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Lamb or mutton and noodles with gravy - nutritional information

Cordero o carnero y fideos con salsa

🔥 141 Calorías
💪 6.8g Proteínas
15.6g Carbohidratos
🥑 5.5g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Comidas Preparadas
Cordero o carnero y fideos con salsa
Densidad energética
Moderado
141 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Equilibrado
20% Proteínas · 45% Carbohidratos · 36% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 40 · GL 6
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

141
kcal/100g
Proteínas
6.8g
Carbohidratos
15.6g
Grasas
5.5g
Índice Glucémico:
40

Acerca de Cordero o carnero y fideos con salsa

Cordero o carnero y fideos con salsa es un plato abundante que combina tiernos trozos de cordero o carnero con fideos sabrosos, todo envuelto en una rica salsa. Este plato tiene sus raíces en varias tradiciones culinarias, particularmente en regiones donde la cría de ovejas es prevalente, como el Medio Oriente y partes de Europa. A menudo se disfruta como una comida reconfortante durante los meses más fríos o en ocasiones especiales, brindando calidez y satisfacción a la mesa.

Nutricionalmente, el cordero o carnero es una buena fuente de proteínas y vitaminas esenciales. Una porción de este plato proporciona aproximadamente 141 calorías por cada 100 gramos, con un perfil de macronutrientes que incluye 6.80 gramos de proteínas, 15.60 gramos de carbohidratos y 5.50 gramos de grasas. La comida puede ser una excelente opción para quienes buscan mantener una dieta equilibrada, especialmente cuando se combina con verduras y granos integrales, mejorando su valor nutricional y contenido de fibra.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Rico en hierro, que ayuda en el transporte de oxígeno por todo el cuerpo.
Contiene vitamina B12 esencial para la función nerviosa y la producción de energía.
Proporciona una fuente de zinc, importante para la función inmunológica.
Ofrece selenio, que tiene propiedades antioxidantes.
Contiene aminoácidos esenciales cruciales para la salud general.
Puede mejorar la saciedad debido a su contenido de proteínas y grasas.
Puede ser parte de una dieta equilibrada, ayudando en el control del peso.
Apoya la salud ósea con su contenido de fósforo y calcio.
Puede contribuir a la salud del corazón cuando se consume con moderación.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Brócoli al vapor - añade fibra y vitaminas.
🥗
Pan de ajo - complementa los ricos sabores de la salsa.
🥗
Vino tinto - realza el sabor y añade antioxidantes.
🥗
Ensalada mixta - proporciona frescura y crujido.
🥗
Yogur - añade cremosidad y probióticos.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
Porción recomendada 150g, aproximadamente 1 taza.
Frecuencia
Frecuencia recomendada 2-3 veces por semana.
  • Combínalo con verduras al vapor para agregar nutrientes.
  • Opta por fideos integrales para aumentar la fibra.
  • Usa cortes magros de cordero para reducir la ingesta de grasas.
  • Sirve con una ensalada como acompañamiento para una comida equilibrada.
  • Experimenta con hierbas y especias para mejorar el sabor.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Selecciona cordero o carnero que sea de color rojo brillante con olor mínimo.
  • Verifica el empaque para fechas de frescura.
  • Elige cortes con una buena cantidad de veteado para mayor ternura.
  • Busca carne que se sienta firme al tacto.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a 0-4°C (32-39°F) en un recipiente sellado.
Vida útil
3-5 días refrigerado, 6-12 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con gota deben evitar alimentos altos en purinas como el cordero.
  • ⚠️Las personas alérgicas al cordero o carnero deben evitar este plato.
  • ⚠️Aquellos en dietas restrictivas deben consultar con un proveedor de salud.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a un aumento de los niveles de colesterol.
  • ⚠️El cordero mal cocido puede provocar enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el cordero o carnero y fideos con salsa?

Cordero o carnero y fideos con salsa contiene aproximadamente 141 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en un plato relativamente moderado en calorías. El contenido calórico varía según el tamaño de la porción y los ingredientes adicionales utilizados en la preparación.

¿Es saludable el cordero o carnero y fideos con salsa?

Sí, el cordero o carnero y fideos con salsa puede ser una opción saludable cuando se consume con moderación. Proporciona nutrientes esenciales como proteínas, hierro y vitamina B12, que son beneficiosos para la salud muscular y el bienestar general. Sin embargo, es importante equilibrarlo con verduras y granos integrales.

¿Cómo se debe almacenar el cordero o carnero y fideos con salsa?

Para almacenar el cordero o carnero y fideos con salsa, manténgalo en un recipiente sellado en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F). Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar durante 6-12 meses. Siempre recaliente completamente antes de consumir.

¿Cuáles son los beneficios de comer cordero o carnero y fideos con salsa?

Comer cordero o carnero y fideos con salsa ofrece varios beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas que apoya la reparación muscular, micronutrientes esenciales como hierro y vitamina B12 que mejoran los niveles de energía, y la satisfacción derivada de una comida abundante, que puede ayudar en la saciedad.

¿Cuánto cordero o carnero y fideos con salsa puedo comer al día?

Se recomienda consumir cordero o carnero y fideos con salsa con moderación, aproximadamente 150 gramos por porción, 2-3 veces a la semana, dependiendo de las necesidades dietéticas individuales y los objetivos de salud.

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