| Nutrient (la 100 g) | Siropuri, porumb, cu fructoză ridicată | Siropuri, porumb, ușor |
|---|---|---|
| Calorii | 281 kcal | 283 kcal |
| Proteine | 0 g | 0 g |
| Carbohidrați | 76 g | 76.8 g |
| Grăsimi | 0 g | 0.2 g |
| Zaharuri | 75.6 g | 76.8 g |
| Sodiu | 2 mg | 62 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Siropuri, porumb, cu fructoză ridicată are 281 kcal la 100 g, cu 0 g proteine, 76 g carbohidrați și 0 g grăsimi. 1 cană de Siropuri, porumb, cu fructoză ridicată (310 g) are aproximativ 871 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 281 kcal |
| Proteine | 0 g |
| Carbohidrați | 76 g |
| Grăsimi | 0 g |
| Zaharuri | 75.6 g |
| Sodiu | 2 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cană | 310 g | 871 kcal |
| 1 lingură | 19 g | 53 kcal |
| 100 g | 100 g | 281 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Siropul de porumb cu fructoză ridicată (HFCS) este un îndulcitor derivat din amidon de porumb, utilizat în principal în industria alimentară pentru a îmbunătăți dulceața produselor. Este produs prin conversia glucozei din amidonul de porumb în fructoză, rezultând un sirop care este semnificativ mai dulce decât siropul obișnuit de porumb. Având originea în anii 1960, HFCS a devenit un element de bază în multe alimente și băuturi procesate datorită rentabilității și ușurinței de utilizare.
Nutrițional, siropul de porumb cu fructoză ridicată este compus în principal din carbohidrați, în special zaharuri, având un conținut neglijabil de proteine și grăsimi. Oferă aproximativ 281 de calorii la 100 de grame, făcându-l un îndulcitor cu conținut ridicat de energie. Deși nu conține vitamine și minerale, utilizarea sa principală este ca agent de îndulcire în sucuri, bomboane și produse de patiserie. Este important să consumi HFCS cu moderație datorită asocierii sale cu diverse probleme de sănătate, în special atunci când este consumat în exces.
Siropul de porumb cu fructoză ridicată conține aproximativ 281 de calorii la 100 de grame, provenind în principal din zaharuri. Este important să monitorizăm aportul datorită densității sale calorice ridicate.
Deși siropul de porumb cu fructoză ridicată poate oferi energie rapidă, acesta nu conține nutrienți esențiali și ar trebui consumat cu moderație pentru a evita problemele de sănătate asociate cu un consum excesiv de zahăr.
Păstrați siropul de porumb cu fructoză ridicată într-un loc răcoros și uscat. Odată deschis, refrigerati-l și folosiți-l în termen de 6 luni pentru a menține calitatea.
HFCS oferă un gust dulce care îmbunătățește aroma alimentelor și băuturilor. De asemenea, păstrează umiditatea în produsele de patiserie și servește ca o opțiune de îndulcire rentabilă în industria alimentară.
Se recomandă limitarea zaharurilor adăugate, inclusiv siropul de porumb cu fructoză ridicată, la mai puțin de 10% din caloriile totale zilnice. Pentru o dietă medie, aceasta se traduce în aproximativ 25-50 de grame pe zi, în funcție de nevoile calorice individuale.
1 cană de Siropuri, porumb, cu fructoză ridicată (310 g) conține aproximativ 871 kcal – 0 g proteine, 235.6 g carbohidrați și 0 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 lingură de Siropuri, porumb, cu fructoză ridicată (19 g) conține aproximativ 53 kcal – 0 g proteine, 14.4 g carbohidrați și 0 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
