| Nutrient (la 100 g) | Paste, fără gluten, făină de porumb și orez | Pâine din porumb albastru, somiviki (Hopi) |
|---|---|---|
| Calorii | 179 kcal | 186 kcal |
| Proteine | 3.2 g | 3.1 g |
| Carbohidrați | 38 g | 39.8 g |
| Grăsimi | 1 g | 1.5 g |
| Fibre | 1.4 g | 3.6 g |
| Zaharuri | 0 g | 12.9 g |
| Sodiu | 4 mg | 9 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Paste, fără gluten, făină de porumb și orez are 179 kcal la 100 g, cu 3.2 g proteine, 38 g carbohidrați și 1 g grăsimi. 1 cup spaghetti de Paste, fără gluten, făină de porumb și orez (141 g) are aproximativ 252 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 179 kcal |
| Proteine | 3.2 g |
| Carbohidrați | 38 g |
| Grăsimi | 1 g |
| Fibre | 1.4 g |
| Sodiu | 4 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cup spaghetti | 141 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 179 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Pastele făcute din făină de porumb și orez fără gluten sunt o alternativă populară pentru cei cu sensibilitate la gluten sau boală celiacă. Originând din nevoia de opțiuni fără gluten, acest tip de paste combină beneficiile nutriționale ale porumbului și orezului, oferind o bază versatilă pentru diverse preparate. Oferă o textură și un gust similar cu pastele tradiționale, făcându-le preferate atât de cei care consumă fără gluten, cât și de cei care doresc să-și diversifice dieta. Din punct de vedere nutrițional, aceste paste fără gluten sunt relativ sărace în calorii, având aproximativ 179 calorii per 100 de grame. Conțin 3.20 grame de proteină, 38.00 grame de carbohidrați și 1.00 gram de grăsime, făcându-le o opțiune potrivită pentru cei care caută alimente bogate în energie. Conținutul lor ridicat de carbohidrați este benefic pentru sportivi și persoane active. În plus, oferă o bună sursă de fibre, îmbunătățind sănătatea digestivă și promovând sațietatea, fiind în același timp sărace în sodiu și colesterol, atrăgând consumatorii conștienți de sănătate.
Pastele făcute din făină de porumb și orez fără gluten conțin aproximativ 179 calorii per 100 de grame. Acest lucru le face o opțiune relativ săracă în calorii comparativ cu pastele tradiționale din grâu.
Da, este considerată sănătoasă, mai ales pentru cei cu intoleranță la gluten. Oferă carbohidrați esențiali pentru energie și fibre dietetice pentru sănătatea digestivă, fără dezavantajele glutenului.
Ar trebui păstrate într-un loc răcoros și uscat, ideal într-un recipient etanș pentru a menține umiditatea la distanță. Dacă sunt deschise, este recomandat să fie consumate în termen de un an pentru o calitate optimă.
Oferă mai multe beneficii, inclusiv fiind fără gluten, bogate în fibre, sărace în grăsimi și o bună sursă de energie. De asemenea, sunt versatile în gătit, făcându-le potrivite pentru o varietate de diete.
O porție recomandată este de aproximativ 150 de grame, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.
1 cup spaghetti de Paste, fără gluten, făină de porumb și orez (141 g) conține aproximativ 252 kcal – 4.5 g proteine, 53.6 g carbohidrați și 1.4 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).