che si abbina bene al piatto.
🥗
Asparagi - forniscono fibre e vitamine, bilanciando il pasto nutrizionalmente.
🥗
Aglio - aggiunge sapore e ha proprietà antinfiammatorie.
🥗
Olio d'oliva - grasso sano che aiuta nell'assorbimento dei nutrienti.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Grigliare con erbe per un piatto saporito.
  • Cuocere al forno con limone e aglio per un pasto sano.
  • Friggere in olio d'oliva per un'opzione veloce.
  • Usare nei tacos di pesce per una variazione divertente.
  • Aggiungere alle insalate per un aumento di proteine.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cercare pelle soda e lucida senza scolorimenti.
  • Controllare per un odore di mare fresco e delicato, evitando odori di pesce forti.
  • Assicurarsi che gli occhi siano chiari e sporgenti, indicando freschezza.
  • Selezionare pesce che si sente umido e non viscido al tatto.
Conservazione
Conservare in frigorifero a 0-4°C in un contenitore sigillato.
Durata di conservazione
Durata di conservazione di 1-2 giorni in frigorifero, fino a 6 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie ai frutti di mare dovrebbero evitarlo.
  • ⚠️Consultare un medico se si hanno restrizioni dietetiche specifiche.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a esposizione al mercurio; la moderazione è fondamentale.
  • ⚠️Assicurarsi di cuocere a temperature adeguate per evitare malattie alimentari.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il pesce, branzino, acqua dolce?

Il pesce, branzino, acqua dolce contiene circa 114 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un'opzione a basso contenuto calorico, adatta a chi cerca di mantenere o perdere peso mentre gode di alimenti ricchi di proteine.

Il pesce, branzino, acqua dolce è salutare?

Sì, il pesce, branzino, acqua dolce è considerato sano grazie al suo alto contenuto proteico, basso contenuto di grassi e alla presenza di nutrienti essenziali come gli acidi grassi omega-3, la vitamina B12 e il selenio, che contribuiscono alla salute generale.

Come deve essere conservato il pesce, branzino, acqua dolce?

Il pesce, branzino, acqua dolce deve essere conservato in frigorifero a temperature comprese tra 0-4°C e consumato entro 1-2 giorni. Per una conservazione più lunga, può essere congelato per un massimo di 6 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare pesce, branzino, acqua dolce?

Mangiare pesce, branzino, acqua dolce offre numerosi benefici per la salute, tra cui il supporto alla crescita muscolare, la fornitura di acidi grassi omega-3 per la salute del cuore e la presenza di vitamine e minerali essenziali che promuovono il benessere generale.

Quanto pesce, branzino, acqua dolce posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di consumare pesce, branzino, acqua dolce 2-3 volte a settimana, con una porzione suggerita di 150 grammi, che fornisce una porzione bilanciata di proteine e grassi sani.

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