| Nutrient (la 100 g) | Brânză imitată | ON THE BORDER, quesadilla cu brânză |
|---|---|---|
| Calorii | 390 kcal | 394 kcal |
| Proteine | 25 g | 16.9 g |
| Carbohidrați | 1 g | 24.2 g |
| Grăsimi | 32 g | 25.5 g |
| Fibre | 0 g | 2.2 g |
| Zaharuri | 1 g | 2 g |
| Sodiu | 670 mg | 677 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Brânză imitată are 390 kcal la 100 g, cu 25 g proteine, 1 g carbohidrați și 32 g grăsimi. 1 felie de Brânză imitată (21 g) are aproximativ 82 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 390 kcal |
| Proteine | 25 g |
| Carbohidrați | 1 g |
| Grăsimi | 32 g |
| Zaharuri | 1 g |
| Sodiu | 670 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 felie | 21 g | 82 kcal |
| 1 cană | 113 g | 441 kcal |
| 1 cub (~2,5 cm) | 17.7 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Brânza imitată, adesea denumită brânză procesată sau substitut de brânză, este un produs alimentar conceput pentru a imita gustul și textura brânzei naturale. Este de obicei făcută dintr-un amestec de uleiuri vegetale, amidonuri și emulgatori, oferind o alternativă fără lactate potrivită pentru cei cu intoleranță la lactoză sau care urmează diete pe bază de plante. Originile brânzei imitate pot fi urmărite până în mijlocul secolului XX, când oamenii de știință alimentari au căutat să creeze o alternativă de brânză rentabilă și stabilă la raft. Din punct de vedere nutrițional, brânza imitată se caracterizează prin conținutul său ridicat de proteine, făcând-o o alegere atrăgătoare pentru persoanele care doresc să-și crească aportul de proteine. Cu aproximativ 390 de calorii per 100 de grame, conține aproximativ 25 de grame de proteine, 1 gram de carbohidrați și 32 de grame de grăsimi. Acest produs este adesea folosit în sandvișuri, pizza și diverse preparate coapte, oferind o textură cremoasă și un gust de brânză fără conținutul de lactate, făcându-l versatil în multe aplicații culinare.
Brânza imitată conține aproximativ 390 calorii per 100 de grame, făcând-o o opțiune bogată în calorii, în principal datorită conținutului său ridicat de grăsimi.
Brânza imitată poate fi o opțiune sănătoasă pentru cei care caută alternative lactate, în special datorită conținutului său ridicat de proteine și absenței colesterolului. Cu toate acestea, ar trebui consumată cu moderație.
Brânza imitată ar trebui păstrată într-un loc răcoros și uscat. După deschidere, este cel mai bine să fie păstrată în frigider și consumată în termen de 5-7 zile pentru prospețime optimă.
Consumul de brânză imitată oferă mai multe beneficii, inclusiv un conținut ridicat de proteine, fiind fără lactoză și oferind un ingredient versatil pentru diverse rețete, făcând-o potrivită pentru diferite stiluri de viață dietetice.
O porție recomandată de brânză imitată este de aproximativ 150 de grame, și poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.
1 felie de Brânză imitată (21 g) conține aproximativ 82 kcal – 5.3 g proteine, 0.2 g carbohidrați și 6.7 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 cană de Brânză imitată (113 g) conține aproximativ 441 kcal – 28.3 g proteine, 1.1 g carbohidrați și 36.2 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 cub (~2,5 cm) de Brânză imitată (17.7 g) conține aproximativ 69 kcal – 4.4 g proteine, 0.2 g carbohidrați și 5.7 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).