Cratox AI
beans kidney red
🥬

Fasole, roșie, kidney

🔥 337 Calorii
💪 22.5g Proteine
⚡ 61.3g Carbohidrați
🥑 1.1g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Legume
Fasole, roșie, kidney
Densitate energetică
Dens
337 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de carbohidrați
26% Proteine · 71% Carbohidrați · 3% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 29 · GL 10
Semnale notabile
Foarte bogat în proteineFoarte bogat în fibreFoarte bogat în vitamina B1Foarte bogat în potasiuBogat în vitamina B6

Informații Nutriționale

337
kcal/100g
Proteine
22.5g
Carbohidrați
61.3g
Grăsimi
1.1g
Index Glicemic:
29

Despre Fasole, roșie, kidney

Fasolea kidney, cunoscută științific sub numele de Phaseolus vulgaris, este o varietate de fasole comună care provine din America Centrală și de Sud. Este numită după forma sa distinctivă de rinichi și este un aliment de bază în multe bucătării din întreaga lume, în special în preparate precum chili, salate și tocănițe. Bogată în culoare, în special varietatea roșie profundă, fasolea kidney nu este doar atrăgătoare din punct de vedere vizual, ci și plină de nutrienți care contribuie la o dietă sănătoasă. A fost cultivată timp de mii de ani și a fost o sursă alimentară importantă pentru popoarele indigene din Americi.

Nutrițional, fasolea kidney este o sursă excelentă de proteine pe bază de plante, oferind aproximativ 22.5g pe porție de 100g. Este bogată în carbohidrați, inclusiv fibre alimentare, care ajută la digestie și promovează sănătatea intestinală. Cu doar 1.1g de grăsimi, este o alegere alimentară cu conținut scăzut de grăsimi și conține vitamine și minerale esențiale, cum ar fi fierul și folatul, care sunt vitale pentru sănătatea generală. Versatilitatea lor permite integrarea în diverse preparate, îmbunătățind atât aroma, cât și nutriția, făcându-le o adăugare excelentă la dietele vegetariene sau vegane.

Beneficii pentru Sănătate

Susține creșterea și repararea mușchilor datorită conținutului ridicat de proteine.
Ajută la digestie și promovează un intestin sănătos datorită conținutului ridicat de fibre.
Ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, făcându-le potrivite pentru diabetici.
Bogate în antioxidanți, care ajută la combaterea radicalilor liberi.
Promovează sănătatea inimii prin scăderea nivelului de colesterol.
O sursă bună de fier, esențial pentru transportul oxigenului în sânge.
Conține folat, important pentru sinteza și repararea ADN-ului.
Poate ajuta la gestionarea greutății datorită conținutului ridicat de fibre, promovând sațietatea.
Susține sănătatea oaselor prin prezența calciului și magneziului.
Poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.

Combinații Recomandate

🥗
Orez - O combinație clasică care oferă un profil complet de proteine.
🥗
Roșii - Îmbunătățește aroma și adaugă vitamina C preparatului.
🥗
Porumb - Adaugă dulceață și textură, popular în preparatele din sud-vest.
🥗
Avocado - Oferă grăsimi sănătoase și cremozitate salatelor și bolurilor.
🥗
Spanac - Adaugă fier și nutrienți, echilibrând preparatul cu verdeață.

Cum să Consumi

Porție recomandată
150g, aproximativ 1 cană medie
Frecvență
2-3 ori pe săptămână
  • •Înmuiați fasolea uscată peste noapte pentru a reduce timpul de gătire și a îmbunătăți digestibilitatea.
  • •Gătiți temeinic pentru a elimina toxinele prezente în fasolea crudă.
  • •Adăugați condimente și ierburi pentru a îmbunătăți aroma și a crește conținutul de antioxidanți.
  • •Combinați cu cereale integrale pentru o masă echilibrată.
  • •Utilizați în salate, supe sau ca substitut pentru carne în diverse rețete.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • ✓Selectați fasole care sunt uniforme ca culoare și mărime; evitați cele cu pete.
  • ✓Verificați umiditatea și asigurați-vă că nu sunt crăpate sau rupte.
  • ✓Alegeți fasole conservată fără conservanți adăugați pentru opțiuni mai sănătoase.
  • ✓Optați pentru varietăți organice atunci când este posibil pentru a minimiza expunerea la pesticide.
Păstrare
Păstrați într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient etanș.
Durată de valabilitate
Fasolea kidney uscată poate dura până la 1 an; fasolea gătită poate fi refrigerată timp de 5-7 zile sau congelată timp de până la 3 luni.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu afecțiuni renale ar trebui să limiteze alimentele bogate în proteine.
  • ⚠️Cei sensibili la leguminoase pot experimenta disconfort digestiv.
  • ⚠️Evitați fasolea kidney crudă, deoarece conține toxine care pot provoca greață.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la probleme digestive din cauza conținutului ridicat de fibre.
  • ⚠️Gătiți întotdeauna fasolea kidney temeinic pentru a elimina toxinele dăunătoare.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Fasolea, roșie, kidney?

Fasolea kidney conține aproximativ 337 calorii la 100 de grame, făcându-le o opțiune alimentară bogată în nutrienți care susține nevoile energetice.

Este Fasolea, roșie, kidney sănătoasă?

Da, fasolea kidney este plină de proteine, fibre, vitamine și minerale, contribuind la sănătatea inimii, sănătatea digestivă și bunăstarea generală.

Cum ar trebui să fie păstrată Fasolea, roșie, kidney?

Păstrați fasolea kidney uscată într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient etanș; fasolea gătită poate fi refrigerată timp de 5-7 zile sau congelată timp de până la 3 luni.

Care sunt beneficiile consumului de Fasole, roșie, kidney?

Consumul de fasole kidney poate susține creșterea musculară, sănătatea digestivă, reglarea nivelului de zahăr din sânge și oferă nutrienți esențiali care contribuie la sănătatea generală.

Câtă Fasole, roșie, kidney pot consuma pe zi?

O porție recomandată este de aproximativ 150 de grame, de 2-3 ori pe săptămână, în funcție de nevoile și preferințele dietetice.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric

Încearcă Cratox AIGoogle Play