Cratox AI
Beans, black turtle, mature seeds - nutritional information
🥬

Fasole, țestoasă neagră, semințe mature

🔥 339 Calorii
💪 21.2g Proteine
⚡ 63.2g Carbohidrați
🥑 0.9g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Legume
Fasole, țestoasă neagră, semințe mature
Densitate energetică
Dens
339 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de carbohidrați
25% Proteine · 73% Carbohidrați · 2% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 30 · GL 9
Semnale notabile
Foarte bogat în proteineFoarte bogat în fibreFoarte bogat în vitamina B1Foarte bogat în fierFoarte bogat în potasiu

Informații Nutriționale

339
kcal/100g
Proteine
21.2g
Carbohidrați
63.2g
Grăsimi
0.9g
Index Glicemic:
30

Despre Fasole, țestoasă neagră, semințe mature

Fasolea țestoasă neagră, cunoscută și sub numele de fasole neagră, este un tip de leguminoasă nativă din America Centrală și de Sud. Este mică, lucioasă și de culoare neagră, apreciată pentru textura sa cremoasă și gustul bogat. Aceste fasole au fost cultivate timp de mii de ani și sunt un aliment de bază în diverse preparate tradiționale, în special în bucătăria latino-americană. Versatilitatea lor le face un ingredient popular în supe, tocănițe, salate și burritos, oferind atât gust, cât și nutriție meselor. Din punct de vedere nutrițional, fasolea țestoasă neagră este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre și vitamine și minerale esențiale. Conține aproximativ 21.20g de proteine și 63.20g de carbohidrați per porție de 100g, făcându-le un aliment ideal pentru vegetarieni și vegani. Cu un conținut scăzut de grăsimi și bogate în fibre, susțin sănătatea digestivă și ajută la menținerea nivelurilor stabile de zahăr din sânge. Fasolea neagră este, de asemenea, bogată în antioxidanți și a fost asociată cu numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv sănătatea inimii și îmbunătățirea digestiei.

Beneficii pentru Sănătate

Bogată în proteine, susținând creșterea și repararea mușchilor.
Conținutul ridicat de fibre ajută la digestie și promovează sănătatea intestinală.
Conține minerale esențiale precum fierul, care este crucial pentru transportul oxigenului în organism.
Plină de antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi și reduc inflamația.
Poate ajuta la reglarea nivelurilor de zahăr din sânge datorită indicelui glicemic scăzut.
Susține sănătatea inimii prin scăderea nivelurilor de colesterol.
Promovează sațietatea și poate ajuta la gestionarea greutății.
Contribuie la sănătatea pielii și a părului datorită densității sale nutriționale.
Oferă energie prin carbohidrați complecși, făcându-le un aliment bun pentru sportivi.
Versatil în gătit, ușor de încorporat în diverse preparate.

Combinații Recomandate

🥗
Orez brun - Împreună, creează o proteină completă, furnizând toți aminoacizii esențiali.
🥗
Avocado - Grăsimile sănătoase din avocado completează fibrele din fasolea neagră, îmbunătățind absorbția nutrienților.
🥗
Roșii - Bogate în vitamina C, roșiile ajută la creșterea biodisponibilității fierului din fasolea neagră.
🥗
Porumb - O combinație clasică în multe bucătării, porumbul adaugă dulceață și textură fasolei negre.
🥗
Spanac - Fierul din spanac funcționează sinergic cu nutrienții din fasolea neagră pentru beneficii mai bune pentru sănătate.

Cum să Consumi

Porție recomandată
1 cană gătită (aproximativ 172g)
Frecvență
3-4 ori pe săptămână
  • •Înmuiați fasolea neagră uscată peste noapte înainte de gătire pentru a reduce timpul de gătire.
  • •Adăugați fasolea neagră gătită în salate pentru un plus de proteine și fibre.
  • •Folosiți fasolea neagră ca umplutură în tacos sau burritos pentru o masă consistentă.
  • •Amestecați fasolea neagră în smoothie-uri pentru un plus de nutriție fără a altera gustul.
  • •Incorporați-le în supe și tocănițe pentru un plus de nutriție.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • ✓Selectați fasole care sunt lucioase și netede, fără pete sau crăpături.
  • ✓Verificați dimensiunea uniformă, deoarece aceasta indică calitatea și gătirea uniformă.
  • ✓Optați pentru fasole păstrate într-un loc răcoros și uscat pentru a asigura prospețimea.
  • ✓Alegeți varietăți organice dacă este posibil pentru a evita pesticidele.
Păstrare
Păstrați într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient etanș pentru a preveni expunerea la umiditate.
Durată de valabilitate
Fasolea uscată poate dura până la 1 an într-un mediu răcoros și uscat; fasolea gătită ar trebui consumată în termen de 5-7 zile la frigider.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu anumite tulburări digestive pot experimenta disconfort din cauza conținutului ridicat de fibre.
  • ⚠️Persoanele cu alergii la leguminoase ar trebui să evite fasolea neagră.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la probleme digestive, cum ar fi balonarea sau gazele.
  • ⚠️Gătiți întotdeauna fasolea uscată complet pentru a elimina toxinele prezente în fasolea crudă.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Fasolea, țestoasă neagră, semințe mature?

Fasolea țestoasă neagră conține aproximativ 339 calorii per 100 de grame. Conținutul caloric provine în principal din carbohidrați și proteine, făcându-le o opțiune alimentară bogată în nutrienți.

Este Fasolea, țestoasă neagră, semințe mature sănătoasă?

Da, fasolea țestoasă neagră este considerată foarte sănătoasă. Este bogată în proteine, fibre și vitamine și minerale esențiale. Indicele glicemic scăzut le face potrivite pentru menținerea nivelurilor stabile de zahăr în sânge, iar proprietățile lor antioxidante pot susține sănătatea generală.

Cum ar trebui păstrată Fasolea, țestoasă neagră, semințe mature?

Fasolea țestoasă neagră uscată ar trebui păstrată într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient etanș pentru a le proteja de umiditate și dăunători. Fasolea gătită poate fi refrigerată într-un recipient etanș timp de 5-7 zile sau congelată pentru o păstrare mai îndelungată.

Care sunt beneficiile consumului de Fasole, țestoasă neagră, semințe mature?

Consumul de fasole țestoasă neagră oferă numeroase beneficii, inclusiv îmbunătățirea digestiei datorită conținutului său ridicat de fibre, susținerea sănătății inimii și o sursă bogată de proteine vegetale. De asemenea, furnizează minerale esențiale precum fierul și folatul, contribuind la bunăstarea generală.

Câtă Fasole, țestoasă neagră, semințe mature pot consuma pe zi?

O porție recomandată este de aproximativ 1 cană de fasole țestoasă neagră gătită, care poate fi consumată de 3-4 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate. Această porție permite beneficierea de proprietățile nutriționale fără a consuma excesiv.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric

Încearcă Cratox AIGoogle Play