Cratox AI
Peas, edible-podded, boiled - nutritional information
🥬

Piselli, baccelli commestibili, bolliti

🔥 42 Calorie
💪 3.3g Proteine
⚡ 7g Carboidrati
🥑 0.2g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Verdure
Piselli, baccelli commestibili, bolliti
Densità energetica
Leggero
42 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
31% Proteine · 65% Carboidrati · 4% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 40 · GL 3
Segnali rilevanti
Molto ricco di vitamina CRicco di vitamina KPovero di grassiPovero di zuccheriPovero di sodio

Informazioni Nutrizionali

42
kcal/100g
Proteine
3.3g
Carboidrati
7g
Grassi
0.2g
Indice Glicemico:
40

Informazioni Piselli, baccelli commestibili, bolliti

I piselli, baccelli commestibili, bolliti, sono un legume popolare che appartiene alla famiglia delle Fabaceae. Originari della regione mediterranea, questi teneri baccelli verdi contengono piselli dolci e succosi che sono stati coltivati per migliaia di anni. La bollitura ne esalta il colore vibrante e la consistenza morbida, rendendoli un ingrediente versatile in vari piatti. Possono essere gustati freschi, congelati o in scatola, e sono ampiamente utilizzati nelle cucine di tutto il mondo, da zuppe e stufati classici a insalate e contorni. Dal punto di vista nutrizionale, i piselli commestibili bolliti sono a basso contenuto calorico, fornendo solo 42 calorie per 100 grammi. Sono una buona fonte di proteine vegetali, offrendo 3.3 grammi per porzione, oltre a carboidrati a 7.0 grammi, prevalentemente da zuccheri complessi. Il loro basso contenuto di grassi, con solo 0.2 grammi di grassi e praticamente nessun colesterolo, li rende una scelta salutare per il cuore. Inoltre, sono ricchi di fibre alimentari, vitali per la salute digestiva, e pieni di vitamine e minerali, che contribuiscono al loro fascino come aggiunta nutriente a una dieta equilibrata.

Benefici per la Salute

Ricca fonte di fibre alimentari, promuovendo la salute digestiva.
Contiene antiossidanti che possono proteggere da malattie croniche.
Supporta la salute del cuore abbassando i livelli di colesterolo.
Fornisce vitamine e minerali essenziali, tra cui vitamina K e folato.
Aiuta nella gestione del peso grazie al basso contenuto calorico e all'alta fibra.
Assiste nella riparazione muscolare grazie al suo contenuto proteico.
Promuove una pelle sana grazie al suo contenuto di vitamina C.
Può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Buona fonte di ferro, utile nel trasporto dell'ossigeno nel corpo.
Può ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro grazie ai fitonutrienti.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Piselli e carote - la dolcezza dei piselli completa il sapore terroso delle carote, creando un contorno ben bilanciato.
🥗
Piselli e menta - la freschezza della menta esalta il sapore dei piselli, ideale per insalate o purè.
🥗
Piselli e patate - una combinazione classica in molte cucine, che fornisce un piatto sostanzioso e nutriente.
🥗
Piselli e formaggio feta - la cremosità della feta si abbina bene ai piselli, aggiungendo ricchezza alle insalate.
🥗
Piselli e pollo - un piatto ricco di proteine in cui i piselli aggiungono un tocco di colore e dolcezza alle ricette di pollo salate.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione consigliata è di 150g, circa 1 tazza cotta.
Frequenza
La frequenza consigliata è 2-3 volte a settimana.
  • •Aggiungi piselli bolliti alle insalate per un aumento di nutrienti.
  • •Frulla i piselli in un purè per zuppe o salse.
  • •Incorpora i piselli nei saltati in padella per aggiungere colore e consistenza.
  • •Usa i piselli bolliti come contorno, conditi con erbe.
  • •Mescola i piselli nei piatti di pasta per un extra di proteine e fibre.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Seleziona baccelli che siano di un verde brillante e sodi al tatto.
  • ✓Evita i baccelli che appaiono gialli o presentano macchie.
  • ✓Scegli piselli freschi che si sentono pesanti per la loro dimensione.
  • ✓Cerca baccelli con una superficie liscia e una leggera lucentezza.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto o refrigerare a 0-4°C (32-39°F) in un sacchetto traspirante.
Durata di conservazione
I piselli freschi possono durare 5-7 giorni in frigorifero; i piselli congelati possono durare fino a 12 mesi.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie a determinati legumi dovrebbero evitare di consumare piselli.
  • ⚠️Coloro che assumono farmaci anticoagulanti dovrebbero consultare un medico a causa del contenuto di vitamina K.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a disagio digestivo a causa dell'alto contenuto di fibre.
  • ⚠️Cucinare i piselli correttamente è essenziale per ridurre i potenziali antinutrienti.

Domande Frequenti

Quante calorie ha Piselli, baccelli commestibili, bolliti?

I piselli commestibili bolliti contengono circa 42 calorie per 100 grammi, rendendoli un'opzione alimentare a basso contenuto calorico e ricca di nutrienti.

Piselli, baccelli commestibili, bolliti sono salutari?

Sì, i piselli commestibili bolliti sono considerati salutari grazie al loro alto contenuto di fibre, vitamine essenziali e minerali, rendendoli benefici per la salute del cuore e la digestione.

Come devono essere conservati i Piselli, baccelli commestibili, bolliti?

I piselli bolliti devono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, possono essere congelati per un massimo di 12 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare Piselli, baccelli commestibili, bolliti?

Mangiare piselli bolliti offre numerosi benefici, tra cui una migliore digestione, una salute del cuore migliorata e una buona fonte di proteine e nutrienti essenziali.

Quanto Piselli, baccelli commestibili, bolliti posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

Vuoi un piano nutrizionale personalizzato?

Calcola il tuo fabbisogno calorico

Prova Cratox AIGoogle Play