Cratox AI
fish roughy orange

Fisch, Ruffy, Orange

🔥 76 Kalorien
💪 16.4g Eiweiß
🥑 0.7g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Meeresfrüchte
Fisch, Ruffy, Orange
Energiedichte
Moderat
76 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
91% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 9% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Reich an EiweißArm an FettArm an ZuckerArm an NatriumUSDA-Daten

Nährwertinformationen

76
kcal/100g
Eiweiß
16.4g
Kohlenhydrate
0g
Fett
0.7g

Über Fisch, Ruffy, Orange

Der Orange Ruffy, auch bekannt als Hoplostethus atlanticus, ist ein Tiefsee-Fisch, der in den südlichen Ozeanen, insbesondere um Neuseeland und Australien, heimisch ist. Diese Art ist bekannt für ihren milden Geschmack und ihre zarte Textur, was sie zu einer beliebten Wahl in kulinarischen Gerichten macht. Der Fisch zeichnet sich durch seine leuchtend orange Farbe aus und kann bis zu 30 Jahre alt werden, was ihn zu einer nachhaltigen Meeresfruchtoption macht, wenn er verantwortungsvoll gefangen wird. Der Orange Ruffy wird oft in Tiefen von 200 bis 1.800 Metern gefunden und wird typischerweise mit Schleppnetzmethoden gefangen. Ernährungsphysiologisch ist der Orange Ruffy eine ausgezeichnete Proteinquelle und bietet etwa 16,40g pro 100g Portion, zusammen mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen. Mit nur 76 Kalorien und minimalem Fettgehalt (0,70g) ist er eine herzgesunde Wahl für diejenigen, die eine ausgewogene Ernährung aufrechterhalten möchten. Darüber hinaus ist er arm an Kohlenhydraten, was ihn für kohlenhydratarme Diäten geeignet macht. Der Fisch ist vielseitig für verschiedene Kochmethoden, einschließlich Backen, Grillen und Sautieren, und harmoniert gut mit einer Vielzahl von Aromen.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Reich an Omega-3-Fettsäuren, die vorteilhaft für die Herzgesundheit sind.
Enthält essentielle Vitamine wie B12, die bei der Energieproduktion helfen.
Kalorienarm, was es zu einer geeigneten Option für das Gewichtsmanagement macht.
Bietet Selen, das antioxidative Eigenschaften hat.
Trägt zur Verbesserung der kognitiven Funktion aufgrund der Omega-3-Werte bei.
Kann helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Unterstützt gesunde Haut aufgrund seines Nährstoffprofils.
Hilft bei der Erhaltung einer gesunden Sehkraft.
Fördert das allgemeine Wohlbefinden als Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Passt gut zu Zitrone und Kräutern für ein erfrischendes Geschmacksprofil.
🥗
Passt hervorragend zu Spargel, der seinen milden Geschmack ergänzt.
🥗
Serviert mit Quinoa für zusätzliches Protein und Ballaststoffe.
🥗
Passt zu tomatenbasierten Saucen für ein reichhaltiges, herzhaftes Gericht.
🥗
Ausgezeichnet zu geröstetem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 150g.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Grillen mit einem Schuss Olivenöl und Gewürzen.
  • Backen mit Zitronenscheiben für verbesserten Geschmack.
  • Sautieren mit Knoblauch und Kräutern für eine schnelle Mahlzeit.
  • In Fisch-Tacos mit frischen Toppings verwenden.
  • In Salate einarbeiten für zusätzliches Protein.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf helle, klare Augen, die Frische anzeigen.
  • Wählen Sie Fisch mit festem, feuchtem Fleisch, das beim Drücken zurückspringt.
  • Überprüfen Sie auf einen milden Meeresgeruch und vermeiden Sie übermäßig fischige Gerüche.
  • Wählen Sie ganze Fische mit lebhaften Farben und ohne Verfärbungen.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 0-4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Kann bis zu 5-7 Tage im Kühlschrank oder 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Meeresfrüchte-Allergien sollten es vermeiden.
  • ⚠️Schwangere Frauen sollten den Verzehr aufgrund möglicher Quecksilberwerte einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu Quecksilberansammlungen führen.
  • ⚠️Sicherstellen, dass der Fisch richtig gekocht wird, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Fisch, Ruffy, Orange?

Fisch, Ruffy, Orange enthält etwa 76 Kalorien pro 100g. Diese geringe Kalorienzahl macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die ihre Kalorienaufnahme überwachen und dennoch eine nahrhafte Mahlzeit suchen.

Ist Fisch, Ruffy, Orange gesund?

Ja, Fisch, Ruffy, Orange gilt als gesund aufgrund seines hohen Proteingehalts, des niedrigen Fettgehalts und der signifikanten Mengen an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin B12 und Selen, die verschiedene Körperfunktionen unterstützen.

Wie sollte Fisch, Ruffy, Orange aufbewahrt werden?

Fisch, Ruffy, Orange sollte im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0-4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung kann er bis zu drei Monate eingefroren werden.

Welche Vorteile hat der Verzehr von Fisch, Ruffy, Orange?

Der Verzehr von Fisch, Ruffy, Orange bietet zahlreiche Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt für die Muskelreparatur, Omega-3-Fettsäuren für die Herzgesundheit und essentielle Vitamine, die Energie und kognitive Funktionen unterstützen.

Wie viel Fisch, Ruffy, Orange kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Fisch, Ruffy, Orange in Maßen zu konsumieren, mit einer empfohlenen Portionsgröße von 150g, 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Möchten Sie einen personalisierten Ernährungsplan?

Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf