| Nutrient (la 100 g) | Salam, fiert, vită | Yachtwurst, cu nuci de fistic, gătit |
|---|---|---|
| Calorii | 261 kcal | 268 kcal |
| Proteine | 12.6 g | 14.8 g |
| Carbohidrați | 1.9 g | 1.4 g |
| Grăsimi | 22.2 g | 22.6 g |
| Zaharuri | 1.5 g | 0 g |
| Sodiu | 1140 mg | 936 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Salam, fiert, vită are 261 kcal la 100 g, cu 12.6 g proteine, 1.9 g carbohidrați și 22.2 g grăsimi. 1 felie de Salam, fiert, vită (26 g) are aproximativ 68 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 261 kcal |
| Proteine | 12.6 g |
| Carbohidrați | 1.9 g |
| Grăsimi | 22.2 g |
| Zaharuri | 1.5 g |
| Sodiu | 1140 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 felie | 26 g | 68 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 261 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Salam, fiert, vită, este un tip de cârnat afumat din carne de vită măcinată, condimentat și apoi fiert sau afumat. Originar din Italia, salam a devenit popular la nivel mondial ca o adăugare plină de aromă la diverse preparate. Procesul de preparare implică adesea fermentația și uscare, care contribuie la gustul și textura sa distincte. Salam poate fi folosit în sandvișuri, platouri cu mezeluri și ca topping pentru pizza, făcându-l un ingredient versatil în multe bucătării. Din punct de vedere nutrițional, salam este bogat în proteină, oferind aproximativ 12.6g la 100g, ceea ce susține construirea și repararea mușchilor. De asemenea, este o sursă bună de fier și vitamina B12, esențiale pentru producția de energie și funcția nervoasă, respectiv. Cu toate acestea, este bogat în grăsimi, în special grăsimi saturate, așa că moderația este cheia. Salam poate fi savurat în porții controlate ca parte a unei diete echilibrate, în special pentru cei care caută alimente bogate în proteină.
Salam, fiert, vită conține aproximativ 261 calorii la 100 de grame. Acest conținut caloric provine în principal din conținutul său de proteină și grăsimi, făcându-l un aliment bogat în calorii.
Deși salam poate fi o sursă bună de proteină și nutrienți esențiali, este de asemenea bogat în grăsimi și sodiu. Prin urmare, ar trebui consumat cu moderație, mai ales pentru persoanele cu restricții dietetice specifice.
Salamul trebuie păstrat în frigider la temperaturi de aproximativ 4°C și consumat în termen de 3-5 zile de la deschidere. De asemenea, poate fi congelat timp de până la 6 luni pentru o păstrare mai îndelungată.
Salamul oferă proteină de înaltă calitate, vitamine esențiale precum B12 și minerale precum fierul. Poate susține sănătatea musculară și nivelurile de energie atunci când este consumat ca parte a unei diete echilibrate.
Se recomandă limitarea consumului la aproximativ 50g pe zi, în funcție de nevoile dietetice individuale și obiectivele de sănătate.
1 felie de Salam, fiert, vită (26 g) conține aproximativ 68 kcal – 3.3 g proteine, 0.5 g carbohidrați și 5.8 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 oz de Salam, fiert, vită (28.4 g) conține aproximativ 74 kcal – 3.6 g proteine, 0.5 g carbohidrați și 6.3 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
