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Pomodoro, salsa, in scatola

🔥 34 Calorie
💪 1.4g Proteine
6.3g Carboidrati
🥑 0.4g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Condimenti & Salse
Pomodoro, salsa, in scatola
Densità energetica
Leggero
34 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
16% Proteine · 73% Carboidrati · 10% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 15 · GL 1
Segnali rilevanti
Povero di grassiPovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

34
kcal/100g
Proteine
1.4g
Carboidrati
6.3g
Grassi
0.4g
Indice Glicemico:
15

Informazioni Pomodoro, salsa, in scatola

La salsa di pomodoro in scatola è una forma concentrata di pomodori, solitamente prodotta cucinando pomodori freschi per ottenere una consistenza più densa. Originaria dell'Italia, questo ingrediente fondamentale è diventato un componente essenziale in varie cucine in tutto il mondo, apprezzato per la sua versatilità e ricco sapore. Il processo di inscatolamento consente una conservazione a lungo termine mantenendo i nutrienti essenziali e il colore vivace dei pomodori maturi.

Dal punto di vista nutrizionale, la salsa di pomodoro in scatola è bassa in calorie, fornendo solo 34 calorie per 100 grammi. È un'ottima fonte di vitamine e minerali, tra cui vitamina C e potassio, pur essendo bassa in grassi e colesterolo. Questo la rende un'opzione ideale per chi cerca di arricchire la propria dieta con ingredienti sani. La salsa può essere utilizzata in una miriade di ricette, da piatti di pasta a zuppe, contribuendo sia al sapore che al valore nutrizionale.

Benefici per la Salute

Ricca di antiossidanti, che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche.
Supporta la salute del cuore grazie al suo contenuto di potassio.
Può aiutare nella gestione del peso grazie al basso contenuto calorico.
Contiene licopene, che è stato studiato per le sue potenziali proprietà anticancro.
Fornisce fibra alimentare che aiuta nella digestione.
Può migliorare la salute della pelle proteggendo dai danni UV.
Supporta un sistema immunitario sano grazie al suo contenuto di vitamina C.
Può migliorare la salute metabolica grazie al suo basso indice glicemico.
Buona fonte di idratazione, data l'alta percentuale di acqua.
Promuove una digestione sana grazie al suo contenuto di fibra.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Pasta - la salsa di pomodoro esalta il sapore dei piatti di pasta, fornendo una base ricca e saporita.
🥗
Polpette - completa le polpette saporite, creando un accostamento classico per un pasto sostanzioso.
🥗
Pizza - funge da salsa fondamentale per la pizza, portando umidità e sapore.
🥗
Verdure grigliate - si abbina bene con le verdure arrosto, aggiungendo profondità al loro profilo di sapore.
🥗
Riso - può essere utilizzata in risotti o come salsa su piatti di riso, aggiungendo gusto e nutrizione.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione consigliata è di 150g, circa 1 tazza media.
Frequenza
La frequenza consigliata è 2-3 volte a settimana.
  • Usare come base per salse di pasta fatte in casa.
  • Incorporare nel chili per un sapore e nutrienti aggiuntivi.
  • Aggiungere alle zuppe per un gusto ricco e saporito.
  • Mescolare con carne macinata per polpette o polpettone.
  • Utilizzare nelle casseruole per un sapore migliorato.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare lattine prive di ammaccature o rigonfiamenti, che indicano una corretta sigillatura.
  • Cercare prodotti con ingredienti aggiunti minimi, idealmente solo pomodori e sale.
  • Controllare la data di scadenza per garantire freschezza.
  • Scegliere marche che utilizzano pomodori biologici per una qualità superiore.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente. Una volta aperto, refrigerare e coprire bene.
Durata di conservazione
La salsa di pomodoro in scatola non aperta dura 1-2 anni; una volta aperta, può essere conservata in frigorifero per 5-7 giorni.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie alle solanacee dovrebbero evitare i prodotti a base di pomodoro.
  • ⚠️Le persone con reflusso acido possono avvertire disagio a causa dell'acidità.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a disagio gastrointestinale in individui sensibili.
  • ⚠️I prodotti in scatola possono contenere sodio aggiunto; controllare le etichette per opzioni a basso contenuto di sodio.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il Pomodoro, salsa, in scatola?

La salsa di pomodoro in scatola contiene circa 34 calorie per 100 grammi, rendendola un'opzione a basso contenuto calorico che può migliorare il profilo nutrizionale dei pasti senza aggiungere calorie significative.

Il Pomodoro, salsa, in scatola è sano?

Sì, la salsa di pomodoro in scatola è considerata sana poiché è bassa in calorie, ricca di vitamine e minerali e contiene antiossidanti che possono fornire vari benefici per la salute, incluso il supporto per la salute del cuore e il miglioramento della funzione immunitaria.

Come deve essere conservato il Pomodoro, salsa, in scatola?

Conservare le lattine non aperte in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare. Dopo l'apertura, trasferire la salsa non utilizzata in un contenitore ermetico e refrigerare. È meglio consumarla entro 5-7 giorni.

Quali sono i benefici di mangiare Pomodoro, salsa, in scatola?

Mangiare salsa di pomodoro in scatola offre numerosi benefici, tra cui una ricca fonte di antiossidanti, supporto per la salute del cuore grazie al potassio e fibra alimentare per la digestione. È anche bassa in calorie, rendendola un'ottima aggiunta a una dieta sana.

Quanto Pomodoro, salsa, in scatola posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana a seconda delle preferenze alimentari e della pianificazione dei pasti.

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