| Nährwert (pro 100 g) | Tortilla, Mais | Muffins, Englisch, Weizen |
|---|---|---|
| Kalorien | 218 kcal | 223 kcal |
| Eiweiß | 5.7 g | 8.7 g |
| Kohlenhydrate | 44.6 g | 44.8 g |
| Fett | 2.9 g | 2 g |
| Ballaststoffe | 6.3 g | 4.6 g |
| Zucker | 0.9 g | 1.6 g |
| Natrium | 45 mg | 353 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Tortilla, Mais liefert 218 kcal pro 100 g, mit 5.7 g Eiweiß, 44.6 g Kohlenhydraten und 2.9 g Fett. 1 kleines Stück Tortilla, Mais (18 g) hat etwa 39 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 218 kcal |
| Eiweiß | 5.7 g |
| Kohlenhydrate | 44.6 g |
| Fett | 2.9 g |
| Ballaststoffe | 6.3 g |
| Zucker | 0.9 g |
| Natrium | 45 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 kleines Stück | 18 g | 39 kcal |
| 1 mittelgroßes Stück | 28 g | 61 kcal |
| 1 großes Stück | 44 g | 96 kcal |
| 1 extra large | 65 g | 142 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Mais-Tortillas sind ein traditionelles Grundnahrungsmittel der mexikanischen Küche, hergestellt aus fein gemahlenem Maismehl, das dann zu flachen Scheiben geformt und auf einer heißen Oberfläche gegart wird. Sie stammen aus alten mesoamerikanischen Kulturen und sind seit Tausenden von Jahren ein grundlegender Bestandteil der Ernährung. Mais-Tortillas sind glutenfrei und vielseitig, dienen als Basis für verschiedene Gerichte wie Tacos, Enchiladas und Quesadillas. Ihr einzigartiger Geschmack und ihre Textur machen sie weltweit zu einer beliebten Wahl.
Nährstofftechnisch sind Mais-Tortillas eine gute Kohlenhydratquelle, die Energie für tägliche Aktivitäten liefert. Mit etwa 218 Kalorien pro 100 Gramm enthalten sie 5,7 Gramm Protein, 44,6 Gramm Kohlenhydrate und 2,9 Gramm Fette. Sie bieten auch essentielle Nährstoffe wie Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen, und sind natriumarm, was sie zu einer herzgesunden Option macht. Die Integration von Mais-Tortillas in Mahlzeiten kann die Ernährung verbessern und gleichzeitig köstlichen Geschmack und Textur hinzufügen.
Mais-Tortillas enthalten etwa 218 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer moderaten Kalorienoption macht, die in die meisten Ernährungspläne passt, wenn sie in Maßen konsumiert werden.
Ja, Mais-Tortillas gelten als gesund aufgrund ihres Vollkorngehalts, des niedrigen Fettgehalts und ihrer glutenfreien Natur. Sie liefern essentielle Nährstoffe und können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
Mais-Tortillas sollten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Für längere Frische können sie 3-5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Der Verzehr von Mais-Tortillas kann zahlreiche Vorteile bieten, darunter Ballaststoffe für die Verdauungsgesundheit, eine Quelle komplexer Kohlenhydrate für Energie und einen niedrigen Fett- und Cholesteringehalt, der die Herzgesundheit unterstützt.
Eine moderate Aufnahme von 2-4 Tortillas pro Tag wird allgemein als angemessen für die meisten Personen angesehen, wobei sie mit anderen Lebensmittelgruppen ausgewogen werden sollten, um eine nahrhafte Ernährung aufrechtzuerhalten.
1 kleines Stück Tortilla, Mais (18 g) enthält etwa 39 kcal – davon 1 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydrate und 0.5 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 mittelgroßes Stück Tortilla, Mais (28 g) enthält etwa 61 kcal – davon 1.6 g Eiweiß, 12.5 g Kohlenhydrate und 0.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 großes Stück Tortilla, Mais (44 g) enthält etwa 96 kcal – davon 2.5 g Eiweiß, 19.6 g Kohlenhydrate und 1.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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