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fish halibut raw

Pesce, halibut, crudo

🔥 116 Calorie
💪 20.5g Proteine
1.8g Carboidrati
🥑 2.9g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Pesce, halibut, crudo
Densità energetica
Moderato
116 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
71% Proteine · 6% Carboidrati · 23% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di vitamina B12Ricco di vitamina B3Ricco di vitamina B6Povero di grassi

Informazioni Nutrizionali

116
kcal/100g
Proteine
20.5g
Carboidrati
1.8g
Grassi
2.9g

Informazioni Pesce, halibut, crudo

L'halibut è un pesce piatto che si trova negli oceani Atlantico settentrionale e Pacifico settentrionale, noto per il suo sapore delicato e la sua consistenza soda. È una scelta popolare nei piatti culinari grazie alla sua versatilità e alla capacità di assorbire vari condimenti. Ricco di proteine e basso in calorie, l'halibut è spesso raccomandato per un'alimentazione sana ed è comunemente utilizzato in ricette di grigliate, cottura al forno e frittura. Questo pesce non è solo delizioso, ma anche un'opzione di pesce sostenibile quando viene pescato in modo responsabile.

Nutrizionalmente, l'halibut fornisce un profilo impressionante, offrendo 20.5g di proteine e solo 1.8g di carboidrati per porzione di 100g. Contiene 2.9g di grassi, rendendolo un'opzione a basso contenuto di grassi adatta a vari piani dietetici. L'halibut è un'eccellente fonte di nutrienti essenziali come la vitamina B12, il ferro e gli acidi grassi omega-3, che supportano la salute del cuore e la funzione cognitiva. Questo pesce può essere gustato da solo o abbinato a vari contorni per creare un pasto equilibrato.

Benefici per la Salute

Supporta la costruzione e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto di proteine.
Ricco di acidi grassi omega-3, promuovendo la salute del cuore.
Contiene vitamina B12, essenziale per la funzione nervosa e la formazione dei globuli rossi.
Basso in calorie, rendendolo ideale per la gestione del peso.
Fonte di selenio, che ha proprietà antiossidanti.
Aiuta a ridurre l'infiammazione nel corpo.
Supporta la funzione cerebrale sana e la salute cognitiva.
Fornisce ferro, aiutando a prevenire l'anemia e supportare il trasporto dell'ossigeno.
Contiene potassio, che aiuta nella regolazione della pressione sanguigna.
Può migliorare la salute della pelle grazie al suo contenuto di grassi sani.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Limone - Esalta il sapore dell'halibut e aggiunge vitamina C.
🥗
Asparagi - Un ortaggio nutriente che completa il sapore delicato.
🥗
Quinoa - Fornisce fibra e proteine, creando un pasto equilibrato.
🥗
Aglio - Aggiunge profondità di sapore e ha benefici per la salute.
🥗
Olio d'oliva - Un grasso salutare per il cuore che migliora la cottura e il sapore.

Come Consumare

Porzione consigliata
Porzione raccomandata è 150g.
Frequenza
Frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • Grigliare l'halibut con erbe per un piatto saporito.
  • Cuocere al forno con limone e aglio per un pasto sano.
  • Saltare in padella con una leggera copertura di olio d'oliva.
  • Servire con verdure al vapore per un piatto equilibrato.
  • Incorporare in insalate per un apporto proteico aggiuntivo.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cercare occhi chiari e brillanti, indicativi di freschezza.
  • La pelle dovrebbe essere lucida e umida senza discromie.
  • La carne dovrebbe essere soda e tornare indietro quando viene premuta.
  • L'odore dovrebbe essere delicato e simile all'oceano, non di pesce.
Conservazione
Conservare nella parte più fredda del frigorifero, idealmente sotto 4°C.
Durata di conservazione
Migliore se consumato entro 1-2 giorni se refrigerato; 6 mesi se congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie ai frutti di mare dovrebbero evitare l'halibut.
  • ⚠️Le donne in gravidanza dovrebbero limitare l'assunzione di pesci ad alto contenuto di mercurio.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare ad accumulo di mercurio.
  • ⚠️Evitare il consumo crudo se non proviene da fornitori affidabili.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il pesce, halibut, crudo?

Il pesce, halibut, crudo contiene circa 116 calorie per porzione di 100g. Questo lo rende un'opzione a basso contenuto calorico per coloro che cercano di mantenere o perdere peso mentre gustano un pasto nutriente.

Il pesce, halibut, crudo è salutare?

Sì, il pesce, halibut, crudo è considerato salutare grazie al suo alto contenuto di proteine, basse calorie e ricca fornitura di nutrienti essenziali, tra cui gli acidi grassi omega-3, che sono benefici per la salute del cuore e del cervello.

Come dovrebbe essere conservato il pesce, halibut, crudo?

Il pesce, halibut, crudo dovrebbe essere conservato nella parte più fredda del frigorifero a temperature inferiori a 4°C e consumato entro 1-2 giorni. Se congelato, può durare fino a 6 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare pesce, halibut, crudo?

Mangiare pesce, halibut, crudo offre numerosi benefici per la salute, tra cui il supporto alla riparazione muscolare, la salute del cuore e la funzione cognitiva. È anche basso in calorie, rendendolo utile per la gestione del peso.

Quanto pesce, halibut, crudo posso mangiare al giorno?

In generale, si raccomanda di consumare pesce come l'halibut 2-3 volte a settimana, con una porzione di circa 150g per garantire un'assunzione equilibrata di nutrienti senza esposizione eccessiva al mercurio.

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