| Nutriente (per 100 g) | Tortilla di mais | Muffin, inglesi, grano |
|---|---|---|
| Calorie | 218 kcal | 223 kcal |
| Proteine | 5.7 g | 8.7 g |
| Carboidrati | 44.6 g | 44.8 g |
| Grassi | 2.9 g | 2 g |
| Fibre | 6.3 g | 4.6 g |
| Zuccheri | 0.9 g | 1.6 g |
| Sodio | 45 mg | 353 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Tortilla di mais apporta 218 kcal per 100 g, con 5.7 g di proteine, 44.6 g di carboidrati e 2.9 g di grassi. 1 pezzo piccolo di Tortilla di mais (18 g) apporta circa 39 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 218 kcal |
| Proteine | 5.7 g |
| Carboidrati | 44.6 g |
| Grassi | 2.9 g |
| Fibre | 6.3 g |
| Zuccheri | 0.9 g |
| Sodio | 45 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 pezzo piccolo | 18 g | 39 kcal |
| 1 pezzo medio | 28 g | 61 kcal |
| 1 pezzo grande | 44 g | 96 kcal |
| 1 extra large | 65 g | 142 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Le tortillas di mais sono un alimento base tradizionale nella cucina messicana, realizzate con farina di mais finemente macinata, che viene poi formata in dischi piatti e cotta su una superficie calda. Originarie delle antiche culture mesoamericane, sono state una parte fondamentale della dieta per migliaia di anni. Le tortillas di mais sono senza glutine e versatili, servendo da base per vari piatti tra cui tacos, enchiladas e quesadillas. Il loro sapore e consistenza unici le rendono una scelta amata in tutto il mondo.
Nutrizionalmente, le tortillas di mais sono una buona fonte di carboidrati, fornendo energia per le attività quotidiane. Con circa 218 calorie per 100 grammi, contengono 5.7 grammi di proteine, 44.6 grammi di carboidrati e 2.9 grammi di grassi. Offrono anche nutrienti essenziali come la fibra, che aiuta nella digestione, e sono povere di sodio, rendendole un'opzione salutare per il cuore. Incorporare le tortillas di mais nei pasti può migliorare la nutrizione aggiungendo sapore e consistenza deliziosi.
Le tortillas di mais contengono circa 218 calorie per 100 grammi, rendendole un'opzione alimentare a moderato contenuto calorico che può adattarsi alla maggior parte dei piani dietetici se consumate con moderazione.
Sì, le tortillas di mais sono considerate salutari grazie al loro contenuto di cereali integrali, basso contenuto di grassi e natura senza glutine. Forniscono nutrienti essenziali e possono far parte di una dieta equilibrata.
Le tortillas di mais devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto. Per una freschezza più lunga, possono essere refrigerate per 3-5 giorni o congelate per un massimo di 3 mesi.
Mangiare tortillas di mais può fornire numerosi benefici, tra cui fibra alimentare per la salute digestiva, una fonte di carboidrati complessi per l'energia e sono povere di grassi e colesterolo, supportando la salute del cuore.
Un'assunzione moderata di 2-4 tortillas al giorno è generalmente considerata appropriata per la maggior parte degli individui, bilanciandole con altri gruppi alimentari per mantenere una dieta nutriente.
1 pezzo piccolo di Tortilla di mais (18 g) contiene circa 39 kcal – 1 g di proteine, 8 g di carboidrati e 0.5 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 pezzo medio di Tortilla di mais (28 g) contiene circa 61 kcal – 1.6 g di proteine, 12.5 g di carboidrati e 0.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 pezzo grande di Tortilla di mais (44 g) contiene circa 96 kcal – 2.5 g di proteine, 19.6 g di carboidrati e 1.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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