| Nutriente (per 100 g) | Piselli e carote, freschi, cotti | Piselli e carote, cotti, NS per forma |
|---|---|---|
| Calorie | 89 kcal | 89 kcal |
| Proteine | 3.2 g | 3.2 g |
| Carboidrati | 12.5 g | 12.5 g |
| Grassi | 3 g | 3 g |
| Fibre | 4.4 g | 4.4 g |
| Zuccheri | 5.3 g | 5.3 g |
| Sodio | 172 mg | 172 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Piselli e carote, freschi, cotti apporta 89 kcal per 100 g, con 3.2 g di proteine, 12.5 g di carboidrati e 3 g di grassi. 1 tazza di Piselli e carote, freschi, cotti (165 g) apporta circa 147 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 89 kcal |
| Proteine | 3.2 g |
| Carboidrati | 12.5 g |
| Grassi | 3 g |
| Fibre | 4.4 g |
| Zuccheri | 5.3 g |
| Sodio | 172 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 165 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I piselli e le carote, freschi e cotti, sono una deliziosa combinazione di due verdure vivaci che sono state fondamentali in molte cucine del mondo. Originari di varie regioni, i piselli (Pisum sativum) sono legumi coltivati da migliaia di anni, mentre le carote (Daucus carota) sono state domesticate per la prima volta in Persia. Questa combinazione non solo fornisce un'aggiunta colorata ai pasti, ma porta anche una ricchezza di sapore e nutrizione, rendendoli una scelta popolare sia nella cucina casalinga che nei menu dei ristoranti. Nutrizionalmente, i piselli e le carote sono a basso contenuto calorico ma ricchi di nutrienti essenziali. Ogni porzione di 100g contiene circa 89 calorie, con un mix di carboidrati, proteine e grassi sani. I piselli contribuiscono con proteine e fibre, mentre le carote sono ricche di beta-carotene e fibre. Questa combinazione supporta la salute digestiva e può essere facilmente incorporata in vari piatti, come zuppe, insalate e saltati in padella, fornendo un apporto nutrizionale alla tua dieta.
I piselli e le carote, quando freschi e cotti, contengono circa 89 calorie per 100 grammi. Questo li rende un'ottima aggiunta a basso contenuto calorico ai pasti, permettendoti di gustarne il sapore senza influenzare significativamente il tuo apporto calorico giornaliero.
Sì, i piselli e le carote sono considerati salutari grazie al loro basso contenuto calorico e all'alto valore nutrizionale. Forniscono vitamine e minerali essenziali, fibre alimentari e antiossidanti, che contribuiscono alla salute generale e possono aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche.
I piselli e le carote devono essere conservati in frigorifero, idealmente in un sacchetto traspirante per mantenere l'umidità. Tienili a temperature tra 0-4°C e consumali entro 5-7 giorni per una freschezza ottimale. Possono anche essere congelati per una conservazione più lunga, fino a 3 mesi.
Mangiare piselli e carote offre numerosi benefici per la salute, tra cui un miglioramento della digestione grazie al loro contenuto di fibre, una maggiore salute degli occhi grazie al beta-carotene e supporto per la salute del cuore. Sono anche a basso contenuto calorico, rendendoli un'ottima opzione per la gestione del peso.
Una porzione giornaliera raccomandata di piselli e carote è di circa 150 grammi, che può essere inclusa nei pasti 2-3 volte a settimana. Questa dimensione della porzione fornisce un buon equilibrio di nutrienti mentre supporta una dieta sana.
1 tazza di Piselli e carote, freschi, cotti (165 g) contiene circa 147 kcal – 5.3 g di proteine, 20.6 g di carboidrati e 5 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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