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tomato paste canned
🥫

Pomodoro, concentrato, in scatola

🔥 104 Calorie
💪 4.2g Proteine
⚡ 20.2g Carboidrati
🥑 0.7g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Condimenti & Salse
Pomodoro, concentrato, in scatola
Densità energetica
Moderato
104 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
16% Proteine · 78% Carboidrati · 6% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 15 · GL 3
Segnali rilevanti
Ricco di fibrePovero di grassiPovero di zuccheriPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

104
kcal/100g
Proteine
4.2g
Carboidrati
20.2g
Grassi
0.7g
Indice Glicemico:
15

Informazioni Pomodoro, concentrato, in scatola

Il concentrato di pomodoro è una forma concentrata di pomodori ottenuta cucinando i pomodori per rimuovere la maggior parte del loro contenuto di acqua. Questo processo produce una pasta densa e ricca che viene spesso utilizzata in cucina per migliorare il sapore di vari piatti. Originari dell'America Centrale e Meridionale, i pomodori furono coltivati per la prima volta dai popoli indigeni e successivamente portati in Europa nel XVI secolo. Oggi, il concentrato di pomodoro in scatola è un alimento base nelle cucine di tutto il mondo, apprezzato per la sua comodità e lunga durata. Nutrizionalmente, il concentrato di pomodoro in scatola è povero di calorie ma ricco di nutrienti essenziali. Contiene una quantità significativa di licopene, un potente antiossidante che si ritiene contribuisca alla salute del cuore e possa ridurre il rischio di alcuni tumori. Con circa 104 calorie per 100 grammi, fornisce un profilo bilanciato di carboidrati, proteine e grassi minimi, rendendolo un ingrediente versatile per salse, zuppe e stufati. Inoltre, è ricco di vitamine e minerali, tra cui vitamina C e potassio, che supportano la salute generale.

Benefici per la Salute

Ricco di antiossidanti, in particolare licopene, che può ridurre il rischio di malattie croniche.
Povero di calorie, rendendolo un'ottima scelta per la gestione del peso.
Alto contenuto di vitamina C, che supporta la funzione immunitaria.
Contiene potassio, essenziale per la salute del cuore e la regolazione della pressione sanguigna.
Buona fonte di fibre alimentari, promuovendo la salute digestiva.
Può migliorare la salute della pelle grazie alle sue proprietà antiossidanti.
Può migliorare l'assorbimento dei nutrienti da altri alimenti quando consumato insieme.
Facile da incorporare in una varietà di piatti, migliorando il sapore senza calorie in eccesso.
Contiene grassi minimi, promuovendo abitudini alimentari salutari per il cuore.
Conveniente e a lunga conservazione, fornendo un'opzione nutriente tutto l'anno.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Concentrato di pomodoro e basilico - la combinazione esalta il sapore nei piatti italiani.
🥗
Concentrato di pomodoro e carne macinata - perfetto per salse sostanziose e casseruole.
🥗
Concentrato di pomodoro e aglio - aggiunge profondità a salse e marinature.
🥗
Concentrato di pomodoro e peperoni - ottimo per stufati e piatti di verdure.
🥗
Concentrato di pomodoro e formaggio - esalta la ricchezza di pizze e piatti di pasta.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di circa 150g, o 1 tazza media.
Frequenza
La frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • •Usa in salse per pasta o pizza per esaltare il sapore.
  • •Incorpora in zuppe e stufati per una maggiore ricchezza.
  • •Mescola con olio d'oliva e erbe per una marinatura veloce.
  • •Aggiungi a piatti di carne per umidità e sapore.
  • •Combina con verdure per un contorno nutriente.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Seleziona lattine prive di ammaccature e ruggine per garantire qualità.
  • ✓Controlla la data di scadenza per garantire freschezza.
  • ✓Scegli opzioni biologiche se disponibili per meno pesticidi.
  • ✓Cerca prodotti senza zuccheri aggiunti o conservanti.
Conservazione
Le condizioni di conservazione ottimali includono un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole.
Durata di conservazione
La durata di conservazione è tipicamente di 1-2 anni se non aperto; una volta aperto, refrigerare e utilizzare entro 5-7 giorni.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie ai pomodori dovrebbero evitare questo prodotto.
  • ⚠️Le persone con alcuni disturbi digestivi potrebbero dover limitare il consumo.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a disagio digestivo a causa del contenuto di fibre.
  • ⚠️Metodi di cottura che aggiungono grassi o zuccheri eccessivi possono annullare i benefici per la salute.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il Pomodoro, concentrato, in scatola?

Il concentrato di pomodoro in scatola contiene circa 104 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico ridotto lo rende un'ottima aggiunta a vari piatti senza aumentare significativamente l'apporto calorico.

Il Pomodoro, concentrato, in scatola è salutare?

Sì, il concentrato di pomodoro in scatola è salutare. È ricco di antiossidanti, in particolare licopene, che è stato collegato a vari benefici per la salute, incluso il ridotto rischio di alcune malattie. È anche povero di calorie e contiene vitamine e minerali essenziali.

Come deve essere conservato il Pomodoro, concentrato, in scatola?

Il concentrato di pomodoro in scatola deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Una volta aperto, trasferire eventuali avanzi in un contenitore ermetico e refrigerare. È meglio consumarlo entro 5-7 giorni.

Quali sono i benefici di mangiare Pomodoro, concentrato, in scatola?

Mangiare concentrato di pomodoro in scatola offre numerosi benefici, inclusi i suoi alti livelli di antiossidanti, vitamine e minerali. Supporta la salute del cuore, potenzia il sistema immunitario, aiuta la digestione ed è un'opzione a basso contenuto calorico adatta a varie diete.

Quanto Pomodoro, concentrato, in scatola posso mangiare al giorno?

Una porzione raccomandata di concentrato di pomodoro in scatola è di circa 150 grammi, o una tazza media, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

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