Cratox AI
pork fresh backribs

Carne de porc proaspătă, coaste din spate

🔥 224 Calorii
💪 19.1g Proteine
🥑 16.3g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Carne
Carne de porc proaspătă, coaste din spate
Densitate energetică
Dens
224 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de grăsimi
34% Proteine · 0% Carbohidrați · 66% Grăsimi
Profil glicemic
Fără date GI
Fără date GI
Semnale notabile
Foarte bogat în vitamina B3Bogat în proteineBogat în vitamina B1Bogat în vitamina B2Bogat în vitamina B6

Informații Nutriționale

224
kcal/100g
Proteine
19.1g
Carbohidrați
0g
Grăsimi
16.3g

Despre Carne de porc proaspătă, coaste din spate

Carnea de porc proaspătă, coaste din spate este o tăietură populară de carne care provine din spatele porcului, cunoscută pentru frăgezimea și aroma sa bogată. Această tăietură este adesea savurată în diverse bucătării din întreaga lume, în special în preparate la grătar, unde este gătită lent până la perfecțiune. Coastele din spate sunt caracterizate în mod obișnuit prin carnea lor și stratul de grăsime care ajută la menținerea suculenței în timpul gătitului. Ele sunt un element de bază în multe tradiții culinare, oferind o experiență satisfăcătoare fie că sunt la grătar, afumate sau coapte. Din punct de vedere nutrițional, coastele de porc sunt o sursă bună de proteine, oferind aproximativ 19.10g de proteine per porție de 100g, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor. Conțin grăsimi sănătoase, contribuind la o densitate calorică ridicată cu 224 calorii per 100g, făcându-le o opțiune potrivită pentru nevoile energetice într-o dietă echilibrată. În plus, coastele de porc sunt sărace în carbohidrați, făcându-le o alegere favorabilă pentru dietele sărace în carbohidrați. Aroma lor bogată le face ideale pentru diverse preparate, de la tocănițe consistente la farfurii de grătar, îmbunătățind orice masă cu gustul lor savuros.

Beneficii pentru Sănătate

Susține creșterea și repararea mușchilor datorită conținutului ridicat de proteine.
Oferă nutrienți esențiali precum fierul pentru transportul oxigenului în organism.
Bogată în Vitamina B12, promovând funcția nervoasă și sănătatea mentală.
Conține seleniu, care acționează ca un antioxidant și susține funcția imunitară.
Ridicată în zinc, important pentru sănătatea imunitară și vindecarea rănilor.
Bună sursă de niacină, ajutând la metabolismul energetic.
Contribuie la sațietate, ajutând la controlul apetitului și gestionarea greutății.
Ingredient versatil care poate fi preparat în diverse moduri sănătoase.
Susține o dietă echilibrată atunci când este consumată cu moderație.
Oferă energia necesară pentru stiluri de viață active.

Combinații Recomandate

🥗
Coaste de porc cu porumb la grătar pentru un contrast dulce și sărat.
🥗
Asociați cu salată de varză pentru o textură crocantă și un gust răcoritor.
🥗
Serviți alături de fasole coaptă pentru a îmbunătăți conținutul de proteine și fibre al mesei.
🥗
Combinați cu legume prăjite pentru un preparat echilibrat bogat în nutrienți.
🥗
Acoperiți cu un sos de mere acrișor pentru a completa bogăția cărnii.

Cum să Consumi

Porție recomandată
Porția recomandată este de 150g.
Frecvență
Frecvența recomandată este de 1-2 ori pe săptămână.
  • Grătiți sau afumați pentru un gust îmbunătățit.
  • Marinați înainte de gătire pentru a adăuga umiditate și aromă.
  • Gătiți bine până la cel puțin 145°F (63°C) pentru siguranță.
  • Asociați cu cereale integrale pentru o masă bine echilibrată.
  • Evitați consumul excesiv de sosuri bogate în sodiu.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Căutați carne proaspătă, de culoare roz-roșie cu o bună cantitate de grăsime.
  • Evitați coastele cu un aspect gri sau decolorat.
  • Verificați textura fermă; evitați coastele moi sau pufoase.
  • Alegeți coaste bine curățate pentru a reduce risipa la gătit.
Păstrare
Păstrați în frigider la o temperatură sub 40°F (4°C) într-un recipient etanș.
Durată de valabilitate
Poate fi păstrată 3-5 zile în frigider și până la 6 luni în congelator.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu colesterol ridicat ar trebui să limiteze aportul.
  • ⚠️Cei cu alergii la porc ar trebui să evite acest produs.
  • ⚠️Persoanele care urmează diete cu sodiu restricționat ar trebui să monitorizeze nivelurile de sodiu.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la creșterea nivelului de colesterol.
  • ⚠️Asigurați-vă că este gătită corespunzător pentru a evita bolile transmise prin alimente.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are carnea de porc proaspătă, coaste din spate?

Carnea de porc proaspătă, coaste din spate conține aproximativ 224 calorii per porție de 100g, făcându-le o opțiune de carne bogată în calorii, potrivită pentru nevoile energetice.

Este carnea de porc proaspătă, coaste din spate sănătoasă?

Da, consumată cu moderație, carnea de porc din coaste poate face parte dintr-o dietă sănătoasă, oferind nutrienți esențiali precum proteine, vitamine din complexul B și minerale.

Cum ar trebui păstrate coastele de porc proaspete?

Coastele de porc ar trebui păstrate în frigider la temperaturi sub 40°F (4°C) într-un recipient etanș și pot fi congelate timp de până la 6 luni.

Care sunt beneficiile consumului de carne de porc proaspătă, coaste din spate?

Consumul de coaste de porc oferă mai multe beneficii, inclusiv un conținut ridicat de proteine pentru repararea mușchilor, vitamine esențiale pentru metabolismul energetic și minerale care susțin sănătatea generală.

Câtă carne de porc proaspătă, coaste din spate pot consuma pe zi?

Se recomandă, în general, consumul de coaste de porc cu moderație, cu o porție de aproximativ 150g, limitând aportul la 1-2 ori pe săptămână pentru a menține o dietă echilibrată.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric