Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
Pește, somon, rege (chinook), cunoscut și sub numele de Oncorhynchus tshawytscha, este o specie de somon nativ din Oceanul Pacific de Nord. Este foarte apreciat pentru aroma sa bogată și textura untosă, fiind o alegere populară pentru preparatele culinare din întreaga lume. Somonul chinook se găsește adesea în apele de coastă din Alaska și California, prosperând atât în medii de apă dulce, cât și sărată. Acest pește nu este doar un aliment de bază în diverse bucătării, ci joacă și un rol crucial în ecosistem, susținând fauna sălbatică și economiile locale de pescuit.
Nutrițional, somonul rege este o sursă excelentă de proteină de înaltă calitate, oferind aproximativ 20.20g pe porție de 100g, esențial pentru construirea și repararea mușchilor. De asemenea, este bogat în acizi grași omega-3, promovând sănătatea inimii și reducând inflamația. Cu zero carbohidrați și un conținut moderat de grăsimi de 11.70g, servește ca o opțiune sănătoasă pentru diverse diete. În plus, prezența vitaminelor și mineralelor, cum ar fi vitamina B12 și seleniul, îmbunătățește și mai mult profilul său nutrițional, făcându-l o adăugare benefică la o dietă echilibrată.
Pește, somon, rege (chinook) conține aproximativ 187 calorii la 100 de grame. Acest lucru îl face o opțiune bogată în nutrienți, care oferă grăsimi esențiale și proteine fără calorii excesive.
Da, somonul rege este considerat foarte sănătos datorită conținutului său ridicat de acizi grași omega-3, care sunt benefici pentru sănătatea inimii, funcția creierului și reducerea inflamației. De asemenea, oferă vitamine și minerale esențiale.
Pește, somon, rege (chinook) ar trebui păstrat în frigider la temperaturi între 0°C și 4°C și ar trebui consumat în termen de 2-3 zile. Pentru o păstrare mai lungă, poate fi congelat timp de până la 6 luni.
Consumul de somon rege oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, creșterea funcției cerebrale și o sursă bună de proteină de înaltă calitate. De asemenea, conține vitamine importante precum B12 și D, care susțin diverse funcții ale organismului.
Se recomandă în general consumul de pește, inclusiv somonul rege, de 2-3 ori pe săptămână. O porție tipică este de aproximativ 150 de grame, care oferă un echilibru de nutrienți fără un consum excesiv de grăsimi sau colesterol.
