Cratox AI
pork ground raw

Carne de porc măcinată, crudă

🔥 228 Calorii
💪 17.8g Proteine
🥑 17.5g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Carne
Carne de porc măcinată, crudă
Densitate energetică
Dens
228 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de grăsimi
31% Proteine · 0% Carbohidrați · 69% Grăsimi
Profil glicemic
Fără date GI
Fără date GI
Semnale notabile
Foarte bogat în vitamina B1Bogat în grăsimiBogat în proteineBogat în vitamina B3Bogat în vitamina B6

Informații Nutriționale

228
kcal/100g
Proteine
17.8g
Carbohidrați
0g
Grăsimi
17.5g

Despre Carne de porc măcinată, crudă

Carnea de porc măcinată, crudă este un produs de carne versatil, realizat din carne de porc măcinată fin, provenind de la porci domestici. Acest tip de carne este utilizat frecvent în diverse bucătării din întreaga lume, oferind o aromă și o textură bogată. Carnea de porc măcinată servește ca ingredient de bază în multe preparate tradiționale, de la chiftele și cârnați la stir-fry-uri și tacos, oferind o bază savuroasă pentru nenumărate rețete. Adaptabilitatea sa în gătit o face o alegere populară atât pentru bucătarii de acasă, cât și pentru bucătarii profesioniști. Din punct de vedere nutrițional, carnea de porc măcinată este o sursă bogată de proteine și grăsimi esențiale, conținând aproximativ 17.80g de proteine și 17.50g de grăsimi la 100g porție. Este săracă în carbohidrați, făcând-o potrivită pentru diete sărace în carbohidrați. Carnea de porc măcinată este, de asemenea, o sursă de vitamine și minerale importante, contribuind la sănătatea generală. Cu conținutul său ridicat de proteine, susține creșterea și repararea mușchilor, în timp ce conținutul de grăsimi oferă energie. Poate fi savurată cu moderație ca parte a unei diete echilibrate, asigurând o experiență culinară delicioasă și nutritivă.

Beneficii pentru Sănătate

Susține creșterea și repararea mușchilor datorită conținutului ridicat de proteine.
Oferă acizi grași esențiali pentru energie și producția de hormoni.
Bogată în vitaminele B, în special B12, susținând metabolismul și nivelurile de energie.
Conține seleniu, care joacă un rol în funcția tiroidiană și răspunsul imunitar.
Sursă de zinc, important pentru sănătatea imunitară și vindecarea rănilor.
Poate ajuta la promovarea sațietății, ajutând la gestionarea greutății.
Ingredient versatil care poate fi incorporat în diverse rețete.
Oferă o bună sursă de fier, crucial pentru transportul oxigenului în organism.
Bogată în niacină, care susține sănătatea pielii și funcția digestivă.
Conține fosfor, important pentru sănătatea oaselor.

Combinații Recomandate

🥗
Carne de porc și mere - dulceața merelor completează aroma savuroasă a cărnii de porc, îmbunătățind preparatul.
🥗
Carne de porc și varză - o combinație clasică în multe bucătării, oferind fibre și nutrienți.
🥗
Carne de porc și usturoi - usturoiul adaugă profunzime și îmbunătățește profilul de aromă al preparatelor din carne de porc.
🥗
Carne de porc și cartofi dulci - dulceața cartofilor dulci echilibrează bogăția cărnii de porc.
🥗
Carne de porc și ierburi (cum ar fi rozmarinul sau cimbrul) - ierburile proaspete ridică preparatul cu arome aromatice.

Cum să Consumi

Porție recomandată
Porția recomandată este de 150g.
Frecvență
Consumați de 2-3 ori pe săptămână pentru o nutriție echilibrată.
  • Gătiți bine până la o temperatură internă de 70°C pentru a asigura siguranța.
  • Utilizați în diverse preparate, cum ar fi stir-fry-uri, tacos sau chiftele.
  • Combinați cu legume pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională.
  • Condimentați bine pentru a scoate în evidență aroma preparatelor.
  • Considerați tăieturi mai slabe pentru a reduce aportul de grăsimi.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Selectați carne de porc care este de culoare roz strălucitor, cu decolorare minimă.
  • Căutați o textură fermă, indicând prospețimea.
  • Verificați pentru umiditate minimă în ambalaj pentru a evita alterarea.
  • Alegeți produse cu o dată de expirare scurtă pentru prospețime optimă.
Păstrare
Păstrați în frigider la 0°C până la 4°C într-un recipient etanș.
Durată de valabilitate
Carnea de porc măcinată refrigerată ar trebui consumată în termen de 1-2 zile; congelată, poate dura până la 3 luni.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu alergii la porc ar trebui să evite consumul de carne de porc măcinată.
  • ⚠️Cei care urmează diete sărace în grăsimi ar trebui să monitorizeze porțiile din cauza conținutului de grăsimi.
  • ⚠️Persoanele cu restricții dietetice specifice ar putea avea nevoie să limiteze aportul.
  • ⚠️Consumul excesiv de porc poate duce la creșterea aportului de grăsimi saturate.
  • ⚠️Asigurați-vă că este gătit complet pentru a preveni bolile alimentare.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are carnea de porc măcinată, crudă?

Carnea de porc măcinată, crudă conține aproximativ 228 calorii la 100 de grame, făcându-o o sursă densă de calorii de proteine și grăsimi.

Este carnea de porc măcinată, crudă sănătoasă?

Când este consumată cu moderație, carnea de porc măcinată poate face parte dintr-o dietă sănătoasă datorită conținutului său ridicat de proteine și nutrienți esențiali. Cu toate acestea, este important să fie echilibrată cu legume și cereale integrale.

Cum ar trebui păstrată carnea de porc măcinată, crudă?

Carnea de porc măcinată ar trebui păstrată în frigider la temperaturi între 0°C și 4°C și consumată în termen de 1-2 zile. Pentru o păstrare mai lungă, poate fi congelată timp de până la 3 luni.

Care sunt beneficiile consumului de carne de porc măcinată, crudă?

Carnea de porc măcinată este bogată în proteine, susținând dezvoltarea și repararea mușchilor. De asemenea, conține vitamine și minerale importante, cum ar fi B12 și fier, contribuind la sănătatea generală.

Câtă carne de porc măcinată, crudă pot consuma pe zi?

Se recomandă limitarea consumului la aproximativ 150g pe porție, de 2-3 ori pe săptămână, pentru a menține o dietă echilibrată.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric