| Nutriente (por 100 g) | Galleta, harina | Papas fritas de arroz |
|---|---|---|
| Calorías | 383 kcal | 384 kcal |
| Proteínas | 9.3 g | 8.2 g |
| Carbohidratos | 80.9 g | 81.5 g |
| Grasas | 1.7 g | 2.8 g |
| Fibra | 2.6 g | 4.2 g |
| Azúcares | 0.3 g | 0.6 g |
| Sodio | 16 mg | 326 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Galleta, harina aporta 383 kcal por 100 g, con 9.3 g de proteínas, 80.9 g de carbohidratos y 1.7 g de grasas. 1 taza de Galleta, harina (115 g) aporta aproximadamente 440 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 383 kcal |
| Proteínas | 9.3 g |
| Carbohidratos | 80.9 g |
| Grasas | 1.7 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Azúcares | 0.3 g |
| Sodio | 16 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 115 g | 440 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 383 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La harina de galleta es un producto finamente molido derivado de galletas horneadas, que a menudo se utiliza en diversas aplicaciones culinarias. Originada de métodos de horneado tradicionales, este ingrediente sirve como una adición versátil a muchas recetas, proporcionando textura y sabor. El proceso de hacer harina de galleta implica tostar y moler galletas, lo que realza su perfil de sabor y las hace adecuadas para usar como empanizado o agente espesante en la cocina y la repostería.
Nutricionalmente, la harina de galleta es notable por su contenido relativamente alto de carbohidratos, ofreciendo una buena fuente de energía. Cada 100 gramos contiene aproximadamente 383 calorías, junto con 9.3 gramos de proteína y 1.7 gramos de grasa, lo que la convierte en una opción baja en grasa. Además, es rica en fibra dietética, promoviendo la salud digestiva. La naturaleza versátil de la harina de galleta permite que se incorpore en varios platos, desde recubrimientos para proteínas hasta una base para cazuelas o incluso como ingrediente en bocadillos caseros.
La harina de galleta contiene aproximadamente 383 calorías por cada 100 gramos, proporcionando una fuente de energía significativa para varias recetas.
Sí, la harina de galleta puede ser saludable cuando se consume con moderación. Es baja en grasa, proporciona fibra dietética y contiene nutrientes esenciales, lo que la convierte en un ingrediente versátil en una dieta equilibrada.
La harina de galleta debe almacenarse en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para mantener su frescura, con una vida útil óptima de 6-12 meses.
La harina de galleta ofrece beneficios como promover la salud digestiva debido a su contenido de fibra, proporcionar energía a través de carbohidratos y ser baja en grasa, lo que la convierte en una opción adecuada para varias dietas.
Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 30 gramos, que se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.
1 taza de Galleta, harina (115 g) aporta aproximadamente 440 kcal – 10.7 g de proteínas, 93 g de carbohidratos y 2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 oz de Galleta, harina (28.4 g) aporta aproximadamente 109 kcal – 2.6 g de proteínas, 22.9 g de carbohidratos y 0.5 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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