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Pollo o pavo con teriyaki vs Pollo o pavo con salsa de queso: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Pollo o pavo con teriyakiPollo o pavo con salsa de queso
Calorías163 kcal173 kcal
Proteínas25.7 g21.8 g
Carbohidratos1.6 g1.6 g
Grasas6 g8.9 g
Azúcares1.5 g0.1 g
Sodio723 mg527 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

chicken or turkey with

Pollo o pavo con teriyaki

🔥 163 Calorías
💪 25.7g Proteínas
1.6g Carbohidratos
🥑 6g Grasas

Pollo o pavo con teriyaki aporta 163 kcal por 100 g, con 25.7 g de proteínas, 1.6 g de carbohidratos y 6 g de grasas. 1 taza de Pollo o pavo con teriyaki (244 g) aporta aproximadamente 398 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Comidas Preparadas
Pollo o pavo con teriyaki
Densidad energética
Moderado
163 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por proteínas
63% Proteínas · 4% Carbohidratos · 33% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 15 · GL 2.56
Señales destacadas
Muy rico en proteínasRico en sodioBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

163
kcal/100g
Proteínas
25.7g
Carbohidratos
1.6g
Grasas
6g
Índice Glucémico:
15

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías163 kcal
Proteínas25.7 g
Carbohidratos1.6 g
Grasas6 g
Azúcares1.5 g
Sodio723 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza244 g398 kcal
0.5 chicken breast with sauce128 g209 kcal
1 chicken thigh with sauce76 g124 kcal
1 chicken leg with sauce145 g236 kcal
100 g100 g163 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
163 kcal
Proteínas
25.7 g
Carbohidratos
1.6 g
Grasas
6 g
Azúcares
1.5 g
Sodio
723 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Pollo o pavo con teriyaki

El pollo o pavo con teriyaki es un plato popular que se origina en la cocina japonesa, donde el ave marinada se glasea en una salsa teriyaki agridulce hecha de salsa de soja, mirin y azúcar. Este plato ha ganado popularidad mundial debido a su delicioso perfil de sabor y versatilidad. Puede servirse de diversas formas, incluyendo a la parrilla, salteado o como parte de un tazón de arroz, lo que lo convierte en un favorito tanto en la cocina casera como en los menús de restaurantes. Nutricionalmente, el pollo y el pavo son excelentes fuentes de proteínas de alta calidad, que son esenciales para el crecimiento y la reparación muscular. Este plato típicamente proporciona alrededor de 163 calorías por cada 100 gramos, con una composición de macronutrientes que incluye aproximadamente 25.7 gramos de proteínas y solo 1.6 gramos de carbohidratos por porción, lo que lo convierte en una opción magra para aquellos que buscan mantener o desarrollar músculo. El contenido de grasas saludables es de aproximadamente 6 gramos, en su mayoría insaturadas, lo que apoya la salud del corazón. También es bajo en azúcares y contiene vitaminas y minerales esenciales.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Promueve la salud del corazón con grasas saludables y bajo contenido de grasas saturadas.
Rico en hierro, lo que ayuda en el transporte de oxígeno en el cuerpo.
Contiene vitamina B12 para mejorar la función nerviosa y la producción de energía.
Bajo en carbohidratos, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en carbohidratos.
Proporciona aminoácidos esenciales necesarios para el funcionamiento general del cuerpo.
Puede apoyar el control del peso debido a su alto contenido de proteínas y bajo contenido calórico.
Puede ser parte de una dieta equilibrada, proporcionando nutrientes esenciales.
Versátil en métodos de cocción, promoviendo opciones de comidas diversas.
Ayuda en la recuperación post-ejercicio debido a su densidad de proteínas y nutrientes.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Brócoli al vapor - agrega fibra y vitaminas, mejorando el perfil nutricional del plato.
🥗
Arroz integral - un grano entero que complementa la proteína y proporciona carbohidratos adicionales.
🥗
Semillas de sésamo - agrega grasas saludables y un crujido, mejorando el sabor y la textura.
🥗
Aguacate - contribuye con grasas monoinsaturadas saludables y cremosidad, equilibrando los sabores.
🥗
Salsa de mango - ofrece un contraste dulce y ácido, enriqueciendo el plato con vitaminas y antioxidantes.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
Porción recomendada de 150g.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Asar o saltear para retener la humedad y el sabor.
  • Marinar durante al menos 30 minutos para una absorción de sabor más profunda.
  • Combinar con verduras ricas en fibra para una comida equilibrada.
  • Considerar el uso de salsa de soja baja en sodio en la marinada.
  • Servir con una guarnición de quinoa o arroz integral para añadir nutrientes.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busque pollo o pavo frescos y carnosos sin decoloración.
  • Elija aves orgánicas o de libre pastoreo para mejor calidad y sabor.
  • Asegúrese de que no haya olores extraños, lo que indica descomposición.
  • Verifique la fecha de caducidad para asegurar frescura.
Almacenamiento
Las condiciones óptimas de almacenamiento incluyen refrigeración a 0-4°C (32-39°F) y baja humedad, preferiblemente en un recipiente hermético.
Vida útil
La duración de almacenamiento es de 3-4 días refrigerado, 6 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las aves deben evitar este plato.
  • ⚠️Las personas en dietas restringidas de sodio pueden necesitar limitar su consumo.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a niveles altos de colesterol debido a la grasa del ave.
  • ⚠️Una cocción inadecuada puede provocar enfermedades transmitidas por alimentos; asegúrese de que el ave esté cocida a una temperatura interna de 75°C (165°F).

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pollo o pavo con teriyaki?

El pollo o pavo con teriyaki contiene aproximadamente 163 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en una opción baja en calorías para aquellos que buscan controlar su peso mientras disfrutan de comidas sabrosas.

¿Es saludable el pollo o pavo con teriyaki?

Sí, el pollo o pavo con teriyaki se considera una opción saludable debido a su alto contenido de proteínas, bajos niveles de carbohidratos y la presencia de vitaminas y minerales esenciales. Puede ser parte de una dieta equilibrada cuando se combina con verduras y granos integrales.

¿Cómo debe almacenarse el pollo o pavo con teriyaki?

El pollo o pavo con teriyaki debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F) y consumirse dentro de 3-4 días. También se puede congelar durante hasta 6 meses para un almacenamiento más prolongado.

¿Cuáles son los beneficios de comer pollo o pavo con teriyaki?

Consumir pollo o pavo con teriyaki proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, bajos carbohidratos para el control del peso y nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12 para la salud en general.

¿Cuánto pollo o pavo con teriyaki puedo comer al día?

Se recomienda consumir pollo o pavo con teriyaki con moderación, con un tamaño de porción sugerido de 150 gramos, aproximadamente 2-3 veces por semana, para mantener una dieta equilibrada y variada.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Pollo o pavo con teriyaki (244 g)?

1 taza de Pollo o pavo con teriyaki (244 g) aporta aproximadamente 398 kcal – 62.7 g de proteínas, 3.9 g de carbohidratos y 14.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

¿Cuántas calorías tiene 0.5 chicken breast with sauce de Pollo o pavo con teriyaki (128 g)?

0.5 chicken breast with sauce de Pollo o pavo con teriyaki (128 g) aporta aproximadamente 209 kcal – 32.9 g de proteínas, 2 g de carbohidratos y 7.7 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

¿Cuántas calorías tiene 1 chicken thigh with sauce de Pollo o pavo con teriyaki (76 g)?

1 chicken thigh with sauce de Pollo o pavo con teriyaki (76 g) aporta aproximadamente 124 kcal – 19.5 g de proteínas, 1.2 g de carbohidratos y 4.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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