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fish mackerel jack

Pesce, sgombro, jack

🔥 156 Calorie
💪 23.2g Proteine
🥑 6.3g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Pesce, sgombro, jack
Densità energetica
Moderato
156 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
62% Proteine · 0% Carboidrati · 38% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di vitamina B12Ricco di vitamina DRicco di vitamina B3Ricco di fosforo

Informazioni Nutrizionali

156
kcal/100g
Proteine
23.2g
Carboidrati
0g
Grassi
6.3g

Informazioni Pesce, sgombro, jack

Il pesce, sgombro, jack è una specie di pesce che si trova principalmente nelle acque tropicali e subtropicali. Conosciuto per il suo sapore ricco e la sua consistenza oleosa, questo pesce è popolare in varie cucine del mondo, in particolare nei piatti asiatici. Lo sgombro è spesso gustato alla griglia, affumicato o in scatola, rendendolo un'opzione versatile nel mondo culinario. Il suo alto contenuto di grassi è composto principalmente da acidi grassi omega-3, che sono benefici per la salute del cuore e il benessere generale. Nutrizionalmente, lo sgombro è un'ottima fonte di proteine, fornendo 23.20g per porzione di 100g, insieme a vitamine e minerali essenziali come la vitamina B12, ferro e selenio. Con solo 6.30g di grassi, è una scelta sana per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata. Inoltre, il suo contenuto di carboidrati pari a zero lo rende adatto per diete a basso contenuto di carboidrati. Lo sgombro può essere consumato diverse volte a settimana per sfruttare i suoi numerosi benefici per la salute, tra cui il supporto alla salute del cervello e la riduzione dell'infiammazione.

Benefici per la Salute

Ricco di acidi grassi omega-3 che supportano la salute del cuore.
L'alto contenuto proteico aiuta nella costruzione e riparazione muscolare.
Contiene vitamina B12, fondamentale per la funzione nervosa.
Fornisce selenio, un importante antiossidante per la funzione immunitaria.
Può ridurre l'infiammazione e abbassare il rischio di malattie croniche.
Supporta la salute della pelle grazie al suo contenuto di grassi sani.
Aiuta nella gestione del peso essendo un alimento ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati.
Promuove la salute degli occhi grazie al suo profilo nutrizionale.
Può migliorare l'umore e la funzione cognitiva grazie agli omega-3.
Supporta la salute metabolica e può ridurre il rischio di diabete di tipo 2.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Sgombro con limone e aneto - esalta il sapore e aggiunge freschezza.
🥗
Sgombro con quinoa - offre un aumento di proteine complete e fibre.
🥗
Sgombro con verdure arrosto - fornisce un pasto colorato e ricco di nutrienti.
🥗
Sgombro con avocado - combina grassi sani per la salute del cuore.
🥗
Sgombro con pane integrale - crea un panino sano e soddisfacente.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 150g.
Frequenza
La frequenza raccomandata è di 2-3 volte a settimana.
  • Grigliare lo sgombro con erbe per un piatto saporito.
  • Lo sgombro in scatola può essere utilizzato nelle insalate per un apporto proteico aggiuntivo.
  • Affumicare lo sgombro per un profilo di sapore diverso.
  • Cuocere lo sgombro al forno con una crosta di pangrattato per una consistenza aggiuntiva.
  • Abbinare lo sgombro con un contorno di verdure al vapore per un pasto equilibrato.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cercare pelle soda e lucida quando si seleziona sgombro fresco.
  • Scegliere pesci con occhi brillanti e chiari come indicatore di freschezza.
  • Evitare pesci con un forte odore di pesce, che indica deterioramento.
  • Controllare le branchie umide che sono di un rosso o rosa brillante.
Conservazione
Conservare in frigorifero a temperature inferiori a 4°C in un contenitore sigillato.
Durata di conservazione
Può essere conservato per un massimo di 5 giorni in frigorifero, o fino a 3 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al pesce dovrebbero evitare lo sgombro.
  • ⚠️Coloro che assumono farmaci anticoagulanti dovrebbero consultare un medico a causa del contenuto di omega-3.
  • ⚠️Le donne in gravidanza dovrebbero limitare l'assunzione di pesci ad alto contenuto di mercurio.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a un aumento dell'esposizione al mercurio.
  • ⚠️Cucinare troppo può comportare una perdita di grassi e nutrienti sani.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il pesce, sgombro, jack?

Il pesce, sgombro, jack contiene circa 156 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico proviene principalmente dal suo contenuto di proteine e grassi, rendendolo una scelta nutriente per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata.

Il pesce, sgombro, jack è sano?

Sì, il pesce, sgombro, jack è considerato molto sano poiché è ricco di acidi grassi omega-3, proteine di alta qualità e vitamine essenziali come la B12. Il consumo regolare può supportare la salute del cuore, la funzione cerebrale e il benessere generale.

Come deve essere conservato il pesce, sgombro, jack?

Il pesce, sgombro, jack deve essere conservato in frigorifero a una temperatura inferiore a 4°C in un contenitore sigillato per mantenere la freschezza. Se non consumato entro pochi giorni, può essere congelato per un massimo di 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare pesce, sgombro, jack?

Mangiare pesce, sgombro, jack offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto proteico, acidi grassi omega-3 salutari per il cuore e vitamine e minerali essenziali. È benefico per la salute del cervello, riduce l'infiammazione e supporta la salute generale.

Quanto pesce, sgombro, jack posso mangiare al giorno?

Si raccomanda generalmente di consumare pesce, sgombro, jack circa 2-3 volte a settimana, con una porzione di circa 150g. Questo consente di godere dei suoi benefici per la salute mantenendo un equilibrio nell'apporto alimentare complessivo.

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