| Nutriente (por 100 g) | Enchilada de res | Chilaquiles |
|---|---|---|
| Calorías | 191 kcal | 195 kcal |
| Proteínas | 9.8 g | 10.6 g |
| Carbohidratos | 14.6 g | 14.9 g |
| Grasas | 10.5 g | 10.7 g |
| Fibra | 2.3 g | 2.1 g |
| Azúcares | 0.8 g | 1.1 g |
| Sodio | 458 mg | 366 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Enchilada de res aporta 191 kcal por 100 g, con 9.8 g de proteínas, 14.6 g de carbohidratos y 10.5 g de grasas. 1 taza de Enchilada de res (170 g) aporta aproximadamente 325 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 191 kcal |
| Proteínas | 9.8 g |
| Carbohidratos | 14.6 g |
| Grasas | 10.5 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Azúcares | 0.8 g |
| Sodio | 458 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 170 g | 325 kcal |
| 1 enchilada | 150 g | 287 kcal |
| 100 g | 100 g | 191 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La Enchilada de res es un platillo tradicional mexicano que consiste en tortillas de maíz rellenas con una mezcla sabrosa de carne de res sazonada y otros ingredientes, luego enrolladas y a menudo cubiertas con una salsa de chile. Este platillo tiene sus raíces en la cocina mexicana, donde se han disfrutado diversas formas de enchiladas durante siglos, evolucionando con sabores regionales y estilos de cocina. El platillo se sirve típicamente con una variedad de acompañamientos, como queso, crema agria y guacamole, lo que lo convierte en una opción popular tanto en hogares como en restaurantes.
Nutricionalmente, las enchiladas de res proporcionan una combinación equilibrada de macronutrientes, incluyendo proteínas, carbohidratos y grasas. Con aproximadamente 191 calorías por cada 100 gramos, son una opción de calorías moderadas. El contenido de proteínas de 9.80 gramos apoya la reparación y el crecimiento muscular, mientras que los carbohidratos de 14.60 gramos proporcionan energía. El contenido de grasa de 10.50 gramos incluye tanto grasas saturadas como insaturadas, lo que hace importante consumirlas con moderación como parte de una dieta equilibrada. Las enchiladas pueden ser una comida o un refrigerio sustancioso, a menudo disfrutadas en entornos sociales o como comida reconfortante.
Las enchiladas de res tienen aproximadamente 191 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción de calorías moderadas para una comida o un refrigerio.
Sí, las enchiladas de res pueden ser una opción saludable cuando se consumen con moderación. Proporcionan nutrientes esenciales como proteínas, hierro y vitamina B12, que apoyan la salud general.
Guarde las enchiladas de res en el refrigerador a 4°C (39°F) y consúmalas dentro de 3-5 días. Para un almacenamiento más prolongado, se pueden congelar durante 2-3 meses.
Comer enchiladas de res puede proporcionar proteínas para la reparación muscular, vitaminas y minerales esenciales, y una experiencia de comida satisfactoria. También pueden ser parte de una dieta equilibrada cuando se porcionan correctamente.
Se recomienda consumir enchiladas de res con moderación, idealmente 1-2 porciones por comida, 2-3 veces a la semana, dependiendo de las necesidades dietéticas generales.
1 taza de Enchilada de res (170 g) aporta aproximadamente 325 kcal – 16.7 g de proteínas, 24.8 g de carbohidratos y 17.9 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 enchilada de Enchilada de res (150 g) aporta aproximadamente 287 kcal – 14.7 g de proteínas, 21.9 g de carbohidratos y 15.8 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
Calcula tus necesidades calóricas