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Tomato products, canned, paste - nutritional information
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Prodotti a base di pomodoro, in scatola, concentrato

🔥 82 Calorie
💪 4.3g Proteine
⚡ 18.9g Carboidrati
🥑 0.5g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Condimenti & Salse
Prodotti a base di pomodoro, in scatola, concentrato
Densità energetica
Moderato
82 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
18% Proteine · 78% Carboidrati · 5% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 15 · GL 1.5
Segnali rilevanti
Ricco di fibreRicco di vitamina CRicco di vitamina ERicco di potassioPovero di grassi

Informazioni Nutrizionali

82
kcal/100g
Proteine
4.3g
Carboidrati
18.9g
Grassi
0.5g
Indice Glicemico:
15

Informazioni Prodotti a base di pomodoro, in scatola, concentrato

Il concentrato di pomodoro è un prodotto a base di pomodoro concentrato realizzato con pomodori cotti che sono stati filtrati per rimuovere semi e bucce. Originario della regione mediterranea, il concentrato di pomodoro è diventato un alimento base in varie cucine del mondo grazie al suo sapore ricco e alla sua versatilità. È comunemente usato in salse, zuppe e stufati, aggiungendo profondità e una dolcezza naturale ai piatti.

Nutrizionalmente, il concentrato di pomodoro in scatola è basso in calorie, fornendo circa 82 calorie per 100 grammi. È ricco di carboidrati, principalmente da zuccheri naturali, e contiene una modesta quantità di proteine e molto poco grasso. Questo alimento denso di nutrienti è anche una buona fonte di vitamine e minerali, rendendolo un'aggiunta sana alla dieta. Può essere utilizzato come base per salse, aggiunto a zuppe o incorporato in varie ricette per migliorare il sapore e il valore nutrizionale.

Benefici per la Salute

Ricco di antiossidanti, in particolare licopene, che può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche.
Supporta la salute del cuore migliorando i livelli di colesterolo e riducendo la pressione sanguigna.
Può contribuire alla salute della pelle proteggendo dai danni UV e promuovendo l'idratazione.
Contiene vitamine A e C, essenziali per la funzione immunitaria e la salute della pelle.
Fornisce fibra alimentare, promuovendo la salute digestiva e la regolarità.
Basso contenuto calorico, rendendolo un'ottima scelta per la gestione del peso.
Può migliorare l'assorbimento di alcuni nutrienti grazie alle sue vitamine liposolubili.
Può contribuire a migliorare la salute delle ossa grazie al suo contenuto di vitamina K.
Supporta la salute degli occhi con il suo contenuto di carotenoidi, che aiuta a mantenere la vista.
Contiene potassio, vitale per la funzione muscolare e il mantenimento dell'equilibrio dei fluidi.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Pasta: Il concentrato di pomodoro è perfetto per creare salse ricche per la pasta, migliorando il sapore e fornendo umidità.
🥗
Carne: Combinato con carni macinate in salse o stufati, aggiunge profondità e bilancia i sapori.
🥗
Verdure: Mescolando con una varietà di verdure si possono creare piatti sani e colorati.
🥗
Formaggio: Il concentrato di pomodoro si abbina bene a formaggi come mozzarella e parmigiano per pizza o lasagna.
🥗
Erbe: Combinando con basilico o origano si esaltano le qualità aromatiche in salse e zuppe.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione consigliata è di 150g, circa 1/2 tazza.
Frequenza
La frequenza consigliata è 2-3 volte a settimana.
  • •Usa come base per salse combinando con erbe e spezie.
  • •Incorpora nelle zuppe per maggiore densità e sapore.
  • •Mescola con carne macinata per un ripieno saporito nei tacos.
  • •Frulla in stufati di verdure per una consistenza ricca e sostanziosa.
  • •Usa nelle marinate per le carni per infondere sapore.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Seleziona lattine che siano prive di ammaccature o rigonfiamenti per garantire freschezza.
  • ✓Cerca opzioni biologiche per evitare pesticidi e additivi.
  • ✓Controlla la data di scadenza per garantire la massima qualità.
  • ✓Scegli prodotti con ingredienti aggiunti minimi per purezza.
Conservazione
Conservare le lattine non aperte in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico e refrigerare.
Durata di conservazione
Le lattine non aperte possono durare fino a 2 anni; una volta aperte, conservare in frigorifero per un massimo di 5-7 giorni.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergia nota ai pomodori dovrebbero evitare questo prodotto.
  • ⚠️Gli individui con determinate condizioni gastrointestinali possono sperimentare disagio.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a problemi digestivi a causa dell'alta acidità.
  • ⚠️Controlla sempre la presenza di zuccheri aggiunti o conservanti nelle varietà in scatola.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il prodotto a base di pomodoro, in scatola, concentrato?

Il concentrato di pomodoro contiene circa 82 calorie per 100 grammi. Questa bassa densità calorica lo rende un'ottima aggiunta a vari piatti senza aumentare significativamente l'apporto calorico complessivo.

Il prodotto a base di pomodoro, in scatola, concentrato è sano?

Sì, il concentrato di pomodoro è considerato sano grazie al suo basso contenuto calorico e ai suoi alti livelli di vitamine e antiossidanti, in particolare il licopene, che è collegato a numerosi benefici per la salute, incluso il ridotto rischio di alcuni tumori.

Come deve essere conservato il prodotto a base di pomodoro, in scatola, concentrato?

Il concentrato di pomodoro non aperto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, deve essere trasferito in un contenitore ermetico e conservato in frigorifero, dove può durare circa 5-7 giorni.

Quali sono i benefici di mangiare il prodotto a base di pomodoro, in scatola, concentrato?

Il concentrato di pomodoro è ricco di antiossidanti come il licopene, vitamine A e C, e fibra alimentare, promuovendo la salute del cuore, fornendo supporto immunitario e aiutando nella digestione.

Quanto prodotto a base di pomodoro, in scatola, concentrato posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

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