Cratox AI
pork roll

Ruladă de porc

🔥 329 Calorii
💪 13.1g Proteine
4.5g Carbohidrați
🥑 28.4g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Panificație
Ruladă de porc
Densitate energetică
Dens
329 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de grăsimi
16% Proteine · 6% Carbohidrați · 78% Grăsimi
Profil glicemic
Fără date GI
Fără date GI
Semnale notabile
Bogat în grăsimiBogat în sodiuBogat în proteineSărac în zahărDate USDA

Informații Nutriționale

329
kcal/100g
Proteine
13.1g
Carbohidrați
4.5g
Grăsimi
28.4g

Despre Ruladă de porc

Rulada de porc, cunoscută și sub numele de ham Taylor sau ruladă de porc, este un produs din carne procesată originar din New Jersey, Statele Unite. Este făcută din carne de porc, condimente și alte arome, oferindu-i un gust și o textură unice care au devenit un aliment de bază în multe preparate de mic dejun americane. Rulada de porc este, de obicei, feliată și prăjită, fiind adesea servită pe o chiflă sau alături de ouă și alte preparate de mic dejun. Popularitatea sa s-a extins dincolo de New Jersey, făcând-o un aliment îndrăgit în întreaga țară. Din punct de vedere nutrițional, rulada de porc este bogată în proteine și grăsimi, făcând-o un aliment dens energetic. Cu aproximativ 329 calorii la 100 de grame, conține 13.10 grame de proteină, 4.50 grame de carbohidrați și 28.40 grame de grăsimi. Deși oferă cantități semnificative de proteină, conține și nutrienți esențiali precum fierul și vitamina B12. Rulada de porc poate fi utilizată în diverse aplicații culinare, de la sandvișuri de mic dejun la preparate gourmet, atrăgând o gamă largă de gusturi și preferințe.

Beneficii pentru Sănătate

Susține creșterea și repararea mușchilor datorită conținutului său ridicat de proteină.
Bogată în fier, care ajută la producția de globule roșii.
Oferă vitamina B12, esențială pentru sănătatea nervilor și metabolismul energetic.
Conține zinc, important pentru funcția imunitară.
Oferă seleniu, care are proprietăți antioxidante.
Asigură o bună sursă de energie datorită conținutului ridicat de grăsimi.
Ajută la menținerea unei pielii sănătoase datorită grăsimilor și proteinelor.
Poate face parte dintr-o dietă echilibrată atunci când este consumată cu moderație.
Susține sațietatea, ajutând la controlul foamei și reducerea gustărilor.
Versatilă în gătit, îmbunătățind o varietate de preparate.

Combinații Recomandate

🥗
Ouă - gustul savuros al ruladei de porc completează bogăția ouălor, făcându-l o combinație perfectă pentru mic dejun.
🥗
Brânză - brânza topită se potrivește bine cu ruladă de porc în sandvișuri, adăugând cremozitate și aromă.
🥗
Pâine - o asociere clasică; ruladă de porc este adesea savurată într-un sandviș sau pe o chiflă.
🥗
Cartofi - fie prăjiți, fie copți, cartofii echilibrează bogăția ruladei de porc.
🥗
Sosuri - ketchup sau sos picant pot îmbunătăți aromele preparatelor cu ruladă de porc.

Cum să Consumi

Porție recomandată
Porția recomandată este de 100g, aproximativ 3-4 felii.
Frecvență
Frecvența recomandată este de 1-2 ori pe săptămână.
  • Prăjește feliile până devin crocante pentru cea mai bună textură.
  • Servește pe o chiflă prăjită sau într-un sandviș cu brânză și ouă.
  • Asociază cu legume proaspete pentru a crește aportul de nutrienți.
  • Folosește în caserole de mic dejun pentru un plus de aromă.
  • Experimentează cu condimente și ierburi pentru a îmbunătăți gustul.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Caută o textură fermă fără umiditate excesivă.
  • Alege produse cu liste clare de ingrediente și conservanți minimi.
  • Verifică datele de prospețime pentru a asigura calitatea optimă.
  • Selectează articole din mărci de încredere sau producători locali.
Păstrare
Condițiile optime de păstrare sunt în frigider la 0-4°C (32-39°F) într-un recipient etanș.
Durată de valabilitate
Viața de raft este de 5-7 zile refrigerată; poate fi congelată timp de până la 3 luni.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu sensibilitate ridicată la sodiu ar trebui să limiteze aportul.
  • ⚠️Nu este potrivit pentru vegetarieni sau vegani stricți.
  • ⚠️Precauție pentru cei cu anumite alergii alimentare la porc.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la creșterea colesterolului și a aportului de sodiu.
  • ⚠️Gătirea la temperaturi ridicate poate produce compuși dăunători.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are ruladă de porc?

Rulada de porc conține aproximativ 329 calorii la 100 de grame. Acest lucru o face un aliment relativ dens energetic, în principal datorită conținutului său de grăsimi, care oferă un număr semnificativ de calorii.

Este ruladă de porc sănătoasă?

Rulada de porc poate face parte dintr-o dietă sănătoasă atunci când este consumată cu moderație. Oferă o sursă bună de proteină, fier și vitamina B12, care sunt esențiale pentru diverse funcții ale corpului, cum ar fi repararea mușchilor și producția de energie. Totuși, este important să fii atent la conținutul său de sodiu și grăsimi.

Cum ar trebui să fie păstrată rulada de porc?

Rulada de porc trebuie păstrată în frigider la temperaturi între 0-4°C (32-39°F) într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, poate fi congelată timp de până la trei luni. Verifică întotdeauna data de expirare și consum-o în termenul recomandat.

Care sunt beneficiile consumului de ruladă de porc?

Consumul de ruladă de porc oferă mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv un conținut ridicat de proteină care susține creșterea și repararea mușchilor, niveluri semnificative de fier care ajută la formarea globulelor roșii și vitamina B12 pentru sănătatea nervilor. În plus, poate contribui la nevoile de energie datorită conținutului său de grăsimi.

Câtă ruladă de porc pot mânca pe zi?

Se recomandă consumul de ruladă de porc cu moderație, limitând ideal aportul la aproximativ 100 de grame pe porție, de 1-2 ori pe săptămână. Acest lucru asigură că poți savura aromele sale în timp ce gestionezi aportul de sodiu și grăsimi.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric