Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
Muffin-ul englezesc este o pâine mică, rotundă și plată care este adesea tăiată orizontal, prăjită și servită ca un element de mic dejun. Originile sale pot fi urmărite până la sfârșitul secolului al XIX-lea în Anglia, unde a fost creat ca o opțiune de pâine convenabilă și portabilă. Fabricat tradițional din făină, apă și drojdie, muffin-urile englezești sunt distincte prin colțurile și crăpăturile lor, care rețin bine toppingurile. De-a lungul anilor, au fost dezvoltate variații, inclusiv cele care includ fructe precum afine, merișoare sau mere, oferind o notă plăcută rețetei clasice. Din punct de vedere nutrițional, un muffin englezesc cu fructe, altceva decât stafide este o opțiune relativ săracă în calorii, oferind aproximativ 244 calorii la 100 de grame. Conține 9.3 grame de proteine, ceea ce îl face benefic pentru repararea și creșterea mușchilor. Cu 47.6 grame de carbohidrați, servește ca o sursă excelentă de energie. Muffin-ul este sărăcă în grăsimi, având doar 1.8 grame, și include fibre alimentare care ajută digestia. Această hrană versatilă poate fi savurată prăjită cu unt, ca bază pentru sandvișuri de mic dejun sau pur și simplu acoperită cu unt de nuci pentru o gustare rapidă.
Un muffin englezesc cu fructe, altceva decât stafide conține aproximativ 244 calorii la 100 de grame, făcându-l o opțiune relativ săracă în calorii pentru micul dejun sau gustări.
Da, acest muffin poate fi considerat sănătos, deoarece oferă nutrienți esențiali, cum ar fi proteine, fibre și diverse vitamine, fiind în același timp sărăcă în grăsimi și colesterol. Conținutul său de fructe adaugă, de asemenea, dulceață naturală și vitamine suplimentare.
Pentru a menține prospețimea, păstrați muffin-urile englezești într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient etanș. De asemenea, pot fi refrigerate timp de până la 5-7 zile sau congelate timp de până la 3 luni.
Consumul acestui muffin poate susține sănătatea digestivă datorită conținutului său de fibre, oferind o sursă rapidă de energie din carbohidrați și contribuind la repararea mușchilor prin proteinele sale. Conținutul său scăzut de colesterol și grăsimi saturate îl face potrivit pentru sănătatea inimii.
Se recomandă consumul acestui muffin de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate. Moderarea este cheia, mai ales pentru cei care monitorizează aportul de carbohidrați.