| Nutriente (por 100 g) | Hojas de parra rellenas con carne de res y arroz | Untar de sándwich, cerdo, res |
|---|---|---|
| Calorías | 228 kcal | 235 kcal |
| Proteínas | 8.2 g | 7.7 g |
| Carbohidratos | 11.3 g | 11.9 g |
| Grasas | 17 g | 17.3 g |
| Fibra | 3.1 g | 0.2 g |
| Azúcares | 2.5 g | 0 g |
| Sodio | 420 mg | 1010 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Hojas de parra rellenas con carne de res y arroz aporta 228 kcal por 100 g, con 8.2 g de proteínas, 11.3 g de carbohidratos y 17 g de grasas. 1 taza de Hojas de parra rellenas con carne de res y arroz (162 g) aporta aproximadamente 369 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 228 kcal |
| Proteínas | 8.2 g |
| Carbohidratos | 11.3 g |
| Grasas | 17 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Azúcares | 2.5 g |
| Sodio | 420 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 162 g | 369 kcal |
| 1 roll | 21 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las hojas de parra rellenas con carne de res y arroz, también conocidas como Dolma, son un plato tradicional mediterráneo que tiene sus raíces en la cocina del Medio Oriente. Este plato consiste en hojas de parra envueltas alrededor de un relleno sabroso hecho de carne de res molida, arroz, hierbas y especias. La Dolma es popular en varias culturas, particularmente en las cocinas griega, turca y persa, donde a menudo se sirve como aperitivo o plato principal, mostrando las técnicas culinarias transmitidas a través de generaciones. Nutricionalmente, las hojas de parra rellenas con carne de res y arroz son una opción de comida equilibrada, proporcionando una cantidad moderada de calorías mientras son ricas en proteínas, vitaminas esenciales y minerales. Cada porción de 100g contiene aproximadamente 228 calorías, con 8.20g de proteínas y 11.30g de carbohidratos, lo que la convierte en una opción satisfactoria y saludable. Además, es una fuente de grasas saludables, contribuyendo a la salud del corazón, y a menudo se disfruta con yogur o ensaladas, mejorando su sabor y perfil nutricional.
Las hojas de parra rellenas con carne de res y arroz contienen aproximadamente 228 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción de calorías moderadas adecuada para una dieta equilibrada.
Sí, pueden ser una opción saludable ya que proporcionan una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales, mientras son bajas en colesterol y grasas saturadas.
Deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador, donde pueden durar hasta 5 días. Para un almacenamiento más prolongado, pueden congelarse hasta por 3 meses.
Comer hojas de parra rellenas ofrece varios beneficios, incluyendo una buena fuente de proteínas para la reparación muscular, hierro para la energía y fibra para la salud digestiva.
Se recomienda consumirlas con moderación, idealmente 150-300 gramos por porción, 1-2 veces a la semana, como parte de una dieta equilibrada.
1 taza de Hojas de parra rellenas con carne de res y arroz (162 g) aporta aproximadamente 369 kcal – 13.3 g de proteínas, 18.3 g de carbohidratos y 27.5 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 roll de Hojas de parra rellenas con carne de res y arroz (21 g) aporta aproximadamente 48 kcal – 1.7 g de proteínas, 2.4 g de carbohidratos y 3.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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