| Nutrient (la 100 g) | Curcan, spate | Curcan, măcinat |
|---|---|---|
| Calorii | 203 kcal | 211 kcal |
| Proteine | 25.6 g | 26.9 g |
| Carbohidrați | 0 g | 0 g |
| Grăsimi | 11.3 g | 11.5 g |
| Sodiu | 557 mg | 412 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Curcan, spate are 203 kcal la 100 g, cu 25.6 g proteine, 0 g carbohidrați și 11.3 g grăsimi. 1 back de Curcan, spate (525 g) are aproximativ 1066 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 203 kcal |
| Proteine | 25.6 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| Grăsimi | 11.3 g |
| Sodiu | 557 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 back | 525 g | 1066 kcal |
| 100 g | 100 g | 203 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Spatele de curcan este o bucată de carne gustoasă și nutritivă derivată din partea din spate a curcanului. Este utilizat frecvent în diverse preparate din diferite bucătării, în special în America de Nord în timpul sezonului festiv, cum ar fi Ziua Recunoștinței. Cunoscut pentru aroma sa robustă și textura sa fragedă, spatele de curcan este adesea folosit în supe, tocănițe și preparate la cuptor, aducând un element consistent meselor. Din punct de vedere nutrițional, spatele de curcan este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, făcându-l o alegere ideală pentru construirea și repararea mușchilor. Cu un conținut minim de carbohidrați și relativ scăzut de grăsimi, se încadrează bine în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în proteine. În plus, conține vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitaminele B și fier, contribuind la sănătatea și bunăstarea generală. Versatilitatea sa în gătit îl face un aliment de bază în multe gospodării, oferind o opțiune delicioasă și nutritivă pentru diverse rețete.
Spatele de curcan conține aproximativ 203 calorii la 100 de grame, predominant din proteine și grăsimi, făcându-l o opțiune nutritivă pentru cei care doresc să mențină o dietă echilibrată.
Da, spatele de curcan este considerat sănătos datorită conținutului său ridicat de proteine, nivelurilor scăzute de carbohidrați și nutrienților esențiali, cum ar fi fierul și vitamina B12, care susțin sănătatea generală.
Spatele de curcan trebuie păstrat în frigider la temperaturi sub 40°F (4°C) și poate fi păstrat într-un recipient etanș timp de 3-4 zile. Pentru o păstrare mai lungă, poate fi congelat timp de până la 6 luni.
Consumul de spate de curcan oferă numeroase beneficii, inclusiv proteine de înaltă calitate pentru repararea mușchilor, vitamine și minerale esențiale pentru energie și suport imunitar, și un conținut scăzut de carbohidrați potrivit pentru diverse preferințe dietetice.
O porție recomandată de spate de curcan este de aproximativ 100 de grame, iar consumul acestuia de 2-3 ori pe săptămână se încadrează bine într-o dietă echilibrată, satisfăcând nevoile de proteine fără un aport excesiv de calorii.
1 back de Curcan, spate (525 g) conține aproximativ 1066 kcal – 134.4 g proteine, 0 g carbohidrați și 59.3 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
