Cratox AI

Papas guisadas vs Curry de verduras con arroz: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Papas guisadasCurry de verduras con arroz
Calorías103 kcal103 kcal
Proteínas2 g2 g
Carbohidratos16.3 g16.5 g
Grasas3.4 g3.3 g
Fibra2.1 g1.3 g
Azúcares1 g1.9 g
Sodio147 mg331 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

stewed potatoes
📦

Papas guisadas

🔥 103 Calorías
💪 2g Proteínas
16.3g Carbohidratos
🥑 3.4g Grasas

Papas guisadas aporta 103 kcal por 100 g, con 2 g de proteínas, 16.3 g de carbohidratos y 3.4 g de grasas. 1 taza de Papas guisadas (250 g) aporta aproximadamente 258 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Papas guisadas
Densidad energética
Moderado
103 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
8% Proteínas · 63% Carbohidratos · 29% Grasas
Perfil glucémico
GI alto
GI 78 · GL 11.7
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

103
kcal/100g
Proteínas
2g
Carbohidratos
16.3g
Grasas
3.4g
Índice Glucémico:
78

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías103 kcal
Proteínas2 g
Carbohidratos16.3 g
Grasas3.4 g
Fibra2.1 g
Azúcares1 g
Sodio147 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza250 g258 kcal
100 g100 g103 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
103 kcal
Proteínas
2 g
Carbohidratos
16.3 g
Grasas
3.4 g
Fibra
2.1 g
Azúcares
1 g
Sodio
147 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Papas guisadas

Las papas guisadas son un plato clásico hecho al cocinar lentamente las papas en agua o caldo hasta que se vuelven tiernas y sabrosas. Este método de preparación se cree que se originó en varias culturas alrededor del mundo, donde las papas son un alimento básico debido a su versatilidad y valor nutricional. Guisar permite que las papas absorban los sabores de los ingredientes acompañantes, convirtiéndolo en una opción reconfortante y satisfactoria para las comidas. Tradicionalmente, las papas guisadas se utilizan a menudo en sopas y guisos, mostrando su capacidad para mezclarse perfectamente con una variedad de sabores.

Nutricionalmente, las papas guisadas son un alimento bajo en calorías, proporcionando solo 103 calorías por cada 100 gramos, mientras ofrecen una cantidad modesta de proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Con 2.00g de proteína y 16.30g de carbohidratos por porción de 100g, sirven como una gran fuente de energía. El contenido de grasa es relativamente bajo en 3.40g, lo que hace de las papas guisadas una opción saludable para el corazón. También son ricas en vitaminas y minerales esenciales, lo que las convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada, adecuada para diversas aplicaciones culinarias desde guarniciones hasta platos principales.

Beneficios para la Salud

Promueve la salud digestiva debido al contenido de fibra que ayuda en los movimientos intestinales regulares.
Apoya la salud del corazón como una opción alimentaria baja en grasas y colesterol.
Proporciona una buena fuente de energía, lo que las hace ideales para personas activas.
Contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.
Ricas en potasio, que es esencial para mantener niveles saludables de presión arterial.
Puede ayudar en el control del peso debido a su bajo contenido calórico y alto factor de saciedad.
Versátiles en la cocina, permitiendo diversas preparaciones de comidas saludables.
Contiene vitaminas como la vitamina C, que apoya el sistema inmunológico.
Ofrece una opción sin gluten para personas con sensibilidades al gluten.
Puede mejorar la salud de la piel debido a la presencia de vitamina B6 y otros nutrientes.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Papas guisadas con pollo a la parrilla - la proteína complementa los carbohidratos, proporcionando una comida equilibrada.
🥗
Papas guisadas con verduras salteadas - añade fibra y fitonutrientes, mejorando la nutrición general.
🥗
Papas guisadas con hierbas como romero o tomillo - infunde sabor sin añadir calorías.
🥗
Papas guisadas con queso - ofrece una textura cremosa y proteína adicional, perfecto para comida reconfortante.
🥗
Papas guisadas con frijoles - aumenta el contenido de proteína y fibra, creando un plato vegetariano sustancioso.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 taza mediana
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Combina con proteínas magras para una comida equilibrada.
  • Usa hierbas frescas y especias para realzar el sabor sin calorías añadidas.
  • Incorpora en sopas o guisos para añadir textura.
  • Sirve como guarnición para complementar los platos principales.
  • Experimenta con diferentes tipos de papas para variar sabores y nutrientes.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Selecciona papas que estén firmes y libres de manchas o brotes.
  • Elige papas de tamaño mediano para una cocción uniforme.
  • Busca piel suave, ya que esto indica frescura.
  • Evita las papas con manchas verdes, ya que pueden contener solanina, que es tóxica.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco, oscuro y seco a temperaturas entre 45°F y 50°F (7°C a 10°C), evitando la humedad.
Vida útil
5-7 días refrigeradas, 3 meses congeladas

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las solanáceas deben evitar las papas.
  • ⚠️Las personas con restricciones dietéticas específicas o condiciones como la diabetes deben monitorear el tamaño de las porciones.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar al aumento de peso si no se equilibra con otros grupos de alimentos.
  • ⚠️Evitar freír las papas guisadas para mantener sus beneficios para la salud.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen las papas guisadas?

Las papas guisadas contienen aproximadamente 103 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción baja en calorías que puede encajar bien en una dieta equilibrada.

¿Son saludables las papas guisadas?

Sí, las papas guisadas son saludables ya que proporcionan nutrientes esenciales, son bajas en calorías y son versátiles en la preparación de comidas, lo que las convierte en una opción nutritiva cuando se consumen con moderación.

¿Cómo deben almacenarse las papas guisadas?

Las papas guisadas deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador y pueden durar aproximadamente de 5 a 7 días. Para un almacenamiento más prolongado, se pueden congelar hasta por 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer papas guisadas?

Consumir papas guisadas puede promover la salud digestiva debido a su contenido de fibra, apoyar la salud del corazón como un alimento bajo en grasas y proporcionar energía y nutrientes esenciales para el bienestar general.

¿Cuánto de papas guisadas puedo comer al día?

Una porción recomendada es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir de 2 a 3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Papas guisadas (250 g)?

1 taza de Papas guisadas (250 g) aporta aproximadamente 258 kcal – 5 g de proteínas, 40.8 g de carbohidratos y 8.5 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

¿Quieres un plan nutricional personalizado?

Calcula tus necesidades calóricas