| Nutriente (per 100 g) | Zuppa, Pallina di Matzo | Zuppa di piselli spezzati |
|---|---|---|
| Calorie | 73 kcal | 61 kcal |
| Proteine | 3.1 g | 3.5 g |
| Carboidrati | 10.7 g | 10.6 g |
| Grassi | 2 g | 0.7 g |
| Fibre | 0.9 g | 3.8 g |
| Zuccheri | 1.1 g | 2.2 g |
| Sodio | 264 mg | 244 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Zuppa, Pallina di Matzo apporta 73 kcal per 100 g, con 3.1 g di proteine, 10.7 g di carboidrati e 2 g di grassi. 1 tazza di Zuppa, Pallina di Matzo (245 g) apporta circa 179 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 73 kcal |
| Proteine | 3.1 g |
| Carboidrati | 10.7 g |
| Grassi | 2 g |
| Fibre | 0.9 g |
| Zuccheri | 1.1 g |
| Sodio | 264 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 245 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 73 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La zuppa di palline di matzo, un piatto tradizionale ebraico, è una miscela confortante di brodo di pollo e gnocchi fatti di farina di matzo. Originaria della cucina ebraica dell'Europa orientale, è diventata un alimento base nelle famiglie ebraiche, specialmente durante la Pasqua. Le palline di matzo, spesso leggere e soffici, sono fatte di matzo macinato, uova e acqua, riflettendo il significato culturale e la storia culinaria della comunità ebraica. Questa zuppa è frequentemente gustata durante riunioni familiari e celebrazioni festive, simboleggiando calore e unità. Nutrizionalmente, la zuppa di palline di matzo è relativamente bassa in calorie, con solo 73 calorie per 100 grammi, rendendola un'opzione allettante per chi cerca un pasto più leggero. Contiene 3.10g di proteine, 10.70g di carboidrati e 2.00g di grassi, fornendo una combinazione equilibrata di macronutrienti. La zuppa può essere arricchita con verdure o proteine, migliorando il suo profilo nutrizionale mantenendo la sua essenza confortante. Viene spesso servita come antipasto o piatto principale ed è particolarmente popolare durante i mesi più freddi per le sue proprietà riscaldanti.
La zuppa di palline di matzo contiene circa 73 calorie per 100 grammi, rendendola un'opzione a basso contenuto calorico per chi desidera gustare un pasto soddisfacente senza un'eccessiva assunzione calorica.
Sì, la zuppa di palline di matzo può essere una scelta sana. È bassa in calorie e grassi, fornendo una buona fonte di idratazione e comfort. Aggiungere verdure può ulteriormente migliorare il suo valore nutrizionale, fornendo vitamine e minerali.
Conserva la zuppa di palline di matzo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, considera di congelarla in contenitori porzionati per un massimo di 3 mesi.
Mangiare la zuppa di palline di matzo può fornire idratazione, calore e comfort, specialmente durante il freddo. Può anche essere un'opzione di pasto a basso contenuto calorico che supporta la salute digestiva se abbinata a verdure.
Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi, che corrisponde a circa una tazza media. Consumandola 2-3 volte a settimana può essere un'aggiunta sana a una dieta equilibrata.
1 tazza di Zuppa, Pallina di Matzo (245 g) contiene circa 179 kcal – 7.6 g di proteine, 26.2 g di carboidrati e 4.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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