Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
Fasolea, neagră, semințe mature, un aliment de bază în multe bucătării, este cunoscută pentru aroma sa bogată și versatilitate. Originară din America Centrală și de Sud, această fasole a fost cultivată timp de mii de ani și este o sursă proeminentă de proteine și nutrienți în diverse preparate, de la supe la salate. Culoarea sa neagră profundă nu este doar atrăgătoare din punct de vedere vizual, ci și indicativă pentru conținutul său ridicat de antioxidanți, în special antocianinele care sunt benefice pentru sănătate. Din punct de vedere nutrițional, fasolea neagră este o sursă excelentă de proteine pe bază de plante, oferind aproximativ 21.6 grame la 100 de grame. De asemenea, este bogată în carbohidrați, în principal carbohidrați complecși, care oferă energie susținută. Cu doar 1.4 grame de grăsimi și zero colesterol, este sănătoasă pentru inimă și potrivită pentru diverse diete. În plus, conține vitamine și minerale esențiale, făcându-le o adăugare valoroasă la mese pentru beneficii de sănătate sporite.
Fasolea neagră, semințe mature conține aproximativ 341 calorii la 100 de grame. Această valoare energetică le face o sursă substanțială de calorii, în special pentru cei care urmează o dietă pe bază de plante, unde pot servi ca o sursă principală de energie.
Da, fasolea neagră este considerată foarte sănătoasă datorită conținutului său ridicat de proteine, fibre dietetice și nutrienți esențiali. Susține sănătatea inimii, ajută la digestie și contribuie la echilibrul nutrițional general atunci când este inclusă într-o dietă regulată.
Fasolea neagră uscată ar trebui păstrată într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient etanș pentru a menține prospețimea. Fasolea gătită poate fi păstrată în frigider timp de 5-7 zile. Dacă aveți resturi, luați în considerare congelarea acestora pentru a le extinde durata de valabilitate.
Consumul de fasole neagră oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv un conținut ridicat de proteine și fibre, care promovează repararea mușchilor și sănătatea digestivă. Sunt bogate în antioxidanți și nutrienți esențiali care susțin bunăstarea generală, inclusiv sănătatea inimii și a oaselor.
Se recomandă în general consumul a aproximativ 1 până la 2 căni de fasole neagră gătită pe zi, în funcție de nevoile dietetice individuale și obiectivele de sănătate. Această cantitate oferă un bun echilibru de nutrienți fără un aport caloric excesiv.