| Nutrient (la 100 g) | Brânză, mozzarella, sodiu scăzut | Brânză, Mozzarella, sodiu redus |
|---|---|---|
| Calorii | 280 kcal | 280 kcal |
| Proteine | 27.5 g | 27.5 g |
| Carbohidrați | 3.1 g | 3.1 g |
| Grăsimi | 17.1 g | 17.1 g |
| Zaharuri | 1.2 g | 1.2 g |
| Sodiu | 16 mg | 16 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Brânză, mozzarella, sodiu scăzut are 280 kcal la 100 g, cu 27.5 g proteine, 3.1 g carbohidrați și 17.1 g grăsimi. 1 felie de Brânză, mozzarella, sodiu scăzut (28 g) are aproximativ 78 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 280 kcal |
| Proteine | 27.5 g |
| Carbohidrați | 3.1 g |
| Grăsimi | 17.1 g |
| Zaharuri | 1.2 g |
| Sodiu | 16 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 felie | 28 g | 78 kcal |
| 1 cană | 132 g | 370 kcal |
| 1 cub (~2,5 cm) | 18 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Brânza mozzarella este o brânză moale, albă, originară din Italia, realizată tradițional din laptele bivolilor de apă. A devenit un aliment de bază în diverse bucătării din întreaga lume, în special în preparatele italiene precum pizza și lasagna. Mozzarella cu sodiu scăzut este o variantă care păstrează textura cremoasă și gustul bogat al mozzarella obișnuite, reducând semnificativ conținutul de sare, făcând-o o opțiune mai sănătoasă pentru cei care monitorizează aportul de sodiu. Din punct de vedere nutrițional, mozzarella cu sodiu scăzut este o sursă excelentă de proteine, oferind 27.5g per porție de 100g, esențială pentru construirea și repararea mușchilor. De asemenea, este relativ săracă în carbohidrați și grăsimi, făcând-o potrivită pentru diverse planuri dietetice. Această brânză poate fi încorporată în salate, paste sau savurată singură, oferind versatilitate în timp ce contribuie la o dietă echilibrată fără exces de sodiu și grăsimi.
Brânza, mozzarella, sodiu scăzut conține aproximativ 280 de calorii per porție de 100g, făcând-o o opțiune cu calorii moderate pentru cei care doresc să se bucure de brânză fără un aport excesiv de energie.
Da, mozzarella cu sodiu scăzut este considerată sănătoasă datorită conținutului său ridicat de proteine, nivelurilor scăzute de sodiu și prezenței nutrienților esențiali precum calciul și vitamina B12, care susțin diverse funcții ale organismului.
Mozzarella cu sodiu scăzut trebuie păstrată în frigider la temperaturi între 1°C și 4°C (34°F și 40°F) într-un recipient etanș pentru a-și menține prospețimea și calitatea.
Consumul de mozzarella cu sodiu scăzut oferă numeroase beneficii, inclusiv susținerea creșterii musculare, menținerea sănătății oaselor datorită conținutului său de calciu și fiind o opțiune cu sodiu scăzut pentru sănătatea inimii.
Se recomandă să te bucuri de mozzarella cu sodiu scăzut cu moderație, cu o porție de aproximativ 100g de 2-3 ori pe săptămână, în funcție de nevoile tale dietetice generale și obiectivele de sănătate.
1 felie de Brânză, mozzarella, sodiu scăzut (28 g) conține aproximativ 78 kcal – 7.7 g proteine, 0.9 g carbohidrați și 4.8 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 cană de Brânză, mozzarella, sodiu scăzut (132 g) conține aproximativ 370 kcal – 36.3 g proteine, 4.1 g carbohidrați și 22.6 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 cub (~2,5 cm) de Brânză, mozzarella, sodiu scăzut (18 g) conține aproximativ 50 kcal – 5 g proteine, 0.6 g carbohidrați și 3.1 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).