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Fish, salmon, red - nutritional information

Pesce, salmone, rosso

🔥 161 Calorie
💪 27.3g Proteine
🥑 5.8g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Pesce, salmone, rosso
Densità energetica
Moderato
161 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
68% Proteine · 0% Carboidrati · 32% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di vitamina B3Molto ricco di vitamina B12Ricco di fosforoPovero di zuccheri

Informazioni Nutrizionali

161
kcal/100g
Proteine
27.3g
Carboidrati
0g
Grassi
5.8g

Informazioni Pesce, salmone, rosso

Il pesce, salmone, rosso, comunemente noto per il suo colore vivace e il suo sapore ricco, è una specie di pesce che proviene dalle acque fredde degli oceani del Nord Pacifico e dell'Atlantico del Nord. Questo pesce è una parte vitale di molte cucine in tutto il mondo ed è particolarmente popolare in piatti di regioni come Scandinavia, Giappone e Nord America. Conosciuto per il suo alto contenuto di acidi grassi omega-3, il salmone rosso è ricercato non solo per il suo gusto ma anche per i suoi numerosi benefici per la salute.

Nutrizionalmente, il salmone rosso è un potente alleato, fornendo una quantità sostanziale di proteine con 27.3g per 100g, essendo praticamente privo di carboidrati. Con un contenuto di grassi moderato di 5.8g, composto principalmente da grassi sani, supporta la salute del cuore e la funzione cognitiva. Il salmone rosso è ricco di vitamine e minerali essenziali, tra cui la vitamina B12 e il ferro, rendendolo una scelta eccellente per chi cerca di migliorare il proprio apporto nutrizionale. La sua versatilità consente di gustarlo alla griglia, al forno o anche crudo nel sushi, soddisfacendo varie preferenze culinarie.

Benefici per la Salute

Supporta la salute del cuore grazie all'alto contenuto di acidi grassi omega-3.
Aiuta nella costruzione e riparazione muscolare grazie al suo alto contenuto di proteine.
Promuove la salute del cervello e la funzione cognitiva.
Aiuta a mantenere la pelle e i capelli sani.
Rinforza la funzione immunitaria grazie alla sua densità nutrizionale.
Può ridurre l'infiammazione e abbassare il rischio di malattie croniche.
Contiene selenio, importante per la funzione tiroidea.
Supporta la salute degli occhi con nutrienti essenziali come il DHA.
Fornisce una fonte di calorie di qualità per l'energia.
Può aiutare nella gestione del peso se incluso in una dieta equilibrata.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Abbinalo con asparagi per un pasto ricco di nutrienti, poiché le fibre completano le proteine.
🥗
Servilo con quinoa per una fonte proteica completa, migliorando i profili di aminoacidi.
🥗
Combina con limone e aneto per un'esplosione di sapore rinfrescante che migliora l'assorbimento degli omega-3.
🥗
Accompagna con avocado per grassi sani e una cremosità aggiuntiva.
🥗
Abbinalo con riso integrale per un pasto equilibrato ricco di fibre e carboidrati complessi.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa un filetto medio
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Griglia con erbe per un piatto saporito.
  • Cuoci al forno con succo di limone e aglio per un tocco di vivacità.
  • Saltare con verdure per un veloce stir-fry.
  • Goditi nel sushi o sashimi per un'opzione cruda.
  • Aggiungi alle insalate per un aumento di proteine.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cerca pelle soda e lucida che appare umida.
  • Scegli pesce con un profumo di mare fresco e delicato, evitando odori forti.
  • Seleziona pesce con occhi brillanti e chiari, che indicano freschezza.
  • Assicurati che la carne rimbalzi quando viene premuta, segno di freschezza.
Conservazione
Conservare in frigorifero a 0-4°C in un contenitore sigillato.
Durata di conservazione
3-5 giorni in frigorifero, fino a 6 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie ai frutti di mare dovrebbero evitare il salmone rosso.
  • ⚠️Coloro che seguono diete specifiche dovrebbero consultare un medico prima del consumo.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a un aumento dell'esposizione al mercurio.
  • ⚠️Assicurati sempre che il pesce sia cotto correttamente per evitare malattie di origine alimentare.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il pesce, salmone, rosso?

Il pesce, salmone, rosso contiene circa 161 calorie per 100 grammi, rendendolo una fonte densa di calorie di proteine e grassi sani.

Il pesce, salmone, rosso è salutare?

Sì, il pesce, salmone, rosso è considerato molto salutare. È ricco di proteine di alta qualità, acidi grassi omega-3 e vitamine e minerali essenziali, supportando la salute generale.

Come deve essere conservato il pesce, salmone, rosso?

Il pesce, salmone, rosso deve essere conservato in frigorifero a una temperatura compresa tra 0-4°C in un contenitore sigillato. Per una conservazione più lunga, può essere congelato fino a 6 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare pesce, salmone, rosso?

Mangiare pesce, salmone, rosso offre numerosi benefici, tra cui supporto per la salute del cuore, riparazione muscolare e una ricca fonte di nutrienti essenziali come la vitamina B12 e gli acidi grassi omega-3.

Quanto pesce, salmone, rosso posso mangiare al giorno?

Si raccomanda generalmente di consumare pesce, salmone, rosso 2-3 volte a settimana, con una porzione di circa 150 grammi per ottenere i suoi benefici per la salute mantenendo una dieta equilibrata.

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