Cratox AI
salisbury steak with gravy

Friptură Salisbury cu sos, cartofi, legume

🔥 146 Calorii
💪 6.8g Proteine
10.9g Carbohidrați
🥑 8.4g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Mâncăruri Preparate
Friptură Salisbury cu sos, cartofi, legume
Densitate energetică
Moderat
146 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de grăsimi
19% Proteine · 30% Carbohidrați · 52% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 50 · GL 5
Semnale notabile
Sărac în zahărDate USDA

Informații Nutriționale

146
kcal/100g
Proteine
6.8g
Carbohidrați
10.9g
Grăsimi
8.4g
Index Glicemic:
50

Despre Friptură Salisbury cu sos, cartofi, legume

Friptura Salisbury cu sos, cartofi și legume este un fel de mâncare american clasic care a apărut în secolul al XIX-lea, numit după Dr. James Salisbury, care a promovat o dietă centrată pe carne pentru beneficii pentru sănătate. Acest fel de mâncare constă de obicei din carne tocată de vită modelată în chiftele, servită cu un sos bogat, alături de piure de cartofi și o varietate de legume. Este un aliment reconfortant, adesea prezent în mesele de familie și în meniurile restaurantelor din Statele Unite. Din punct de vedere nutrițional, friptura Salisbury cu sos este o masă bine echilibrată care oferă o sursă bună de proteină, vitamine esențiale și minerale, făcând-o o opțiune consistentă pentru multe diete. Cu aproximativ 146 calorii la 100 de grame, conține un amestec de macronutrienți, inclusiv 6.8g de proteină, 10.9g de carbohidrați și 8.4g de grăsimi. Inclusiv legumele îmbunătățește conținutul de fibre, contribuind la sănătatea digestivă, în timp ce carnea oferă fier și vitamina B12, importante pentru energie și funcția nervoasă.

Beneficii pentru Sănătate

Susține creșterea și repararea mușchilor datorită conținutului ridicat de proteină.
Oferă fier pentru îmbunătățirea transportului oxigenului în organism.
Bogată în vitamina B12, susținând funcția nervoasă și metabolismul energetic.
Conține aminoacizi esențiali necesari pentru sănătatea generală.
Poate ajuta la gestionarea greutății atunci când este consumată cu moderație.
Oferă o sursă de fibre din legume, promovând sănătatea digestivă.
Poate fi o opțiune de comfort food care satisface poftele.
Încurajează mesele în familie, consolidând conexiunile sociale.
Fel de mâncare versatil care poate fi ajustat pentru a se potrivi diferitelor preferințe dietetice.
Oferă o opțiune de masă satisfăcătoare și sățioasă.

Combinații Recomandate

🥗
Fasole verde - completează aromele fripturii Salisbury și adaugă fibre.
🥗
Piure de cartofi dulci - adaugă un contrast dulce și nutrienți suplimentari.
🥗
Porumb - oferă dulceață și o textură crocantă.
🥗
Salată de garnitură - crește aportul de nutrienți și adaugă prospețime.
🥗
Pâine din cereale integrale - îmbunătățește conținutul de fibre al mesei.

Cum să Consumi

Porție recomandată
Porția recomandată este de 150g, aproximativ 1 farfurie medie.
Frecvență
Frecvența recomandată este de 1-2 ori pe săptămână.
  • Serviți cu o varietate de legume pentru nutriție echilibrată.
  • Asociați cu cereale integrale pentru fibre și nutrienți suplimentari.
  • Considerați utilizarea cărnii slabe pentru a reduce conținutul de grăsimi.
  • Folositi sos de casă pentru a controla sodiul și aditivii.
  • Experimentați cu ierburi și condimente pentru un gust îmbunătățit.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Selectați carne tocată de vită care este roșie strălucitoare și fermă la atingere.
  • Căutați legume care sunt proaspete, vibrante și fără pete.
  • Verificați datele de expirare pentru toate ingredientele pentru a asigura prospețimea.
  • Alegeți opțiuni cu sodiu scăzut pentru sos și condimente.
Păstrare
Condițiile optime de păstrare sunt 0-4°C într-un frigider cu umiditate scăzută.
Durată de valabilitate
Durata de păstrare este de 3-4 zile la frigider, până la 3 luni congelat.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu alergii la carne de vită ar trebui să evite acest fel de mâncare.
  • ⚠️Cei care urmează diete cu sodiu scăzut ar trebui să limiteze aportul din cauza conținutului de sodiu.
  • ⚠️Nu este potrivit pentru vegetarieni sau vegani stricți.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la niveluri ridicate de colesterol.
  • ⚠️Gătirea excesivă poate duce la o textură uscată și pierderea nutrienților.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are friptura Salisbury cu sos, cartofi, legume?

Friptura Salisbury cu sos, cartofi și legume conține aproximativ 146 calorii la 100 de grame. Această valoare calorică poate varia în funcție de metodele de preparare și dimensiunile porțiilor.

Este friptura Salisbury cu sos, cartofi, legume sănătoasă?

Friptura Salisbury poate face parte dintr-o dietă sănătoasă atunci când este consumată cu moderație. Este o sursă bună de proteină și nutrienți esențiali, cum ar fi fierul și vitamina B12, care sunt importante pentru sănătatea generală. Când este echilibrată cu legume și preparată cu ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi, poate fi o opțiune nutritivă pentru masă.

Cum ar trebui păstrată friptura Salisbury cu sos, cartofi, legume?

Pentru a păstra friptura Salisbury cu sos, cartofi și legume, păstrați-o într-un recipient etanș în frigider la 0-4°C. Ar trebui consumată în termen de 3-4 zile. Pentru o păstrare mai lungă, poate fi congelată timp de până la 3 luni.

Care sunt beneficiile consumului de friptură Salisbury cu sos, cartofi, legume?

Consumul de friptură Salisbury oferă mai multe beneficii, inclusiv o sursă bogată de proteină pentru repararea mușchilor, fier pentru transportul oxigenului în sânge și mai multe vitamine B pentru metabolismul energetic. În plus, atunci când este servită cu legume, îmbunătățește aportul de fibre alimentare pentru o sănătate digestivă mai bună.

Câtă friptură Salisbury cu sos, cartofi, legume pot consuma pe zi?

Se recomandă, în general, să savurați friptura Salisbury cu sos, cartofi și legume cu moderație, de aproximativ 1-2 ori pe săptămână, cu o porție de 150 de grame fiind adecvată pentru majoritatea adulților. Acest lucru permite o dietă echilibrată, în timp ce încă vă bucurați de acest fel de mâncare reconfortant.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric