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Fisch und Reis mit Pilzsauce vs. Schinken und Reis mit Pilzsauce: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Fisch und Reis mit PilzsauceSchinken und Reis mit Pilzsauce
Kalorien135 kcal136 kcal
Eiweiß5.3 g5.4 g
Kohlenhydrate16.1 g16.3 g
Fett5.2 g5.2 g
Ballaststoffe0.4 g0.4 g
Zucker0.6 g0.6 g
Natrium307 mg580 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

fish and rice with
📦

Fisch und Reis mit Pilzsauce

🔥 135 Kalorien
💪 5.3g Eiweiß
16.1g Kohlenhydrate
🥑 5.2g Fett

Fisch und Reis mit Pilzsauce liefert 135 kcal pro 100 g, mit 5.3 g Eiweiß, 16.1 g Kohlenhydraten und 5.2 g Fett. 1 Tasse Fisch und Reis mit Pilzsauce (248 g) hat etwa 335 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Miscellaneous
Fisch und Reis mit Pilzsauce
Energiedichte
Moderat
135 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
16% Eiweiß · 49% Kohlenhydrate · 35% Fett
Glykämisches Profil
Mittlerer GI
GI 56 · GL 8.8
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

135
kcal/100g
Eiweiß
5.3g
Kohlenhydrate
16.1g
Fett
5.2g
Glykämischer Index:
56

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien135 kcal
Eiweiß5.3 g
Kohlenhydrate16.1 g
Fett5.2 g
Ballaststoffe0.4 g
Zucker0.6 g
Natrium307 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Tasse248 g335 kcal
100 g100 g135 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
135 kcal
Eiweiß
5.3 g
Kohlenhydrate
16.1 g
Fett
5.2 g
Ballaststoffe
0.4 g
Zucker
0.6 g
Natrium
307 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Fisch und Reis mit Pilzsauce

Fisch und Reis mit Pilzsauce ist ein köstliches Gericht, das proteinreichen Fisch, nahrhaften Reis und eine herzhafte Pilzsauce kombiniert. Diese Mahlzeit hat Wurzeln in verschiedenen kulinarischen Traditionen weltweit, insbesondere in asiatischen Küchen, wo Fisch und Reis Grundnahrungsmittel sind. Die cremige Pilzsauce verleiht dem Gericht einen reichen Geschmack, was es sowohl sättigend als auch nahrhaft macht.

Ernährungsphysiologisch bietet dieses Gericht ein ausgewogenes Profil, das essentielle Makronährstoffe wie Proteine, Kohlenhydrate und gesunde Fette bereitstellt. Mit etwa 135 Kalorien pro 100g Portion ist es eine relativ kalorienarme Option. Der Proteingehalt von 5,30g trägt zur Muskelreparatur und -wachstum bei, während die Kohlenhydrate von 16,10g Energie liefern. Darüber hinaus enthält der Fettgehalt von 5,20g vorteilhafte Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für die Herzgesundheit sind. Dies macht Fisch und Reis mit Pilzsauce zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die eine nahrhafte Mahlzeit suchen, die die allgemeine Gesundheit unterstützt.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Bietet essentielle Omega-3-Fettsäuren für die Herzgesundheit.
Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was die gesamte Nährstoffaufnahme erhöht.
Arm an gesättigten Fetten, fördert die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Enthält Antioxidantien aus Pilzen, die das Risiko chronischer Krankheiten verringern können.
Bietet eine gute Quelle für Kohlenhydrate für anhaltende Energie.
Hilft, ein gesundes Gewicht aufgrund seiner kalorienarmen Dichte zu halten.
Unterstützt die Gehirngesundheit und kognitive Funktionen mit Omega-3-Fettsäuren.
Hilft bei der Verdauung aufgrund des Ballaststoffgehalts aus dem Reis.
Vielseitig und einfach zuzubereiten, was es für verschiedene diätetische Vorlieben geeignet macht.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Gedämpftes Gemüse - fügt Ballaststoffe und Vitamine hinzu und ergänzt die Aromen des Gerichts.
🥗
Zitronenspalten - bieten einen spritzigen Kontrast, der den Geschmack des Fisches verstärkt.
🥗
Koriander - fügt eine frische Kräuternote hinzu, die die Reichhaltigkeit der Sauce ausgleicht.
🥗
Quinoa - eine proteinreiche Alternative zu Reis, die den Nährwert erhöht.
🥗
Avocado - bietet gesunde Fette und eine cremige Textur, die gut zu dem Gericht passt.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g (ca. 1 Tasse)
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse für zusätzliche Nährstoffe kombinieren.
  • Verwenden Sie Vollkornreis für einen höheren Ballaststoffgehalt.
  • Integrieren Sie eine Vielzahl von Fischen für unterschiedliche Nährstoffprofile.
  • Mit frischen Kräutern garnieren, um den Geschmack ohne zusätzliche Kalorien zu verbessern.
  • Warm servieren, um die Aromen der Pilzsauce zu verstärken.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Fisch, der einen frischen, milden Geruch ohne starken fischigen Geruch hat.
  • Achten Sie auf festes, feuchtes Fleisch, das beim Berühren zurückspringt.
  • Wählen Sie Reis, der frei von verfärbten Körnern ist und ein sauberes Aussehen hat.
  • Bevorzugen Sie frische Pilze, die fest und makellos sind.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; Fisch bei Temperaturen unter 4°C im Kühlschrank lagern.
Haltbarkeit
3-4 Tage im Kühlschrank für gekochten Fisch; 6 Monate gefroren für Reis.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Fischallergien sollten dieses Gericht vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen mit spezifischen diätetischen Einschränkungen in Bezug auf die Natriumaufnahme müssen möglicherweise den Verzehr einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Fischverzehr kann zu Quecksilberexposition führen; wählen Sie Sorten mit niedrigem Quecksilbergehalt.
  • ⚠️Unsachgemäß gekochter Fisch kann ein Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten darstellen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Fisch und Reis mit Pilzsauce?

Fisch und Reis mit Pilzsauce enthält etwa 135 Kalorien pro 100g Portion, was es zu einer kalorienarmen, aber nährstoffreichen Mahlzeit macht.

Ist Fisch und Reis mit Pilzsauce gesund?

Ja, dieses Gericht ist gesund, da es eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten bietet, während es arm an gesättigten Fetten und Kalorien ist, was es für die meisten Diäten geeignet macht.

Wie sollte Fisch und Reis mit Pilzsauce aufbewahrt werden?

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3-4 Tage auf. Wenn Sie im Voraus zubereiten, frieren Sie Portionen für bis zu 6 Monate ein, um die Frische zu erhalten.

Welche Vorteile hat der Verzehr von Fisch und Reis mit Pilzsauce?

Der Verzehr dieses Gerichts bietet zahlreiche Vorteile, darunter eine gute Proteinquelle für die Muskelreparatur, essentielle Fettsäuren für die Herzgesundheit und eine kalorienarme Option für das Gewichtsmanagement.

Wie viel Fisch und Reis mit Pilzsauce kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 150g, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann, um eine Vielzahl von Nährstoffen sicherzustellen.

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Fisch und Reis mit Pilzsauce (248 g)?

1 Tasse Fisch und Reis mit Pilzsauce (248 g) enthält etwa 335 kcal – davon 13.1 g Eiweiß, 39.9 g Kohlenhydrate und 12.9 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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