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Pomodori, crudi vs Cipolle, in scatola, solidi e liquidi: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Pomodori, crudiCipolle, in scatola, solidi e liquidi
Calorie20 kcal19 kcal
Proteine0.8 g0.8 g
Carboidrati4 g4 g
Grassi0.3 g0.1 g
Fibre1.2 g1.2 g
Zuccheri2.6 g2.2 g
Sodio4 mg371 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

Tomatoes, raw - nutritional information

Pomodori, crudi

🔥 20 Calorie
💪 0.8g Proteine
4g Carboidrati
🥑 0.3g Grassi

Pomodori, crudi apporta 20 kcal per 100 g, con 0.8 g di proteine, 4 g di carboidrati e 0.3 g di grassi. 1 pezzo di Pomodori, crudi (125 g) apporta circa 25 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Verdure
Pomodori, crudi
Densità energetica
Leggero
20 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
15% Proteine · 73% Carboidrati · 12% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 15 · GL 1
Segnali rilevanti
Povero di grassiPovero di zuccheriPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

20
kcal/100g
Proteine
0.8g
Carboidrati
4g
Grassi
0.3g
Indice Glicemico:
15

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie20 kcal
Proteine0.8 g
Carboidrati4 g
Grassi0.3 g
Fibre1.2 g
Zuccheri2.6 g
Sodio4 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 pezzo125 g25 kcal
1 fetta20 g4 kcal
1 tazza180 g36 kcal
1 grape tomato8 g2 kcal
100 g100 g20 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
20 kcal
Proteine
0.8 g
Carboidrati
4 g
Grassi
0.3 g
Fibre
1.2 g
Zuccheri
2.6 g
Sodio
4 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Pomodori, crudi

I pomodori, conosciuti scientificamente come Solanum lycopersicum, sono un frutto ampiamente coltivato che ha origine nell'ovest del Sud America. Sono stati domesticati per la prima volta in Messico e sono diventati un alimento base nelle cucine di tutto il mondo. I pomodori sono rinomati per la loro versatilità, essendo utilizzati in insalate, salse, zuppe e in innumerevoli piatti, grazie alla loro consistenza succosa e al loro sapore vivace. Ricchi di colore e nutrienti, sono disponibili in varie varietà, ognuna delle quali offre profili di sapore e usi culinari unici. Nutrizionalmente, i pomodori crudi sono a basso contenuto calorico, fornendo solo 20 calorie per 100 grammi, rendendoli un'ottima scelta per la gestione del peso. Contengono vitamine e minerali essenziali, tra cui vitamina C, potassio e acido folico, insieme a antiossidanti come il licopene. Queste caratteristiche nutrizionali contribuiscono ai loro benefici per la salute, che includono il supporto per la salute del cuore, la promozione dell'idratazione e il supporto per la salute della pelle. Incorporare i pomodori nella tua dieta può arricchire i pasti fornendo un sostanziale valore nutrizionale.

Benefici per la Salute

Ricchi di antiossidanti, in particolare licopene, che può ridurre il rischio di alcuni tumori.
Aiuta a mantenere la salute del cuore abbassando la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo.
Supporta la salute della pelle grazie all'alto contenuto di vitamina C e acqua, promuovendo l'idratazione.
Aiuta nella digestione grazie al suo alto contenuto di fibre, promuovendo movimenti intestinali regolari.
Contribuisce alla gestione del peso grazie al suo basso contenuto calorico e all'alto contenuto di acqua.
Può migliorare la salute degli occhi grazie ai suoi alti livelli di vitamina A e altri antiossidanti.
Rinforza il sistema immunitario, grazie al suo contenuto di vitamina C.
Supporta la salute delle ossa grazie alla presenza di vitamina K e calcio.
Può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, rendendolo una buona scelta per i diabetici.
Promuove una pelle sana e può aiutare a ridurre i segni dell'invecchiamento.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Pomodori e basilico - la combinazione classica esalta sapore e aroma in insalate e salse.
🥗
Pomodori e mozzarella - un favorito nell'insalata Caprese, che fornisce un equilibrio di sapori freschi.
🥗
Pomodori e avocado - insieme creano un condimento nutriente per toast o insalate.
🥗
Pomodori e aglio - il duo è essenziale in molte salse, esaltando sapore e benefici per la salute.
🥗
Pomodori e olio d'oliva - la combinazione aiuta con l'assorbimento del licopene, aumentando i benefici per la salute.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa 1 pomodoro medio
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Goditeli crudi in insalate per massimizzare la ritenzione dei nutrienti.
  • Usali in salse dopo la cottura per esaltare il sapore e la digeribilità.
  • Frullali in frullati per una bevanda rinfrescante.
  • Arrostiscili con erbe per un delizioso contorno.
  • Incorpora nei stufati e nelle zuppe per aggiungere sapore e nutrizione.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Seleziona pomodori che siano sodi e privi di macchie o lividi.
  • Scegli pomodori con colore ricco e un profumo fresco e terroso.
  • Opta per pomodori che siano leggermente morbidi al tatto, indicando maturità.
  • Evita pomodori con pelle rugosa, poiché potrebbero essere troppo maturi.
Conservazione
Conserva i pomodori a temperatura ambiente lontano dalla luce diretta del sole. Una volta tagliati, refrigerali in un contenitore sigillato.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, fino a 3 mesi congelati

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergia alle solanacee dovrebbero evitare i pomodori.
  • ⚠️Le persone con determinate condizioni gastrointestinali potrebbero avvertire disagio consumando pomodori crudi.
  • ⚠️Un consumo eccessivo di pomodori può portare a problemi digestivi a causa della loro acidità.
  • ⚠️Cucinare i pomodori può ridurre alcuni nutrienti, ma aumenta la biodisponibilità del licopene.

Domande Frequenti

Quante calorie hanno i pomodori crudi?

I pomodori crudi contengono circa 20 calorie per 100 grammi, rendendoli una scelta alimentare a basso contenuto calorico ideale per la gestione del peso.

I pomodori crudi sono salutari?

Sì, i pomodori crudi sono considerati molto salutari. Sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti, offrendo numerosi benefici per la salute, tra cui supporto per la salute del cuore e idratazione della pelle.

Come devono essere conservati i pomodori crudi?

Conserva i pomodori a temperatura ambiente e lontano dalla luce diretta del sole fino a quando non sono completamente maturi. Dopo averli tagliati, mettili in un contenitore sigillato in frigorifero.

Quali sono i benefici di mangiare pomodori crudi?

Mangiare pomodori crudi può fornire antiossidanti come il licopene, supportare la salute del cuore, aiutare la digestione grazie al contenuto di fibre e mantenere la salute della pelle grazie ai loro alti livelli di vitamina C.

Quanto pomodoro crudo posso mangiare al giorno?

Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi, ovvero un pomodoro medio, che può essere incluso nella tua dieta 2-3 volte a settimana per ottimizzare i benefici per la salute.

Quante calorie ha 1 pezzo di Pomodori, crudi (125 g)?

1 pezzo di Pomodori, crudi (125 g) contiene circa 25 kcal – 1 g di proteine, 5 g di carboidrati e 0.4 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 fetta di Pomodori, crudi (20 g)?

1 fetta di Pomodori, crudi (20 g) contiene circa 4 kcal – 0.2 g di proteine, 0.8 g di carboidrati e 0.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 tazza di Pomodori, crudi (180 g)?

1 tazza di Pomodori, crudi (180 g) contiene circa 36 kcal – 1.4 g di proteine, 7.2 g di carboidrati e 0.5 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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