| Nutrient (la 100 g) | Sirop de porumb | Melasă |
|---|---|---|
| Calorii | 283 kcal | 290 kcal |
| Proteine | 0 g | 0 g |
| Carbohidrați | 76.8 g | 74.7 g |
| Grăsimi | 0.2 g | 0.1 g |
| Zaharuri | 76.8 g | 74.7 g |
| Sodiu | 62 mg | 37 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Sirop de porumb are 283 kcal la 100 g, cu 0 g proteine, 76.8 g carbohidrați și 0.2 g grăsimi. 1 cană de Sirop de porumb (320 g) are aproximativ 906 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 283 kcal |
| Proteine | 0 g |
| Carbohidrați | 76.8 g |
| Grăsimi | 0.2 g |
| Zaharuri | 76.8 g |
| Sodiu | 62 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cană | 320 g | 906 kcal |
| 1 lingură | 20 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 283 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Siropul de porumb este un lichid dulce și vâscos derivat din amidonul de porumb. Este produs printr-un proces enzimatic care transformă amidonurile în zaharuri, în principal glucoză. Siropul de porumb este utilizat pe scară largă în fabricarea alimentelor și gătit datorită capacității sale de a îmbunătăți dulceața, de a îmbunătăți textura și de a menține umiditatea. Originar din Statele Unite, a devenit un ingredient comun în diverse alimente procesate, inclusiv bomboane, băuturi și produse de patiserie.
Nutrițional, siropul de porumb este bogat în carbohidrați și oferă o sursă concentrată de energie. Cu aproximativ 283 de calorii per 100 de grame, constă în principal din zaharuri și conține cantități neglijabile de proteină și grăsimi. Datorită dulceaței și formei sale lichide, siropul de porumb este adesea folosit ca îndulcitor în rețete, oferind o consistență netedă în sosuri și deserturi, ajutând în același timp la prevenirea cristalizării în confecții. Cu toate acestea, nu conține nutrienți esențiali și ar trebui consumat cu moderație ca parte a unei diete echilibrate.
Siropul de porumb conține aproximativ 283 de calorii per 100 de grame. Această densitate calorică ridicată se datorează în principal conținutului său ridicat de carbohidrați, în principal sub formă de zahăr. Este important să fii atent la porții atunci când încorporezi siropul de porumb în dieta ta.
Siropul de porumb este în principal zahăr și oferă energie rapidă, dar nu conține nutrienți esențiali. Deși poate îmbunătăți gustul alimentelor, consumul excesiv poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi obezitatea și diabetul. Moderarea este cheia.
Siropul de porumb ar trebui păstrat într-un loc răcoros și uscat, departe de lumina directă a soarelui. Odată deschis, poate fi păstrat în cămară și va dura aproximativ un an. Asigură-te că capacul este bine închis pentru a preveni contaminarea.
Siropul de porumb oferă o sursă rapidă de energie și îmbunătățește aroma și textura diferitelor rețete. Ajută la menținerea umidității în produsele de patiserie și poate îmbunătăți senzația generală în sosuri și băuturi.
Deși nu există o cantitate zilnică recomandată specifică pentru siropul de porumb, este cel mai bine să fie consumat cu moderație ca parte a unei diete echilibrate. O porție de aproximativ 50 de grame ocazional este rezonabilă, dar ia în considerare întotdeauna aportul tău total de zahăr.
1 cană de Sirop de porumb (320 g) conține aproximativ 906 kcal – 0 g proteine, 245.8 g carbohidrați și 0.6 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 lingură de Sirop de porumb (20 g) conține aproximativ 57 kcal – 0 g proteine, 15.4 g carbohidrați și 0 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).