Pomodoro, concentrato, in scatola apporta 104 kcal per 100 g, con 4.2 g di proteine, 20.2 g di carboidrati e 0.7 g di grassi. Porzione tipica di Pomodoro, concentrato, in scatola (30 g) apporta circa 31 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 104 kcal |
| Proteine | 4.2 g |
| Carboidrati | 20.2 g |
| Grassi | 0.7 g |
| Fibre | 4.7 g |
| Sodio | 61.2 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| porzione tipica | 30 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 104 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il concentrato di pomodoro è una forma concentrata di pomodori ottenuta cucinando i pomodori per rimuovere la maggior parte del loro contenuto di acqua. Questo processo produce una pasta densa e ricca che viene spesso utilizzata in cucina per migliorare il sapore di vari piatti. Originari dell'America Centrale e Meridionale, i pomodori furono coltivati per la prima volta dai popoli indigeni e successivamente portati in Europa nel XVI secolo. Oggi, il concentrato di pomodoro in scatola è un alimento base nelle cucine di tutto il mondo, apprezzato per la sua comodità e lunga durata. Nutrizionalmente, il concentrato di pomodoro in scatola è povero di calorie ma ricco di nutrienti essenziali. Contiene una quantità significativa di licopene, un potente antiossidante che si ritiene contribuisca alla salute del cuore e possa ridurre il rischio di alcuni tumori. Con circa 104 calorie per 100 grammi, fornisce un profilo bilanciato di carboidrati, proteine e grassi minimi, rendendolo un ingrediente versatile per salse, zuppe e stufati. Inoltre, è ricco di vitamine e minerali, tra cui vitamina C e potassio, che supportano la salute generale.
Il concentrato di pomodoro in scatola contiene circa 104 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico ridotto lo rende un'ottima aggiunta a vari piatti senza aumentare significativamente l'apporto calorico.
Sì, il concentrato di pomodoro in scatola è salutare. È ricco di antiossidanti, in particolare licopene, che è stato collegato a vari benefici per la salute, incluso il ridotto rischio di alcune malattie. È anche povero di calorie e contiene vitamine e minerali essenziali.
Il concentrato di pomodoro in scatola deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Una volta aperto, trasferire eventuali avanzi in un contenitore ermetico e refrigerare. È meglio consumarlo entro 5-7 giorni.
Mangiare concentrato di pomodoro in scatola offre numerosi benefici, inclusi i suoi alti livelli di antiossidanti, vitamine e minerali. Supporta la salute del cuore, potenzia il sistema immunitario, aiuta la digestione ed è un'opzione a basso contenuto calorico adatta a varie diete.
Una porzione raccomandata di concentrato di pomodoro in scatola è di circa 150 grammi, o una tazza media, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
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