Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
Il roughy arancione, noto anche come Hoplostethus atlanticus, è un pesce di profondità nativo degli oceani meridionali, in particolare attorno alla Nuova Zelanda e all'Australia. Questa specie è rinomata per il suo sapore delicato e la sua consistenza fine, rendendola una scelta popolare nei piatti culinari. Il pesce è caratterizzato dal suo vivace colore arancione e può vivere fino a 30 anni, rendendolo un'opzione di pesce sostenibile quando viene pescato in modo responsabile. Il roughy arancione si trova spesso a profondità di 200-1.800 metri ed è tipicamente catturato utilizzando metodi di strascico. Nutrizionalmente, il roughy arancione è un'eccellente fonte di proteine, offrendo circa 16.40g per porzione di 100g, insieme a vitamine e minerali essenziali. Con solo 76 calorie e un contenuto di grassi minimo (0.70g), rappresenta una scelta salutare per il cuore per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata. Inoltre, è basso in carboidrati, rendendolo adatto per diete a basso contenuto di carboidrati. Il pesce è versatile per vari metodi di cottura, tra cui cottura al forno, grigliatura e saltatura, e si abbina bene a una varietà di sapori.
Il pesce, roughy, arancione contiene circa 76 calorie per 100g. Questo basso conteggio calorico lo rende un'ottima opzione per chi monitora l'apporto calorico pur cercando un pasto nutriente.
Sì, il pesce, roughy, arancione è considerato sano grazie al suo alto contenuto proteico, basso contenuto di grassi e quantità significative di nutrienti essenziali come la vitamina B12 e il selenio, che supportano varie funzioni corporee.
Il pesce, roughy, arancione deve essere conservato in frigorifero a una temperatura di 0-4°C in un contenitore ermetico. Per una conservazione più lunga, può essere congelato fino a tre mesi.
Mangiare pesce, roughy, arancione offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto proteico per la riparazione muscolare, acidi grassi omega-3 per la salute del cuore e vitamine essenziali che supportano l'energia e la funzione cognitiva.
Si raccomanda di consumare pesce, roughy, arancione con moderazione, con una dimensione della porzione suggerita di 150g, 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
Calcola il tuo fabbisogno calorico
