| Nutrient (la 100 g) | Sos de soia, sodiu redus, făcut din proteină vegetală hidrolizată | Sos teriyaki, gata de servit |
|---|---|---|
| Calorii | 90 kcal | 89 kcal |
| Proteine | 8.2 g | 5.9 g |
| Carbohidrați | 14.4 g | 15.6 g |
| Grăsimi | 0.3 g | 0 g |
| Fibre | 0.3 g | 0.1 g |
| Zaharuri | 5.6 g | 14.1 g |
| Sodiu | 2890 mg | 3830 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Sos de soia, sodiu redus, făcut din proteină vegetală hidrolizată are 90 kcal la 100 g, cu 8.2 g proteine, 14.4 g carbohidrați și 0.3 g grăsimi. 0.25 căni de Sos de soia, sodiu redus, făcut din proteină vegetală hidrolizată (58 g) are aproximativ 52 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 90 kcal |
| Proteine | 8.2 g |
| Carbohidrați | 14.4 g |
| Grăsimi | 0.3 g |
| Fibre | 0.3 g |
| Zaharuri | 5.6 g |
| Sodiu | 2890 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 0.25 căni | 58 g | 52 kcal |
| 1 lingură | 15 g | 14 kcal |
| 1 linguriță | 4.9 g | 4 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Sosul de soia, sodiu redus, făcut din proteină vegetală hidrolizată este un condiment aromat care provine din Asia de Est, în special din China și Japonia. Este de obicei făcut prin fermentarea boabelor de soia, grâului și sarii, deși această varietate utilizează proteină vegetală hidrolizată pentru a obține un profil de gust similar cu un conținut mai scăzut de sodiu. Acest lucru îl face o alegere populară pentru cei care doresc să îmbunătățească preparatele fără nivelurile excesive de sare întâlnite în sosurile de soia tradiționale. Din punct de vedere nutrițional, această variantă de sos de soia conține aproximativ 90 de calorii per 100 de grame, cu un conținut de proteine de 8.20 grame, carbohidrați de 14.40 grame și un conținut minim de grăsimi de 0.30 grame. Nivelurile sale reduse de sodiu îl fac prietenos cu inima, oferind în același timp aromă umami, făcându-l potrivit pentru marinade, dressinguri și diverse rețete inspirate din Asia. Cu un profil echilibrat, poate completa o gamă largă de nevoi și preferințe dietetice.
Sosul de soia, sodiu redus, făcut din proteină vegetală hidrolizată conține aproximativ 90 de calorii per 100 de grame. Acest lucru îl face o opțiune cu calorii reduse pentru îmbunătățirea gustului alimentelor.
Da, acest sos de soia este considerat o opțiune sănătoasă datorită conținutului său scăzut de calorii și sodiu. Oferă proteine esențiale și poate îmbunătăți gustul meselor fără a adăuga grăsimi excesive.
Acest sos de soia ar trebui păstrat într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschis, este cel mai bine să-l refrigeri pentru a-i menține aroma și calitatea, ideal folosindu-l în termen de 6 luni.
Beneficiile includ conținutul său scăzut de calorii și sodiu, capacitatea de a îmbunătăți aromele în preparate și furnizarea de proteine esențiale. De asemenea, este prietenos cu veganii și poate ajuta la diversificarea meselor.
O porție recomandată este de aproximativ 15 grame, sau 1 lingură, de 1-2 ori pe săptămână, în funcție de preferințele dietetice și obiectivele de consum de sodiu.
0.25 căni de Sos de soia, sodiu redus, făcut din proteină vegetală hidrolizată (58 g) conține aproximativ 52 kcal – 4.8 g proteine, 8.4 g carbohidrați și 0.2 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 lingură de Sos de soia, sodiu redus, făcut din proteină vegetală hidrolizată (15 g) conține aproximativ 14 kcal – 1.2 g proteine, 2.2 g carbohidrați și 0 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 linguriță de Sos de soia, sodiu redus, făcut din proteină vegetală hidrolizată (4.9 g) conține aproximativ 4 kcal – 0.4 g proteine, 0.7 g carbohidrați și 0 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).