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Semi, semi di frutto del pane, crudi

🔥 191 Calorie
💪 7.4g Proteine
29.2g Carboidrati
🥑 5.6g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Noci & Semi
Semi, semi di frutto del pane, crudi
Densità energetica
Moderato
191 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
15% Proteine · 59% Carboidrati · 26% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 30 · GL 8
Segnali rilevanti
Molto ricco di vitamina B1Ricco di fibreRicco di vitamina B2Ricco di ferroRicco di potassio

Informazioni Nutrizionali

191
kcal/100g
Proteine
7.4g
Carboidrati
29.2g
Grassi
5.6g
Indice Glicemico:
30

Informazioni Semi, semi di frutto del pane, crudi

I semi di frutto del pane sono i semi commestibili dell'albero del frutto del pane (Artocarpus altilis), un albero tropicale originario del sud-est asiatico e ampiamente coltivato nelle regioni tropicali di tutto il mondo. Questi semi sono spesso trascurati ma sono ricchi di nutrienti e possono essere un'aggiunta versatile a vari piatti. Tradizionalmente, sono utilizzati in molte cucine locali, dove possono essere bolliti, arrostiti o macinati in farina, fornendo un sapore e una consistenza unici ai pasti. Nutrizionalmente, i semi di frutto del pane crudi sono una ricca fonte di calorie, provenienti principalmente dai carboidrati, con una buona quantità di proteine e grassi sani. Forniscono vitamine e minerali essenziali, rendendoli una scelta nutriente per chi cerca di diversificare la propria dieta. Con 191 calorie, 7.4g di proteine, 29.2g di carboidrati e 5.6g di grassi per porzione di 100g, possono migliorare il recupero muscolare e fornire energia duratura. Inoltre, contengono fibre alimentari, che aiutano nella digestione e promuovono la sazietà.

Benefici per la Salute

Ricco di proteine che aiutano nella costruzione e riparazione muscolare
Contiene grassi sani che supportano la salute del cuore
Alto contenuto di fibre che promuove la salute digestiva
Fornisce vitamine e minerali essenziali per il benessere generale
Può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue grazie al suo basso indice glicemico
Offre antiossidanti che combattono lo stress ossidativo
Supporta la gestione del peso promuovendo la sazietà
Può contribuire a migliorare la salute della pelle grazie alla densità nutrizionale
Può aumentare i livelli di energia grazie al contenuto di carboidrati
Versatile in cucina, consente preparazioni creative dei pasti

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Semi di frutto del pane con quinoa - ottima fonte di proteine complete.
🥗
Semi di frutto del pane e spinaci - migliora l'assorbimento del ferro.
🥗
Semi di frutto del pane e latte di cocco - aggiunge cremosità e sapore.
🥗
Semi di frutto del pane e aglio - esalta il sapore e fornisce benefici per la salute.
🥗
Semi di frutto del pane e pomodori - ricchi di vitamine A e C.

Come Consumare

Porzione consigliata
100g
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Bollire o cuocere a vapore i semi prima di mangiarli per ammorbidirli.
  • Aggiungere semi arrostiti alle insalate per una consistenza croccante.
  • Utilizzare semi macinati come sostituto della farina senza glutine nella cottura.
  • Incorporare nelle zuppe per un'aggiunta nutrizionale.
  • Frullare con frullati per un aumento di proteine.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare semi sodi senza macchie o muffe.
  • Assicurarsi che i semi siano pieni e pesanti per la loro dimensione.
  • Controllare per un odore fresco; evitare semi con odore rancido.
  • Scegliere semi con una superficie liscia che indica freschezza.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce diretta del sole.
Durata di conservazione
Fino a 1 settimana in frigorifero, 6 mesi congelati.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie alle noci dovrebbero prestare attenzione.
  • ⚠️Le persone con problemi digestivi potrebbero dover limitare l'assunzione a causa del contenuto di fibre.
  • ⚠️Consultare un medico se si stanno assumendo determinati farmaci che influenzano i livelli di potassio.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a disagio digestivo.
  • ⚠️Cuocere sempre i semi prima del consumo per evitare tossicità.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il semi di frutto del pane crudi?

I semi di frutto del pane crudi contengono circa 191 calorie per porzione di 100g. Questo li rende un alimento ad alta densità calorica che può fornire energia, specialmente per coloro che praticano attività fisica o cercano di aumentare il loro apporto calorico.

Il semi di frutto del pane crudi è salutare?

Sì, i semi di frutto del pane sono considerati salutari grazie al loro alto contenuto di proteine, fibre alimentari e acidi grassi essenziali. Forniscono anche varie vitamine e minerali che contribuiscono alla salute generale, rendendoli un'aggiunta nutriente a una dieta equilibrata.

Come devono essere conservati i semi di frutto del pane crudi?

I semi di frutto del pane devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto e possono essere refrigerati per un massimo di una settimana o congelati per un massimo di sei mesi. È essenziale tenerli lontani dalla luce diretta del sole per mantenere la loro freschezza.

Quali sono i benefici di mangiare semi di frutto del pane crudi?

Mangiare semi di frutto del pane può fornire numerosi benefici tra cui un aumento dell'apporto proteico, una migliore salute digestiva grazie alla fibra e una ricca fonte di nutrienti essenziali come potassio e magnesio. Contribuiscono anche alla salute del cuore e possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue.

Quanto semi di frutto del pane crudi posso mangiare al giorno?

Un'assunzione giornaliera raccomandata di semi di frutto del pane è di circa 100g, 2-3 volte a settimana. Questo ti consente di godere dei loro benefici per la salute senza un'eccessiva assunzione, che potrebbe portare a disagio digestivo.

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