| Nutrient (la 100 g) | Iaurt de tofu | Piure pentru bebeluși, ravioli umpluți cu brânză |
|---|---|---|
| Calorii | 94 kcal | 99 kcal |
| Proteine | 3.5 g | 3.6 g |
| Carbohidrați | 16 g | 16.3 g |
| Grăsimi | 1.8 g | 2.2 g |
| Fibre | 0.2 g | 0.1 g |
| Zaharuri | 1.2 g | 0.6 g |
| Sodiu | 35 mg | 282 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Iaurt de tofu are 94 kcal la 100 g, cu 3.5 g proteine, 16 g carbohidrați și 1.8 g grăsimi. 1 cană de Iaurt de tofu (262 g) are aproximativ 246 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 94 kcal |
| Proteine | 3.5 g |
| Carbohidrați | 16 g |
| Grăsimi | 1.8 g |
| Fibre | 0.2 g |
| Zaharuri | 1.2 g |
| Sodiu | 35 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cană | 262 g | 246 kcal |
| 100 g | 100 g | 94 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Iaurtul de tofu este o alternativă pe bază de plante la iaurtul tradițional din lapte, fiind făcut în principal din lapte de soia și tofu. A apărut în Asia de Est, unde tofu a fost un aliment de bază timp de secole, oferind o sursă versatilă de proteine. Procesul implică fermentarea laptelui de soia cu culturi bacteriene specifice, rezultând o textură cremoasă și un gust acrișor, similar cu iaurtul din lapte. Iaurtul de tofu câștigă popularitate la nivel mondial datorită creșterii veganismului și conștientizării intoleranței la lactoză. Nutrițional, iaurtul de tofu este o opțiune cu conținut scăzut de calorii, conținând aproximativ 94 de calorii la 100 de grame. Oferă o cantitate moderată de proteine (3.5g), carbohidrați (16g) și un conținut scăzut de grăsimi (1.8g). Acest iaurt fără lactate este, de asemenea, o sursă de calciu, fier și mai multe vitamine B, făcându-l o adăugare valoroasă la o dietă echilibrată. Poate fi savurat singur, în smoothie-uri sau ca bază pentru sosuri de salată și deserturi, îmbunătățind atât nutriția, cât și aroma în diverse preparate.
Iaurtul de tofu conține aproximativ 94 de calorii la 100 de grame, făcându-l o opțiune cu conținut scăzut de calorii pentru cei care caută alternative sănătoase la produsele lactate.
Da, iaurtul de tofu este sănătos, deoarece are un conținut scăzut de calorii, oferă nutrienți esențiali precum proteine și calciu și este o sursă bună de probiotice, care sprijină sănătatea intestinală.
Iaurtul de tofu trebuie păstrat în frigider la 4°C sau mai puțin. Odată deschis, trebuie consumat în termen de 5-7 zile pentru prospețime optimă.
Consumul de iaurt de tofu poate contribui la sănătatea inimii, oferind nutrienți esențiali, sprijină bunăstarea digestivă și servește ca o opțiune cu conținut scăzut de calorii pentru diverse rețete.
Se recomandă consumul a 150g de iaurt de tofu de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate, în funcție de nevoile nutriționale individuale.
1 cană de Iaurt de tofu (262 g) conține aproximativ 246 kcal – 9.2 g proteine, 41.9 g carbohidrați și 4.7 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).