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🐟

Pesce, branzino, d'acqua dolce

🔥 146 Calorie
💪 24.2g Proteine
🥑 4.7g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Pesce, branzino, d'acqua dolce
Densità energetica
Moderato
146 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
70% Proteine · 0% Carboidrati · 30% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di vitamina B12Ricco di fosforoPovero di zuccheriPovero di sodio

Informazioni Nutrizionali

146
kcal/100g
Proteine
24.2g
Carboidrati
0g
Grassi
4.7g

Informazioni Pesce, branzino, d'acqua dolce

Il branzino d'acqua dolce è una specie di pesce popolare che si trova in laghi e fiumi in tutto il Nord America. Conosciuto per il suo sapore delicato e la sua consistenza sfaldabile, è spesso ricercato da pescatori e appassionati di frutti di mare. Il branzino può essere gustato in varie preparazioni culinarie, rendendolo un'aggiunta versatile a qualsiasi dieta. Questo pesce è tipicamente disponibile in varietà selvatiche e allevate, offrendo opzioni per i consumatori attenti all'ambiente. Nutrizionalmente, il branzino d'acqua dolce è una potenza di proteine, offrendo 24.20 grammi per porzione di 100 grammi, rendendolo un'ottima scelta per la riparazione e la crescita muscolare. Con un basso conteggio di carboidrati e un contenuto moderato di grassi principalmente composto da grassi sani, supporta la salute del cuore e il benessere generale. Inoltre, il branzino è ricco di vitamine e minerali essenziali, tra cui la vitamina B12 e il ferro, cruciali per la produzione di energia e la funzione cognitiva. La sua versatilità consente di essere grigliato, cotto al forno o saltato in padella, adattandosi perfettamente a una varietà di diete.

Benefici per la Salute

Ricco di proteine, supporta la crescita e la riparazione muscolare.
Ricco di acidi grassi omega-3, promuove la salute del cuore.
Contiene vitamine essenziali come la B12, cruciali per la salute dei nervi.
Povero di calorie, aiuta nella gestione del peso.
Buona fonte di ferro, migliora il trasporto dell'ossigeno nel corpo.
Supporta la funzione cognitiva grazie alla sua densità nutrizionale.
Contiene selenio, contribuendo alla salute del sistema immunitario.
Povero di grassi saturi, promuove la salute cardiovascolare.
Versatile nei metodi di cottura, arricchisce la varietà alimentare.
Pratiche di pesca sostenibile disponibili, a beneficio dell'ambiente.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Limone - esalta il sapore e fornisce vitamina C.
🥗
Asparagi - ricchi di fibre e completano la consistenza.
🥗
Quinoa - un cereale ricco di proteine che bilancia il pasto.
🥗
Olio d'oliva - grasso sano che migliora i metodi di cottura.
🥗
Aglio - aggiunge sapore e ha proprietà antinfiammatorie.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, o circa 1 filetto medio
Frequenza
Si consiglia 2-3 volte a settimana
  • •Griglia o cuoci al forno per preservare i nutrienti.
  • •Abbina con verdure per un pasto equilibrato.
  • •Usa erbe e spezie per un sapore aggiunto senza calorie.
  • •Considera di marinare per migliorare il gusto e la tenerezza.
  • •Evita di friggere in profondità per mantenere i benefici per la salute.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Cerca occhi chiari e luminosi, che indicano freschezza.
  • ✓Scegli pesci con carne soda che ritorna quando viene premuta.
  • ✓Controlla per un profumo delicato; evita pesci che hanno un odore eccessivamente forte.
  • ✓Seleziona pesci interi con squame lucide e umide per la migliore qualità.
Conservazione
Conservare in frigorifero a 0-4°C (32-39°F), in un contenitore sigillato per mantenere l'umidità.
Durata di conservazione
Conservare in frigorifero per 3-5 giorni; può essere congelato per un massimo di 3 mesi.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie ai frutti di mare dovrebbero evitare questo pesce.
  • ⚠️Gli individui in trattamento con specifici farmaci potrebbero dover consultare un medico.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a esposizione al mercurio in alcuni pesci.
  • ⚠️Una cottura impropria può portare a malattie alimentari.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il Pesce, branzino, d'acqua dolce?

Il branzino d'acqua dolce contiene circa 146 calorie per 100 grammi, rendendolo una fonte proteica a basso contenuto calorico.

Il Pesce, branzino, d'acqua dolce è salutare?

Sì, è salutare, essendo ricco di proteine, povero di carboidrati e offrendo nutrienti essenziali come gli acidi grassi omega-3 e la vitamina B12.

Come deve essere conservato il Pesce, branzino, d'acqua dolce?

Conserva il branzino d'acqua dolce in frigorifero a temperature tra 0-4°C e consumalo entro 3-5 giorni. Per una conservazione più lunga, congelalo per un massimo di 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare Pesce, branzino, d'acqua dolce?

Mangiare branzino d'acqua dolce fornisce proteine di alta qualità, acidi grassi omega-3 essenziali e importanti vitamine e minerali, supportando la salute generale.

Quanto Pesce, branzino, d'acqua dolce posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di circa 150 grammi e consumare 2-3 porzioni a settimana è generalmente considerato benefico per la salute.

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